科学选种饲草对畜牧生产的影响

次珍

摘 要：居民水平的不断提升，对畜禽产品的需求和消费日益增长，推动了畜牧业的发展。天然草场无法满足畜牧业的增效发展，饲草料生产加工对提高畜牧业的经济效益具有重要影响，优质的牧草更能保障牲畜的健康，保证养殖人员的经济利益，保障畜牧业健康发展。从优质草料的影响、畜牧生产相关的问题分析，提出科学选种饲草的方法和对畜牧生产的影响，助力畜牧业的经济效益的提升。

关键词：科学选种;饲草;畜牧生产

引言：

畜牧业是部分地区人民的重要经济来源，也是生态种植的一种可持续发展的重要形式。饲草的种植是畜牧业经济健康高速发展的基础保障，优质的草料来自于饲草的科学选品。高效的饲草种植，促进畜牧生产和生态循环的健康融合，有利于畜牧生产的产业化发展进程，提升畜牧产业的经济效益。

一、优质草料发展对畜牧生产的影响

（一）有效地保护天然草地

畜牧业的不断发展，近年来天然草地因过度牧养造成草地面积减少、产量降低、草原沙化退化盐化情况。草地再生力很强大的生态系统，但过度的承载量及未超过恢复临界点，对草原的再生能力会遭到不可逆的破坏。天然草地无法满足畜牧业的发展，分散天然草场承载力的最好方法是人工优质饲草料生产加工，因此有效地扩大发展优质饲草的是畜牧业发展的重要趋势[1]。

（二）保障畜牧生产的安全

当前的畜牧业发展，需要具有高标准的饲料养殖基地，生产优质的饲草产品的加工，在遭受干旱、暴雪等自然灾害饲草市场供给不足的情况可以保障市场需求，及时调节相应的供给和生产。

（三）更好地维护粮食安全

随着社会经济的发展，当前人民的食物结构出现了巨大的变化，粮食消费下降和饲料粮食消费的上升呈现反比涨幅情况。草牧业的发展是适应当前农业结构调整的市场需求，同时也可以提升相关人员及产业的经济效益。传统畜牧生产中，粮食的消耗巨大，易出现粮食安全问题，而优质饲草可以代替生产中所需要的一部分粮食消耗，保障饲草的产量和品质可以减少饲料粮食的消耗，节约了粮食，降低了人畜的粮食矛盾，保障了粮食安全[2]。

二、科学选种饲草的方法及对畜牧生产的影响

（一）科学地选择饲草的品种

1.饲草的品种

饲草品种繁多，而其中具有高产量、环境适应性强及高再生力的特点被用作牲畜养殖的是自种饲草，主要分三类，禾本科饲草、豆科饲草、菊科饲草。不同的动物对饲草要去不同，饲草的营养价值含量各有不同，而饲草的品质决定了其营养价值。禾本科饲草坚韧性强、适口性高、无异味，适合放牧方式喂养，纤维粗且粗蛋白含量高，制成干草类草料营养存留较好可以长时间存储;豆科饲草适口性高、营养价值高但对牲畜动物反刍易引发腹胀病例，不利于对应的畜养;菊科饲草粗蛋白含量低，且适口性不足，对于年幼期的牲畜较容易出现拉稀等肠胃问题[3]。

2.饲草品种的生存适应性

品种的不同对气候土质的要求不同，养殖人员需要根据当地的实际养殖环境进行品种的选择，如皇竹草是和在四川、广西等地大量种植，但其冬天无法存活不适合寒冷的北方地区，紫花、聚合草、鲁梅克斯、黑麦草耐寒性较好适宜淮北地区种植;还需要根据畜牧业的畜禽类型，饲草根据注重粗纤维的含量情况，优质蛋白等营养的占比不同，种植要求也不同，同时饲用的方式不同也影响了饲草的品种选择。因此在选择饲草品种是要综合多方面考量，且首次种植的时候，建议开展试种种植，根据效果确定种植面积，达到饲草经济效益的最大化。

3.饲草生长的年限和经济效益的特性

饲草具有不同的生长周期年限，生长周期的不同，其生长的资源带来的经济效益不同。年限生长周期主要有3种：一年生饲草，生长周期在一个生长季以内，可以有效地保障饲草的高产能，短期内对畜牧生产及时供给大量饲草;越年生饲草，其生长周期有2个年限的跨度，第一个生长年限内以以营养生长储存为主，无法达到畜牧要求，但对饲草的基本产量有一定的保障性，同时可以养护土壤，增加土质的肥沃情况;多年生牧草，当前我国种植占比较低，但随着技术的发展，其产量较高，已逐渐成为当前集约化畜牧业发展的重要方向。

（二）选择正确的饲草，保障种草养畜经济效益

通过开展种草—养畜—市场循环的产业链，可以实现资源的增值转化和配比最大化，提升饲草养殖的经济效益，增高畜牧业的经济化的转化。通过养殖的需求来确定合适的种植方式和饲草的选品，以畜牧业的增量经济为主方向开展饲草种植。从两个方面选择，一是根据畜禽养殖的品种选择飼草，家畜类反刍，选择粗纤维高的饲草，避免豆科饲草，而猪、鸡类牲畜需要高蛋白类牧草;二是根据利用目的选择，以青饲和青贮为目的，需要选择高产量的饲草品种，且要考虑其抗病程度，而以放牧为主的饲草品种需要一定的量产要求，同时还需要具有极强再生力和耐踏的坚韧性，减少放牧对饲草的损害度，降低种草畜牧生产的经济成本。

（三）因地制宜选种饲草品种，确保牧草的正常生长

我国各地生态环境大有不同，根据不同地区的地理气候、土壤状况的不同进行饲草的种植，确保牧草的正常生长，保障畜牧生产的经济效益。从气候选，在东北地区天气寒冷适合耐寒性极高的饲草，南方湿热区适合耐热力强的饲草，而降水少交干旱的西北地区更适合耐寒力更强的饲草;从土壤情况选，土质可是饲草生长的根本，碱性土壤开展种草畜牧生产适合披肩草这类耐碱性强的饲草，酸性土壤需要就有强耐酸性的饲草[4]。

（四）科学合理搭配饲草品种，提高饲料品质

当前畜牧生产饲养的畜禽种类和数量都有混合，根据资源合理有效地利用，饲草的品种做适当的搭配。按牧场的实际情况，根据生长周期及土壤特性进行完善的饲草品种配搭，提升饲草的产量，保障畜牧生产周期的优质的充足的饲草料供给。如禾本科与豆科饲草地科学搭配种植，两种牧草具有不同的生长特性和营养价值，且可以降低豆科类对家畜的肠胃病情况;而季节不同也影响了饲草的供给，在种植时要搭配不同生长季节期的牧草混播，保障牲畜的全天候饲草料供给。

（五）提高种植管理水平

在饲草的生长周期中，同一种饲草用不同的方法种植管理产量高低不同，因此科学的种植与管理是提高饲草高产的重要途径，需要根据地域不同做好饲草田之间的各项管理。在北方地区种植饲草，播种前整地、施肥、浇水、杂草等每一个阶段都要做好对应的管理。播种前对土地翻耕注意土地的平整性，施肥注意选择有机肥料且注意其硫酸二胺的含量情况，有利于饲草的生长。草田间的杂草的处理是控制饲草产量的关键，以防治为主，机械搭配人工的形式开展除草，保障草料的优质性。

结束语

科学饲草选种，是养殖人员的重要工作，优质饲草的高产量得以保证，能充分保障畜禽的生长所需，可以有效地促进畜牧生产的发展，更好地促进畜牧业的平稳健康的发展。

参考文献：

[1]郭莹，杜久元，张雪婷，等.我国饲草生产现状及发展对策[J].畜牧与饲料科学，2021，42（2）：6.

[2]邱增鑫，陈俊敏.论微生物饲料添加剂在畜牧生产中的科学应用及发展前景[J].2022（1）.

[3]周相超，陈文斌，唐小懿.一种提高畜禽生产性能的生物饲料的制备方法：，CN112586598A[P].2021.

[4]张海博，杜江.饲草青贮技术在青藏高原畜牧业生产中的应用[J].畜牧兽医科学：电子版，2019（8）：2.