在韩国，吃饭不是一件随便的事

韩国是一个重视传统礼仪的国家，这一点在他们的日常生活中随处可见。其中，用餐礼仪就是备受重视的礼仪之一。在韩国，人们十分注意自己在用餐时的言行。

韩国人用餐时要么坐在椅子上，要么盘腿坐在地上。如果是后者，在穿韩国传统服装时，男性需要盘腿坐下，女性则要支起右腿，其他的坐姿都是不符合礼仪的。

韩国人认为，吃饭时将饭碗端起来是不礼貌的，所以他们都将碗放在桌子上。

这一点，与中国和日本有所不同。此外，他们也不能用嘴直接接触碗边，这样的用餐姿态也不符合传统礼仪。

仅仅是端碗这一项就有这么多規矩，那么其他餐桌礼仪的繁琐程度就更不必说了。因为他们不端碗吃饭，所以左手往往空着，必须放在桌子下面，由右手拿起勺子或筷子。在最开始吃饭时，有一套严格的顺序。吃饭时，必须先喝一口汤，再吃一勺饭，然后才可以自由地吃其他食物。这也许是韩国人的“养生秘方”，不过作为一种餐桌规矩，他们严格地遵守着。

跟我们不同，韩国人吃饭更喜欢用勺子而不是筷子。对他们来说，不管是舀汤还是吃泡饭、米饭，都需要勺子“上场”。但是，勺子也不是时时拿在手里的，如果要放下怎么办呢？我们习惯将不用的勺子、筷子搭在饭碗或盘子边，防止它接触桌子变脏，但是在韩国这是不被允许的。勺子就算搁在桌子上，也不能架在碗盘上。筷子在不用的时候要放在右手边，一般是整齐地摆在桌子上，筷子的一端还要露出一部分在桌外。他们似乎不担心将筷子碰掉在地，不过这样放反而更方便使用。

由于韩国人非常喜欢聚餐，所以他们的“酒桌文化”也很有意思。据韩国的商人们介绍，如果是初次见面的两人，在为对方斟酒时不能使用单手，因为那样做很不礼貌。即便你力气足够大，一只手也能把瓶子握得稳稳的，也要用另一只手托住手肘，以示尊重。当然，熟悉之后就可以自便了。这告诉我们，从一个斟酒的动作就能看出两人关系的深浅。

用餐之后，也不能随意摆放自己的餐具。他们总是将筷子、勺子放在原本的位置上，用过的餐巾也会折叠整齐。

韩国人的用餐礼仪作为韩国传统文化的一部分，被他们很好地传承了下来。