优良苹果砧木花叶海棠的种植技术分析

李永存

摘    要：当前，为了提高果实品质会选择相应的树木作砧木，在苹果种植中一般会选择花叶海棠作砧木。文章介绍了花叶海棠的特征，分析了花叶海棠的抗性，探讨了其种植技术要点，以期为相关人员提供参考。

关键词：苹果砧木;花叶海棠;种植技术

文章编号：1005-2690（2022）10-0055-03       中国图书分类号：S661.1       文献标志码：B

花叶海棠属于一种优质种质资源，选择花叶海棠作为苹果砧木，具有提高果实品质、丰产、早结果、半矮化、增强抗逆等作用。在开展种植工作时，基于花叶海棠自身性质，应关注相关种植事项，切实提高成活率，充分发挥其经济价值[1]。

1 花叶海棠特征

花叶海棠又名糖梨、石枣、互色、花叶杜梨等，为蔷薇科苹果属植物，高度可达6.0 m以上;叶片为长楔圆形或卵圆形，宽度约3.2 cm，长度约4.2 cm，基部圆形、先端急尖，两侧存在深裂片，边缘锯齿呈不整齐状态，上下长有绒毛;花序接近伞形;果实为圆形，直径约0.65 cm，大小差异显著，百粒重约32 g;果实风味酸甜，口感松软;种子数量约4粒。

花叶海棠一般生长于海拔2 000 m以上、阴湿、高寒地区以及青海省贵德县、民和县、化隆县、循化县等海拔2 600 m的阴坡山地、阴湿山沟与干山坡地。总之，花叶海棠在青海省高海拔地区均可以稳定生长[2]。

2 花叶海棠抗性分析

2.1 早实性

由于花叶海棠的生理机能较为独特，在相同长度、粗度条件下开展茎秆测量时，相比于楸子、山定子、野苹果等砧木，花叶海棠质量略重，同时木质坚硬。苹果品种完成嫁接处理之后，结果较早，并且盛果期的树梢并不茂盛，基本不存在大小年结果问题，相比于野苹果砧木，花叶海棠砧木在着色度、果实品质等方面更加突出。

2.2 矮化性

花叶海棠主要生长于阴湿的高海拔地区，用于苹果砧木时主要采用引进品种嫁接，所以矮化效能显著，能为果实采摘以及田间管理等工作带来便利[3]。

2.3 抗病性

结合青海省相关调查数据及苹果种植经验发现，引进品种在施肥不良、土壤通气、排水以及积水等环境下，由于砧木根系抗逆性弱、适应性差等原因，在栽植10年后极易出现缺素症、腐烂病以及黄化病等，导致果树少结果甚至不结果，对苹果种植效益产生严重影响。选择花叶海棠嫁接可以确保苹果树健康生长，即便在通气不良、土壤水渍等环境下也可稳定生长、早结果，不易发生缺素症及腐烂病等问题，抗病性较强。

2.4 抗阴湿性及抗水渍性

在4月1—10日土壤解冻后，开挖民和县、平安县以及湟源县等林场中树龄超出70年、根部直径达到30 cm以上的花叶海棠发现，其根系广泛分布于土壤中，这些林场土壤并不具备良好的通气性，相比于当地普通耕地，土壤温度略低2 ℃，但花叶海棠生长茂盛。通过实地调查发现，花叶海棠具有良好的耐阴湿性以及耐水渍性。

2.5 抗旱性

通过走访柴达木盆地、湟中县、湟水谷地等干旱缺水地区发现，花叶海棠具有良好的抗旱性。通常，树木在高温季节以及长期干旱的环境下，会出现叶片变黄、脱落以及萎蔫等现象，但是花叶海棠并不会受此影响，仍可以正常生长。

对比粗度相同的野苹果根系与花叶海棠根系發现，花叶海棠的侧根、主根数量较多，分布更深，野苹果主侧根少、范围小、分布浅、多而密。小暑至大暑部分地区持续干旱，野苹果砧木嫁接会出现枯黄落叶现象，如果不及时浇水，会导致整株枯萎。但花叶海棠砧木嫁接的苹果叶片呈现深绿色，表现出良好的抗旱性。主要原因在于，花叶海棠植株具有较多主根，同时向深层土壤中不断拓展，可以为苹果树生长提供充足的水分，即使地表干旱缺水，也不会受到影响[4]。

2.6 抗寒性

阴湿、高海拔山区是花叶海棠主要生长区域，广泛分布于西宁地区，芦花乡十字村有多株树龄50～100年、高度10～50 m、直径20～50 cm的花叶海棠，还有一棵树龄超过1 000岁，足以证明花叶海棠可以抵抗风寒。在当地越冬时期，抽干苗圃中的野苹果、山定子等树苗枝条，第二年春季可重新发芽，但花叶海棠枝条不会出现冻害现象，其萌芽早，越冬抗冻性突出。

3 花叶海棠种植技术要点

3.1 收集处理种子

花叶海棠的成熟期为每年的10月11—20日，成熟后果实会变为深橘红色或黄色。此时需对浆果进行收集以及堆放处理，待果肉腐烂之后清理、清除杂质，之后晾干贮藏即可。

种子育苗之前应对种子进行催芽，可以采用冬藏催芽与春季催芽两种方式，也可以在播种作业前采用混沙催芽方式。相比于春季催芽，冬季催芽的步骤较为烦琐，但种子发芽率高，同时出苗具有良好的整齐性[5]。

春季催芽，可在播种前7 d，用0.1%高锰酸钾或50%甲基托布津500倍液浸泡种子，浸泡时间为4 h，达到消毒杀菌的目的。之后用清水清洗，并利用35 ℃左右的温水浸泡种子，浸泡时间为4 h。去除漂浮在水面的瘪籽，倒出清水，将3倍细沙均匀混合，之后放置于温暖位置催芽。在此过程中，应做好保湿保温工作，5 d后30%的种子咧嘴露白即可播种。

冬藏催芽，应严格筛选种子，用0.1%高锰酸钾或50%甲基托布津500倍液浸泡种子，浸泡时间为4 h，之后利用清水清洗。采用5倍细沙均匀混拌，之后放置到室外贮藏坑中，覆盖一层湿沙，厚度控制在12 cm左右，再覆盖一层厚度为7 cm左右的细土。待30%的种子咧嘴露白即可播种。

3.2 大田育苗

3.2.1 圃地选择

应该选择微酸性到微碱性范围内、地势平坦、排水良好的腐殖土、耕作土以及沙质壤土，土层厚度50 cm以上的地块为宜。

3.2.2 整地作床

畦田长度应为20 m，宽度设置为3 m，配套喷灌砂石。海棠种子小，应细致地开展育苗整地作业，翻耕深度需保持在18～22 cm，去除树根、草根、石块以及其他杂物，之后开展作畦处理，保证埂直畦平[6]。

在土壤封冻前开展深翻作业，同时在整地过程中施加基肥，可以选择腐熟有机肥，用量为3 000 kg/hm。春季播种前，需开展平整、碎土作业，施加磷酸二铵200 kg/hm。采用2%硫酸亚铁与细干土混合配备药土，之后均匀撒入土中，用量为1 500 kg/hm。开展播种活动前7～14 d应灌溉底水，地表稍干就可以播种。

3.2.3 播种

选择在春季播种，播种时间为4月11日—5月10日。采用开沟条播作业方式，沟深保持1.7 cm左右，行距保持22 cm左右，幅宽保持9 cm左右，在沟中均匀施撒种子，之后覆盖一层厚度为0.7 cm左右的细土，播种量为5 kg/667 m，最后覆盖无纺布发挥保墒作用。

3.2.4 苗木出圃

只有保证苗木地上枝条强健、木质化程度较高、无病虫、根须多、根系健全及芽饱满才允许出圃，春季与秋季是最佳起苗时间。花叶海棠的育苗密度对苗木生长质量具有直接影响，如苗木密度为76.4株/m，地径均值为0.42 cm，若苗木密度为238.5株/m，地径均值为0.36 cm。随着苗木密度的不断增加，苗木地径会显著降低，在种植过程中，应将育苗密度控制在175株/m左右。

春季起苗时应尽量提早，在苗木萌动前进行。同时，春季起苗能够省略假植环节。秋季起苗，需在苗木地上枝茎停止生长后开展，此阶段根系处于生长状态，若是起苗之后立即栽植，在第二年春季就可以正常生长。由于春季与冬季较为干旱，所以苗圃土壤经常出现板结问题，无法顺利开展起苗作业。开展起苗作业前，需对苗圃浇水，浇水时间应在起苗前4 d左右，以充分保证幼苗成活率。

3.3 田间移栽

花叶海棠发芽出土当年生长速度缓慢，不宜移栽，需认真开展松土除草等工作。应在6—7月降水时节追加少量尿素，施用量为10 kg/667 m，春季与冬季需预防牲畜啃食、践踏幼苗。

苗木起苗后可根据小、中、大标准分级，修剪地上部分过长根系及侧枝。通常情况下，根系从根际位置保留，长度为10 cm左右，之后剪除部分须根以及直根，最后捆扎埋土储存。苗地应该设置为畦块，施加适量钾肥、磷肥、氮肥，比例为0.5∶1∶2，用量保持在25 kg/667 m以内，同时施加足量有机肥，对土壤进行耕翻，确保窄行30 cm、宽行50 cm、株距22 cm、深度17 cm。栽植两窄行，宽行留50 cm，之后再栽植两窄行，便于后期嫁接、起苗、施肥、除草、松土等工作。需要注意的是，栽植之后应立即浇水。

3.4 苹果嫁接以及减砧除萌施肥

若砧木移栽第三年的粗度符合芽接要求，可在当年7月11日—9月10日借助丁字形芽接与带木质芽接手段，采用符合当地生态环境的苹果品种进行嫁接处理，根据品种进行嫁接登记，认真开展记录工作。第二年4月10日前，应剪除芽顶部，留3 cm砧木，检查其成活状况，若是砧木死亡，可以借助劈接手段开展补接作业，保证1次成苗。在生长季节，应随时开展检查工作，做好追肥、除草等工作。当嫁接苗高度超过1 m时，需及时开展摘心促壮作业，控制徒长枝条[7]。

3.5 水肥管理

3.5.1 水分管理

通常，出苗期不开展灌水作业，为了避免土壤板结，对幼苗出土造成影响，需科学喷灌水，但禁止采用漫灌方式。若是出现土壤板结，应第一时间开展浅耙松土作业。完成播种后7～10 d会出苗，14 d后幼苗出齐，之后应控制水分，保证幼苗有效扎根。在干旱条件下，可以用小水漫灌或是喷水。

苗株高度达到3 cm后可开展间苗作业，密度应控制在170株/m左右。出苗后可根據土壤水分含量开展灌水作业，下雨后应及时去除苗株上的积泥。定苗后应开展追肥作业，促进苗木快速生长。8月后停止灌水作业，促使苗木充分木质化。

需结合实际情况确定花叶海棠的浇水次数。若是在10月21—31日开展种植作业，需浇足3次水，即完成栽植作业后及时浇灌头水，3 d后浇灌二水，5 d后浇灌三水。若在11月1—20日期间开展种植作业，浇水次数为两次。若在11月21日—12月10日开展种植作业，浇水次数为1次。需要注意的是，每次浇水时均需保证浇透浇足。初春时节开展种植作业，浇水次数为3次，当年4—6月以及9月可结合土壤墒情确定浇水次数。7—8月雨水充沛，可以不进行浇水作业，并且在大雨后需开展排水工作。之后两年需在3—6月、9月以及11月13—16日分别浇1次水，保证植株成活之后长势良好。

3.5.2 肥力管理

在幼苗出齐且保持稳定生长状态后，应结合喷灌开展施肥作业，可施入尿素5 kg/667 m，施肥次数为两次，间隔时间为90 d。在种植过程中，采用腐熟圈肥作基肥添加到种植穴中，之后在每年7—8月追施氮磷钾复合肥。在初冬时节，结合浇水作业追施有机肥，达到粗枝壮叶的目的。

3.6 病虫害防治

3.6.1 立枯病

在苗期花叶海棠极易出现立枯病，所以应积极开展立枯病防治工作，选择70%的甲基托布津可湿性粉剂900倍液、50%的多菌灵可湿性粉剂550倍液开展浸种作业。苗木出土之后可以选择50%的多菌灵700倍液开展喷施处理。苗木感染立枯病之后选择百菌清、多菌灵、硫酸亚铁以及其他生物药剂交替喷施处理，可取得良好的效果。

3.6.2 溃疡病

应积极开展栽培管理工作，进而充分提高树势。对于低洼积水田地而言，需做好排水工作，合理追施肥料，科学修剪枝条，提高花叶海棠抗病能力。发病初期，应利用锋利快刀消除病斑或是变色病部，消毒剂可选择10波美度石硫合剂、2%的五氯酚钠盐+5波美度石硫合剂等。

3.6.3 蚜虫

一般会选择物理手段防治蚜虫，借助色板对蚜虫进行诱灭处理，若是蚜虫较为严重，则可以选择低毒高效的药剂进行防治。可以选择25%的抗芽威3 000倍液、20%的吡虫啉2 500倍液开展喷雾防治处理。

3.6.4 绿刺蛾

第一，在秋季與冬季可以采用人工方式将虫茧挖出后烧毁。在幼虫阶段，绿刺蛾表现出群集为害，此时可以摘除虫叶，但在此过程中需注意幼虫毒毛。第二，在成虫阶段，可以借助灯光对成虫进行诱灭处理。在幼虫3龄之前可以选择仿生农药或是生物农药，例如用Bt可湿性粉剂6 000倍液以及1.2%的苦烟乳油900倍液等防治。若是幼虫大规模暴发，可以选择20%的速灭沙丁2 500倍液以及2.5%的敌杀死1 700倍液防治。第三，可以采用螳螂、刺蛾紫姬蜂以及绿刺蛾的其他天敌防治。

4 结束语

对于高海拔地区来讲，在栽培苹果砧木树种过程中，需保证不会受到降水量、海拔、温度等方面影响，同时还需具有早实、矮化、抗逆性突出等特点。选择花叶海棠用于苹果砧木在各个地区均具有良好适用性，可以进行大面积栽培，此过程需要注意种子处理、病虫害防治等技术要点，以充分保证栽培质量。

参考文献：

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[2]李治，徐世彦，蔺福，等.苹果优良实生砧木吴起楸子播种繁育技术[J].果农之友，2020（10）：31-33.

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[4]李民吉，张强，李兴亮，等.4种矮化砧木对再植苹果幼树生长、产量和品质的影响[J].中国农业科学，2020，53（11）：2264-2271.

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[7]孙向开，李翠英，张坤玺，等.三种苹果砧木在K+缺乏情况下的生理生长状况分析[J].陕西农业科学，2016，62（10）：22-26.