中班幼儿种植萝卜活动的个案研究

童诗媛

（一）研究背景及意义

苏霍姆林斯基说过：“让孩子们在没打开书本去按音节读第一个词之前，先读几页世界上最美妙的书——大自然这本书。”[1]且福禄贝尔也认为幼儿应该接触大自然，在他的幼儿园中，他让幼儿直接观察花草、小鸟、农作物等，认为这对幼儿身心发展影响远大。

《幼儿园工作规程》中强调幼儿应直接参加种植活动。种植角中隐藏着很多知识与问题等着幼儿去体验、探索、发现，通过种植角的活动，幼儿在接触的事物中获得知识，新鲜的空气和充足的阳光可以增强其体质，也可以养成较好的生活习惯。

随着城乡一体化建设的快速发展，幼儿见到的多是餐桌上做成佳肴的蔬菜，为了让幼儿亲自参与蔬菜的种植，接触真实的自然风光，提高自主探索和动手能力及观察能力，教师决定在所在的中班展开关于“种植萝卜，快乐嗨翻天”的种植活动。

（二）概念的界定

1.种植及幼儿园种植活动

幼儿园种植活动指幼儿园在种植角种植容易存活、生长周期短、生长变化大的植物，教师进行相应引导的活动。

（三）研究的设计

1、研究对象

本研究的研究对象是A市某街道中心幼儿园中（2）班幼儿第二学期关于“种植萝卜，快乐嗨翻天”的种植活动

2、研究内容

研究者在实习期间根据教师的组织及幼儿对萝卜的观察行为将研究内容设定为以下几个方面：

（1）撒种环节中的幼儿活动

（2）丰收环节中的幼儿活动

3、研究方法

（1）观察法

觀察法将贯穿整个研究过程，笔者通过观察教师的组织及幼儿对萝卜的探索行为，了解该班的种植活动展开情况。

（四）文献综述

1.有关种植角的研究

虞永平教授认为，种植园地对于幼儿，不仅可以陶冶幼儿的情操，幼儿在种植过程也提高了观察、探索的能力，并增加了知识经验，培养了责任心等品质。

汪丽在《田野课程架构与实施》中指出，种植活动在课程中的作用体现在：种植活动能呼应课程目标，丰富课程内容，且可以和五大领域紧密结合。

二、研究结果与分析

（一）撒种环节中的幼儿活动

撒种环节包括选种并进行实际撒种。撒种环节可以让幼儿增加对常见萝卜的认识并通过实践撒种感受劳动的乐趣，提高动手能力。

1.选种

在撒种的开始阶段，教师与幼儿讨论秋天适合种什么植物？幼儿纷纷表达自己的看法，有的说黄瓜，有的说萝卜，但由于所得经验较少，均说不上这些植物的具体情况，教师便直接告诉幼儿，黄瓜是春天的植物，萝卜的适应能力很强，容易生存，秋天种萝卜很合适，于是大家决定种植萝卜。

（二）丰收环节中的幼儿行为

随着萝卜的慢慢长大，有的孩子想拔萝卜了，于是询问教师：“老师，萝卜都长这么大

了，是不是可以拔了？”教师组织幼儿讨论，幼儿各抒己见，有的认为萝卜已经长大了，可以拔了，有的担心拔出来的萝卜还很小。那么萝卜到底能不能拔出来呢？教师没有直接告知答案，而是从食堂拿来几个成熟的萝卜让幼儿观察，幼儿有的注意叶子、有的注意颜色、还有的闻气味，发现了长大的萝卜的特点：萝卜株是高的，叶子是又大又绿的，萝卜会从泥土会冒出一点。有了这个结论，孩子们开心地将成熟的萝卜拔了出来。

教师将收获的萝卜带回教室，与幼儿一同将萝卜洗干净，并引导幼儿仔细观察其特点，表达其颜色、形状、气味、触感，切开让幼儿观察其内部特征，同时说一说这次种植萝卜的体会和感受，孩子们有的说知道了怎么种萝卜，有的说体会到了种植蔬菜的不容易，但大家都为收获到萝卜感到高兴。

幼儿是积极的主观能动对象，他们通过自己的观察发现得出的结论比别人直接告知的答案更珍贵，同时也促进了细致观察的能力与思维能力。幼儿的思维具有直观形象性，只有通过直接感知、亲身体验、实际操作才能让幼儿真正地了解过程，促进幼儿身心发展。

三、结论

通过分析幼儿种植萝卜的活动，笔者有以下结论：种植萝卜的活动能提高幼儿各方面能力;种植萝卜的活动使幼儿获得了各方面的知识经验;教师的专业性能影响幼儿的活动。

（一）种植萝卜的活动能提高幼儿各方面能力

种植活动可以培养幼儿的观察能力，观察每一阶段萝卜的生长情况、观察教师的示范等，都需要幼儿运用各种感官细致观察。也能提升幼儿初步的科学素养，即好奇、好问、好探究，幼儿会在活动中不断思考，并提出自己的疑问，比如在丰收时，幼儿提出萝卜是否成熟的问题，并通过不断探索，求证到了答案。同时，幼儿的语言表达能力、与同伴交往能力等也在不断发展。

（二）种植萝卜的活动使幼儿获得了各方面的知识经验

种植活动丰富了幼儿的种植经验，如如何撒种等，还见证了萝卜从种子到成熟的生长过程，明白了植物成熟的不容易;在注意到其他小动物时获得了相关生活知识与常识，同时学习巩固不同领域的本领。

（三）教师的专业性能影响幼儿的活动

教师本身的教学理念、对于过程与目标的想法、指导性行为都会影响幼儿的活动。只有心中有儿童，遵循儿童为本的教学理念才能放手让幼儿去体验实践;教师对于过程和目标的想法也起影响作用，如果教师一味追求目标的达成，忽视过程，幼儿也无法学习更多知识，比如在拔草活动中，教师可以与幼儿介绍为什么要拔草以及草与植物的生态关系，这样的幼儿能学的更多;教师的恰当指导能最大限度地促进幼儿身心发展，反之便会阻碍其各方面发展。58239A5C-0561-47FC-9429-C5B26A276152