水果产业物流供应链存在的问题与解决策略分析

2022-07-04 11:16韩树人
科学与财富 2022年7期
关键词:解决策略问题

摘  要:我国是农业大国,同时也是水果出口大国,水果每年的产量占据全球水果产量的首位。而社会经济水平的提升,也让大众对水果的需求越来越高,水果供应成为了主要问题,此时也逐步显现出水果产业物流供应链所存在的问题,一定程度上制约了水果产业的发展。为了解决这一问题,应结合国情建立起有关的水果产业物流供应链,确保水果产业在经济效率上稳步提升。基于此,本文主要分析水果产业物流供应链存在的问题与解决策略。

关键词:水果产业;物流供应链;问题;解决策略

我国水果的种类特别丰富,水果产量也处于逐年增长的情况,水果成为了当下市场中最热销的产品,不仅推进了水果行业的发展,也让我国经济水平获得提升。但是,在复杂的水果产业市场环境中,由于遭受多种因素的影响,也让水果产业物流供应链问题增多。对此,应结合当下的水果供需情况,调整优化水果物流供应链环节,让水果产业物流供应链稳定健康的发展,也确保我国水果产业的经济效益获得。

一、水果产业物流供应链存在的问题

(一)管理体系有待优化

目前,我国水果产业尚未构建出统一的标准及规范,让水果物流供应链存在产品种类结构混乱、产品再次加工处理难度大、产品色泽不佳、水果质量参差不齐等情况。上述情况的出现,都和管理体系的缺失有关,不仅影响到水果销售商家的口碑,也让物流供应链问题越发严重。此外,由于参加到水果物流供应中的单位较多,由于管理体系的不完善,在各方人员权责划分不明确,这也导致人员职能作用的发挥受到不良影响[1]。

(二)供应链节点尚未衔接

由于物流供应链的节点较多,需要历经多个供应商和环节,这也导致物流供应会耗费大量的时间,不仅增加了水果产品运输成本,同时也提升了物流配送的难度。另外,由于物流运输设备尚未革新,甚至有些区域还未提供冷链运输,这也使得水果运输阶段极易腐烂变质,直接影响到水果的正常销售。

(三)供应链信息化程度不高

部分企业未能重视起信息技术对物流供应链的作用,所以在信息化建设速度上比较慢,这也导致水果供求信息不完整、不及时,制约了物流企业的升级与转型。另外,信息化产业链的构还需人才的支持,由于信息技术人才的缺失,也会让物流供应链信息化建设程度不高。

二、水果产业物流供应链问题解决策略

(一)健全管理体系

在水果产业物流供应链问题解决阶段,相关部门要综合地区的实际条件和市场环境,制定出统一、可行的水果物流供应链管理体系。由于不同区域销售的水果种类不一致,所以要引导果农们种植一些适应区域环境的水果。另外,相关部门应积极展开对果农的教育培训工作,将各种新技术、新思想、新设备引入到水果种植当中,推进水果产业的发展,让果农的能力水平、个人素质显著提高。最后,相关部门要借助管理体系,严格管控水果加工、二次处理和水果存储等环节,确保水果产业物流供应链在管理体系上更加完善、高效[2]。

(二)强化供应链各环节组织建設

伴随信息技术的高速发展,也让我国水果物流产业在装卸、包装、储存、运输等环节实现了高效衔接。而从实际的物流供应链运行情况来看,目前仍然需要提高衔接的效率及质量。对此,要将以往零星分散的水果种植形式,变成规范化、集中化生产,优化物流产业的结构布局。另外,应搭建果农数据库,让标准化管理、线上付款成为常态化,也是销售分配、产品包装、运输管理等环节达成衔接,确保水果产业物流供应链获取最佳效率。最后,要把最短的运输时间、最低的运输成果当作奋斗目标,可通过海运、空运、陆运等手段,减少经营成本。

(三)物流供应链的信息化构建

信息技术可谓是行业发展的主要驱动力,水果产业物流供应链也要实现信息化建设。首先,信息化建设阶段,要按照订单时间和订单量,合理确定有关的物流标准、生产标准和销售标准。其次,应搭建信息数据库,把重点的数据内容收录其中,为物流供应链的巧妙整合提供帮助,也为单位决策工作的展开提供参照[3]。例如,在物流配送工作中,可利用云计算技术、大数据技术,把运输车辆信息、配送计划、水果订单等进行合理配置。此外,还可以借助信息化平台宣传水果产业物流供应链,寻求相关企业进行合作,一同提高物流效率,将多方资源优势全面发挥出来,以此彰显出物流供应链信息化建设的价值。

结束语:

综上所述,新时期背景下要对水果产业物流供应链予以高度的关注,解决其中存在的各种问题,确保物流供应链的正常运行,维护水果产业的稳定发展。与此同时,相关部门也要重视对物流供应链问题的解决,可通过强化供应链各环节组织建设、物流供应链的信息化构建等措施,解决既往的物流供应链问题,实现水果产业的转型与创新,让我国水果大国的地位不可撼动。

参考文献:

[1]王敏. 水果产业物流供应链存在的问题及对策研究[J]. 中国果业信息,2021,38(3):17-19.

[2]肖祺. 贵州省水果产业供应链优化路径研究[J]. 物流科技,2021,44(7):128-129.

[3]向旭. 广东荔枝产业发展瓶颈与产业技术研发进展[J]. 广东农业科学,2020,47(12):32-41.

作者简介:韩树人,1980年08月25日  男 籍贯安徽六安  汉族,职称无,方向:企业管理

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