益生菌知识知多少

黄娟

所谓益生菌是指有利于人们身体健康的微生物。但多吃益生菌到底能不能让人的身体更健康呢？

人体皮肤表面以及与外界相通的腔道（如呼吸道、口腔、肠道、生殖泌尿道等）都存在着数量庞大的微生物菌群。这些微生菌群是人类在长期的进化过程中为适应环境变化而产生的，它们与人类有着共生的关系，并为人体健康发挥着重要的作用。

这些微生物菌群以特定数量、种类、部位定植在人体内，无论是它们自身还是它们与人体之间，都形成了一种自然生态体系，互相依存、互相制约，以保持平衡。如果我们长时间服用益生菌，就会使某一种微生物数量增多，使其在人体内的菌群中占绝对优势，而不能被其他的微生物制约。这种占绝对优势的微生物就可能成为致病的帮凶，在临床上我们称之为“菌群交替症”或“二重感染”。

综上所述，长期服用益生菌并不能吃出健康。

在临床中，益生菌群常用于腹泻病患者的治疗。“益生菌”疗法也称之为“微生态疗法”，目的是恢复肠道正常菌群，重建肠道天然生物屏障。

在使用微生态疗法时，为保证疗效需注意以下几点：

1. 微生态制剂需要冷藏，服用时需用不超过40℃的溫水口服。温度过高会导致活菌失去活性。

2. 服用微生态制剂时注意避开抗菌药物使用，如青霉素、头孢类药物需间隔2小时以上。

3. 微生态制剂及时止泻效果并不好，适用于迁延与慢性腹泻伴有明显肠道菌群紊乱的患者。不要作为常规应用。

4. 肠道微生态制剂中双歧杆菌应列为首选。

（摘自《健康报》）ED796739-2273-4568-B58F-5E60EC171C49