爱好事业竞一念,成功失败皆清醒

2022-06-04 14:22孙纪阳
商业文化 2022年10期
关键词:艺术馆黑天鹅蛋糕

孙纪阳

位于北京顺义的罗红艺术馆堪称人间仙境,里面每年的景像都在变,变的不仅是多加的景色,更是罗红自己的人生感悟:提高自我—扩展外部—俯瞰身边—回归感恩。他明白“我和我的祖国”,还想“唱支山歌给党听”。做为伟大时代的见证和参与者,他拥有民族复兴的强烈愿望,发自内心的爱国,希望罗红也能知道,热泪盈眶的不仅仅是他。

以上,是一位母亲在带孩子观看了罗红艺术馆后发出的感慨!这位母亲还说道:作为母亲,感谢罗红的艺术馆给孩子带来的美的熏陶。他应该是真的想用自己的力量,去让没有条件的普通人去感受大川之美自然之美。这就是人的输出欲望:输出自我感受与价值,留下自我痕迹。

罗红是谁?如果你真的不知道,没关系,你肯定知道好利来蛋糕,或者中国最贵的黑天鹅蛋糕,罗红就是好利来蛋糕的创始人——一个痴迷艺术摄影的“蛋糕大王”。

罗红,1967年出生于中国四川雅安,是中国最大的烘焙连锁企业——好利来的掌门人。企业家兼摄影家,中国摄影家协会会员,国际知名环保摄影家。

2009年,被联合国评为"气候英雄";2009年12月,创立黑天鹅蛋糕,倾力打造中国最顶级蛋糕。2011年,肯尼亚总统齐贝吉授予罗红先生为表彰最杰出公民而颁发的“武士勋章”,罗红先生是当年獲此荣誉的唯一外籍人士。

没人想到曾经的罗红多么普通,拥有众多名头的罗红曾经也是个有梦想的青年。1984年,罗红兴冲冲参加高考,可惜名落孙山。他不愿意复读再战,而是想着自己创业,去实现心中的梦想。在高中的时候,班里有个同学买了台海鸥相机,在当时是很时髦的东西,同学常带出来显摆,有时也会让罗红上手拍一张,罗红对此痴迷不已,他缠着父亲给自己也买台相机,但父亲觉得这东西又贵又没什么用,直接拒绝了。年少时求而不得的遗憾,深深扎根在罗红心里,后来他成了蛋糕大王,玩命地砸钱在摄影上,想去哪拍就去哪拍,想拍啥拍啥。

但那时的罗红,可不知道自己和蛋糕会扯上关系,也不知道自己有朝一日会腰缠万贯。罗红落榜后跑到成都打工,攒了点钱,开了一家小小的彩扩店,但因为照相技术一般、又不懂得经营管理,彩扩店生意越来越差,只好关门大吉,还欠下2万元债务。1990年的2万元,真是一笔巨款了,罗红不想拖累女友王蓉旻,就忍痛说两人分手,但他没想到,痴情的王蓉旻连夜赶来,把自己的存款、首饰一股脑倒在他面前,跟他说:“我们结婚吧,欠的债我帮你还!”就这样,罗红度过了人生第一个重要关口。

相关数据显示,2021年中国烘焙市场规模超过2600亿元,预计2023年将超过3000亿元。 现在老百姓生活水平提高了,不仅生日会吃蛋糕,平时也会买,作为烘焙行业的巨头,好利来前景是一片大好。然而,罗红的心思不在创业上了,已经身家丰厚的他,聊发少年狂,重拾摄影梦。

在中国的富豪中,罗红比较“另类”,爱蛋糕事业,但更爱摄影。对罗红来说,经营蛋糕也许是他一时冲动,但对于摄影,则是一见钟情。在好利来发展的初期,他就开始频繁出入于中国西部、非洲、南极、北极圈等地摄影,长期不沾家,婚姻也因此结束。

1992年,罗红在兰州创办好利来蛋糕世界,以前店后厂、现场制作为经营模式,推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕样品,并一炮打响;1994年,好利来进军东北,势如破竹,相继占领吉林、辽宁、黑龙江等东北市场,为好利来将饼店经营推向品牌专卖与连锁经营打下了坚实的基础;2002年,投资1.1亿在北京成立好利来食品工业园。同一年,罗红将拍摄视角从中国西部转移到非洲;2003年,罗红将管理总部迁至北京,成立了北京好利来投资管理有限公司。在罗红的经营下,好利来这一品牌,像插上了翅膀,从兰州飞到沈阳,又飞到北京,飞遍全国。

罗红开蛋糕店,是定制不到独特的蛋糕给母亲。不同的是,罗红没有豪掷400万投资的父亲。但是,罗红有对摄影爱好所培养的艺术细胞。

在好利来处于上升期时,罗红却放不下自己的摄影梦,把好利来交给团队,自己去非洲圆梦了!

二十年间,38次出入非洲、4次北极圈、2次南极,他几乎把全世界的美景,都收尽了自己的相机里。

对罗红来说,管理这个近万人的大公司只是他的副业,所拥有的上亿身价,也只为了他烧钱的摄影。

就像他说的:“财富只有当它可以帮助我们改善生活、帮助我们改善梦想时,才有意义,否则整天累死累活挣那么多钱,有什么意义。”

为了摄影,他建造了国内最大的个人艺术馆——罗红摄影艺术馆。艺术馆占地五千五百平米,里面陈列的150幅摄影作品,是从罗红拍摄的数十万张照片里选出的,光选照片就用了两年!为了这个艺术馆,他耗费了6年时间,推倒重建了3次,甚至抵押3套房产。仅馆内射灯价格2w一盏,庭院里的石头由30多位山东老石匠人工开凿,成本高达5亿元。艺术馆外有假山、松柏、水景,水里生长着两对黑天鹅。到了圣诞,如果不下雪,这里还会人工造雪以营造浪漫氛围。

然而,艺术馆的开张并没有带来收益,甚至,艺术馆每年亏损上千万,要用好利来的盈利来填补这项空缺。即便如此,摄影展依旧承载着罗红的美好希望,他希望为孩子们提供一个接受艺术熏陶和环保教育的场所,所以展厅永久向15岁以下青少年免费开放。

在一次雪地拍摄中,罗红拍下一组黑天鹅的照片,天鹅的高贵优美深深打动了他,于是,“蛋糕界的爱马仕”出现了——一口就能吞下的黑天鹅蛋糕,标价几百元,寻常人不敢问津。

当年,娱乐圈当红女星范某某过生日,买了个生日蛋糕。过生日吃蛋糕并不稀奇,稀奇的是蛋糕的价格,居然高达198万元!198万的蛋糕,是镶了金还是嵌了钻?这名女星后来因为阴阳合同、偷税漏税的丑闻,淡出人们视线,但她的那款生日蛋糕,仍为人津津乐道。

不论是好利来,黑天鹅,还是摄影,它们的成功都取决于罗红的清醒的自我认知。好利来扩张最大的时候,在全国60多个城市拥有近800家店面,每天卖出30吨生日蛋糕和面包,每年卖出20万吨月饼,2007年的收入在16亿元。

然而罗红却感受到了危机,他意识到企业不能盲目扩张,否则就是‘找死’。黑天鹅可以说是他蛋糕事业和摄影艺术结合起来的产物,它是这个品质时代需要的品牌。有人问起黑天鹅的成功秘诀,罗红调侃:“心中无敌乃天下无敌”。

罗红确实对摄影有着超乎寻常人的热爱。在罗红心中,好利来总裁与摄影师的身份孰轻孰重,他自有答案。

罗红既是一个出色的摄影家,又是一个成功的企业家,正如他自己所说:“在搞摄影的人里面,我是最会做蛋糕的。在做蛋糕的人里面,我是最会摄影的。”难能可贵的是,他将两样都做到了极致,将美丽与甜蜜完美的结合在了一起。有人曾说过:“天赋决定了你能达到的上限,努力程度决定了你能达到的下限。绝大多数人的努力程度之低,远远没有达到要去拼天赋的地步。”有的人,就算拥有几个亿,也不见得会在哪个领域里出类拔萃,有所成功。因為,钱,有可能是成功的一个条件,但并不是唯一条件。

罗红的微博里记载了两次去南极的经历,第一次去,头一天连续拍摄了12个小时,按下快门时,要习惯性地屏住呼吸,屏息的频率太高,导致了缺氧。第二天在账蓬里躺了一整天,只喝一点橙汁。第三天,他只靠着一块巧克力和内心强大的意志力重新站了起来。罗红心中有个信念,无论如何 ,要把帝企鹅的美记录下来,分享给大家。拍摄结束后,暴风雪却来临了,十二级的大风,一刮就是半个多月,来接罗红的运输机降落不了,只好每天待在账蓬里等待暴风雪过去。大风吹得帐蓬像打鼓一样,永无休止,加上又是极昼期,对声音与光线都非常敏感的罗红根本没法入睡,一直强撑着,最后眼睛肿得跟桃子一样大,甚至出现了幻觉,患上了抑郁症。

2014年11月,罗红第二次去南极拍摄帝企鹅,为了拍小企鹅抱团取暖的温馨镜头,从架在雪地的三米高的梯子上摔下来,摔伤了腰椎。

为了摄影,罗红甚至多次与死亡擦肩而过。在冰岛拍摄活火山时,为了拍摄岩浆沸腾的活火山口,罗红让飞行员把直升机飞到火山口上方,然后逐渐逼近火山口。不断上升的炽热气流和有毒气体,让直升机内警报大作,在按下快门的最后一刻,罗红才让飞机掉头离开。后来他才知道,火山口的高浓度毒气会让飞机发动机缺氧,导致发动机停转,飞机有可能直接掉进沸腾的火山熔岩里。

罗红的人生无疑是成功又精彩的,既能用事业来支持自己的爱好,又能把爱好做到极致。如果这是幸运亦或机遇,那么他的巨大付出和清醒认知则让这些都成为必然。

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