水产养殖环境问题与工程技术分析

金娣

摘  要：社会经济的不断发展，是民众生活水平得以提高的同时，促使其对食品种类的需求也在日益发生着改变。近年来，水产品的营养价值逐渐被开发出来，引得民众争相购买，其能够为人体提供所需的蛋白质。但是随着水产养殖环境的日益恶化，不少环境问题暴露出来的同时，影响着水产品质量与产量，不得不引起民众的关注，都想在满足“口腹之欲”的同时，保证所食产品的安全性。本文就水产养殖环境问题及工程技术进行分析，以探究有效办法促进提高水产品质量。

关键词：水产养殖;环境问题;工程技术分析

水产养殖对环境造成的负面影响日益明显，由于不合理养殖手段的运用，导致水产养殖产品质量得不到充分保障的同时，更因为对环境产生的负面影响，而进一步影响民众生活质量。近些年，国家、民众对生态环境保护的意识逐渐增强，且对其关注度极高，水产养殖对环境的影响最直接体现就是水污染严重，不能结合自身发展特点，采取有效措施控制水环境污染，对周围环境、民众生活造成极大负面影响，相关养殖人员应该积极反思，改善水产养殖环境。

一、水产养殖对环境的影响

水产养殖过程中，相关环节工作的疏忽，会对养殖区域及周边环境带来一定的影响。以下是针对其中几方面影响进行的总结整理，以供读者参考。

（一）污水排放影响水环境

水产养殖过程中产生的污水在进行处理时，通常选择简单粗暴地方式，如直接排入自然环境中，对周围水环境造成很大程度的污染。尤其是在前些年，人们意识普遍较低，部分人员甚至认为水产养殖产生的污水没有其他工业生产所产生的污染程度高，进而在污水排放环节，肆意大胆，致使周边水环境受到严重污染。养殖污水中含有大量的氮、磷，排入水域会引起水体富营养化，进而引发赤潮现象，进一步污染水体[1]。

（二）水产养殖污染物

水产鱼类生长需要水中溶氧量以及氮化物等达标，一般情况下溶氧量低于3mg/L-1，氮化物含量高于25ug/L-1时，会对鱼类产生不利影响。部分商家为提高产量，会大量投入饵料，加快鱼类生长速度，进而提高经济效益，但同时部分饵料残余部分及鱼类的排泄物排放至水底，不能及时清理的情况下，造成水体缺氧的情况，大量细菌、病毒的滋生，致使水质恶化，影响水产鱼类生长。

（三）破坏生态环境

近年来，鱼类放养政策的颁布与实施，进一步缓解了水产养殖压力，但同时也为水域生态平衡造成严重影响。放养的好处在于短期内解决了水产养殖难题，但致使鱼类高产现象暂时性繁荣，长时间下来对周围水域生态环境的影响很大。水草与螺舰可以轉化、输出水中多余营养盐，而随着水草和螺舰数量的逐渐减少，造成营养盐无法得到充分转化，浮游生物借此机会大量繁殖，会降低水体的透明度，影响阳光照射，进而导致大量水生物很难生存，降低物种多样性，使水域生态环境收到严重破坏。

二、工程技术在水产养殖过程中的应用

清楚了解了水产养殖对环境的负面影响后，下面就具体介绍下工程技术在水厂养殖过程中的应用，以此促进水产养殖科学化、合理化发展。

（一）监测水质

首先，是可以利用工程技术实现对水产养殖环境中的水环境进行监测，使养殖户能够清楚了解每一阶段水质的变化情况，及时处理异常情况。监测系统能够对养殖水体中的具体情况进行监测，以保证营养物质含量等均符合鱼类生长需要。这一过程中，在不断题型养殖户要合理适当投入饵料，避免饵料残余沉积水底造成水质污染[2]。

（二）水体消毒

其次，可以根据监测的结果，及时提醒养殖户进行水体消毒处理，避免鱼类大量死亡。消毒通常采用臭氧方式来进行，将臭氧与生物滤池进行结合应用，增强去除氮化物（主要是氨氮）及其他有机营养物质的效果。针对缺氧问题，可运用液态纯氧增氧技术进行解决，提高水体溶氧量，使其达到适于水产生长的标准。

（三）池底排污

工程技术的应用，如遥控式自动吸污机的使用，能够实现自动排污。若再能够结合热泵技术，利用节能控温装置，就能够节省55%左右的水体加温成本。但现实情况是，大部分情况下，水体净化采用的方法仍旧是生物滤池，卵石滤地和砂滤池逐渐被淘汰掉，正被广泛运用的是面积大且通风性好、质地优轻薄的人造滤料。

三、工程技术应用意义

通过对上述工程技术应用情况的了解，可以看出，其对水产养殖发展的影响很大，以下是针对具体应用意义进行的总结，以期促进对水产养殖工程技术的认识。

（一）控制水体环境

水体环境对水产养殖的影响自不必说，养殖人员可以利用工程技术实现对水体环境的控制。在养殖之初，充分了解周围水域情况，结合实际数据合理选择水产种类以及放养数量。实时监测水体指标，方便做出及时处理，以保证有效控制水体环境。当出现微生物含量超标情况时，要立即采取有效措施进行治理，避免造成恶性影响。

（二）提高环境自我修复能力

水产养殖环境中，大多数均为人工构建的环境系统，其具有自我修复能力较弱的特点，通过在底泥和水面喷洒土著微生物以及共代谢底物等，将以失去修复弹性的养殖塘进行修复，进而降低底泥有机物含量，以此保证泥水界面能够形成好氧微生物相，良性循环过程中，提高养殖塘自我修复能力。

（三）优化水产养殖体系

水产养殖环境各项指标需依照国家相关规定进行控制，养殖人员要能够在了解相关知识基础上，根据水产实际情况，如种类、数量等，及时调整水环境各项指标。可利用日照光合产氧，来增加水体含氧量，在其他日照不充足时段，合理运用人工供养手段保证水体含氧量。此时，工程技术就能够辅助养殖人员构建并优化水环境体系，利于水产养殖[3]。

结束语：

总而言之，通过对以上内容的了解，已经充分了解工程技术对水产养殖的积极影响，其作为水产养殖未来的发展方向，应该在推陈出新的基础上不断得到优化，更好地为水产养殖服务。水产养殖对周围环境的影响很大，只有积极寻找并采取相应措施才能够将其对环境的负面影响降到最低，对环境保护起到一定作用。相关工作人员要积极转变养殖观念，充分利用现代科学技术，保证水产品质量的同时，保护生态环境，为民众提供更加放心的安全食物。

参考文献：

[1]王菲，隋好林. 水产养殖环境问题及其污染防治措施[J]. 江西水产科技，2019（4）：32-34，36.

[2]李原. 水产养殖环境问题及其污染防治措施[J]. 新农民，2020（35）：88-89.

[3]杨梅. 水产养殖环境的污染现状及其控制方案简析[J]. 黑龙江水产，2020，39（4）：14-15.0B82B114-CDD7-455F-8F68-B292DDB8644B