茶园机械（4） 茶叶鲜叶采摘与分级设备

湖南省茶叶研究所 湖南省茶叶产业技术体系（410125） 李赛君

（续第4期第16页）

一、鲜叶采摘机械

按配套动力形式不同分类，近年来生产中使用较多的是机动采茶机械和电动采茶机械。按操作方式不同分类，有单人手提式、双人抬式、半自走式、自走式和乘坐式等采茶机械。按切割方式不同分类，有往复切割式、螺旋滚刀式和水平勾刀式，其中往复切割式应用最普遍。按切割器形状不同分类，即按刀片形状不同进行分类，有平形的和弧形的两种，平形刀片多应用于幼龄茶园、密植茶园、大叶种茶区的修剪和鲜叶采摘，弧形刀片多用于中、小叶种成龄茶园的修剪与鲜叶采摘。

1.乘坐式采茶机 乘坐式采茶机（图1）省力、采摘效率高，但由于需跨行操作，要求茶园地势平坦，并且茶园蓬面需修剪较整齐，茶园两头预留1～2米的掉头空地。

图1 乘坐式采茶机

2.单人电动采茶机 单人电动采茶机（图2）机体小巧、操作灵便，适合在丘陵及小块茶园应用，鲜叶采摘质量高，适用于大宗优质绿茶、红茶和黑茶等茶类的采摘。该机械工作效率较低，不适合大规模茶园的采摘。

图2 单人电动采茶机

3.双人采茶机 双人采茶机（图3）分双人平形采茶机和双人弧形采茶机，操作简单，采摘效率高，适用于大规模的平地及缓坡茶园采摘。但由于该机械机型较大，需2～3人配合采摘，不适合梯田边缘较窄的丘陵山地茶园的采摘。

图3 双人采茶机

二、鲜叶分级机械

根据不同的鲜叶采摘要求，利用鲜叶分级机将茶叶进行分级作业。通过分级，选出不同等级的鲜叶分别进行加工。鲜叶分级机噪声小，运转平稳，使用方便，安全可靠。滚筒一般采用竹制，卫生环保。

1.手采鲜叶分级机 手采鲜叶分级机（图4）筒口进口直径20厘米，出口直径为60厘米，筒体长240厘米，分为两隔，前一隔分选一叶，网孔平均大小为1厘米×1.5厘米；后一隔分选二叶，网孔平均大小为2厘米×1.5厘米。手采鲜叶分级机转速可通过安装的调速开关控制，电机功率1千瓦，为三相电源，每小时可将120千克鲜叶进行分级。

图4 手采鲜叶分级机

2.机采鲜叶分级机 机采鲜叶分级机（图5）是在名优茶鲜叶分级机的基础上升级改进而来，筒体长度400厘米，分为三隔，三段筒口直径分别为50厘米、60厘米、90厘米，网孔平均大小分别为2.5厘米×1.5厘米、3.5厘米×2厘米、4.5厘米×2.5厘米。该机械显著提高了分级效率，能较好地将机采鲜叶进行分级，每小时可将300千克鲜叶进行分级。

图5 机采鲜叶分级机

（续完）