BB/T 0041-2021《包装用多层共挤阻隔膜》内容解读

秦佳

（国家食品软包装产品及设备质量监督检验中心（广东））

前言

包装用多层共挤阻隔膜是一种包装材料，主要运用于快递袋、纯牛奶袋、金属保护膜等。共挤阻隔膜的主要特性：拉伸性能好、表面亮度好、阻隔性很强，符合涂胶膜、食品膜的多项标准。共挤阻隔膜除了具有复合膜的大部分特征外，但有明显的独特性，即共挤膜的所有层都是在同一时间一齐挤出成型的，因此不会有铝箔、纸等其他非塑料材料。

其产品材料的组合形式相对较少，适用范围也较小，但由于冬合层与层之间是靠热熔结合而无需黏合剂，因此对食品包装共挤膜的卫生安全性要相对可靠。加上其阻隔性很强，不仅能确保被包装物对无菌包装所有的质量要求，而且大幅度降低了食品加工企业无菌包装的成本，被广泛的用于包装饮料、果汁、牛奶、酱油、醋等食品保鲜包装领域。

2021 年12 月22 日，中华人民共和国工业和信息化部发布了BB/T 0041-2021《包装用多层共挤阻隔膜》[1]，并于2022 年4 月1 日开始实施，替代了BB/T 0041-2007《包装用多层共挤阻隔膜通则》，对原先标准的相关内容进行修订，更改了标准名称、适用范围、外观质量要求、宽度偏差的要求、每卷接头数和每段长度的要求，更改了物理性能的项目及要求，增加了断裂标称应变的要求，删除了热合强度、撕裂性能的要求及检测方法，更改了抗穿刺性能、水蒸气透过率的要求，删除了卫生性能要求、重金属含量的要求、卫生性能的检测方法、附录A 和附录B，更改了拉断力、抗穿刺性能、氧气透过率的检测方法，更改了，更改了抽样方案和出厂检验的合格批判定，这些要求的修订有些是由于相关食品安全国家标准的实施需要进行修订，有些是由于在旧标准在实际使用中某些指标不需要而删除，如原来标准中安全卫生性能等，这些都是有利于从实际出发，重新规范包装用多层共挤阻隔膜的生产，提高产品的质量水平，解决产品在市场上的争端。下面就标准的主要内容做解读。

1. 范围

范围部分指明标准的内容：规定了包装用多层共挤阻隔膜（以下简称共挤膜）的产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。

标准的适用范围为：适用于厚度在 0.02 mm~0.30 mm 以乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚酰胺（PA）等氧气阻隔性树脂和其他树脂通过共挤出工艺生产的具有阻隔性能的多层共挤阻隔膜。

2. 规范性引用文件

这部分主要罗列该标准引用的相关标准，包括相关产品标准和方法标准等。与旧版标准相比，主要是一些标准更新带来的改变。

3. 术语和定义

这部分主要是对多层共挤阻隔膜作出定义。

4. 分类

这部分主要是产品的分类，按照阻隔层树脂种类分为以EVOH 为主要阻隔树脂的系列产品、以PVDC 为主要阻隔树脂的系列产品和以PA 为主要阻隔树脂的系列产品。

5. 要求

这部分是产品的要求，包括产品的外观质量、尺寸及规格和物理性能。主要内容如下：

5.1 外观质量要求：对原标准的项目进行细化描述，部分指标要求进行了修改，同时增加了部分新的指标要求。规定共挤膜外观七个方面的要求：① 气泡、破裂、皱褶及暴筋；② 水纹、条纹及云雾；③ 表面划伤、烫伤、穿孔、破洞、分层、脏污；④ 鱼眼、僵块；⑤ 杂质个；⑥ 卷膜端面不平整度；⑦ 膜卷松紧。另外增加了对膜卷松紧的要求。

5.2 尺寸及规格要求，主要包括宽度偏差、厚度偏差、每卷接头数和每段长度。其中与旧标准相比，① 宽度重新定义了范围，将片膜跟简膜的偏差指标进行了修改，统一了片膜的偏差指标要求，缩小了宽度300 到800 及宽度大于2000筒膜的偏差指标；② 修改了每卷接头数和每段长度的要求。

5.3 物理性能的技术指标，包括拉断力、断裂标称应变、剥离强度、落镖冲击质量、雾度、透光率、水蒸气透过率和抗穿刺性能等八个项目，其中雾度、透光率项目仅限于透明膜。与原标准相比更改了物理性能的项目及要求，增加了断裂标称应变的要求，删除了热合强度、撕裂性能的要求及检测方法，更改了抗穿刺性能（原抗穿刺性能分为破裂力与延伸量，现整合成为统一指标），水蒸气透过率的要求。其具体指标如表 1所示。

表1 物理性能要求

5.4 氧气阻隔性能要求符合表2。

表2 氧气阻隔性能要求

5.5 卫生性能跟旧版相比，删除了卫生性能要求、重金属含量的要求、卫生性能的检测方法、附录A 和附录B。但按照国家强制性标准的要求，用于食品接触的薄膜应符合GB 4806.7 等食品安全国家强制性标准的规定，所以虽然删除了卫生性能要求但照样要符合强制性标准要求。

6. 试验方法

这部分是针对上面的产品要求，覆盖以上各项指标的检测，对检验方法进行详细叙述。下面对这部分内容做简要的分析：

首先，要求试验前应对产品进行状态调节，根据GB/T 2918 规定进行，在温度（23±2）℃、相对湿度（50±10）%下调节时间不低于4 小时，这就要求产品的检验环境条件要达到标准要求才能进行，否则实验结果就不具有可比性。

外观检验要求是：① 气泡、破裂、皱褶、暴筋、水纹、条纹、云雾、表面划伤、烫伤、穿孔、破洞、分层、脏污项目应在自然光线下目测；② 鱼眼，僵块和杂质的大小用10 倍刻度放大镜进行检测，以最大长度计算，取样面积不小手1 m2；③卷膜端面不平整度，使用精度不低于0.5 mm 的量具测量端面最凹处与最凸出的垂直距离。

尺寸及规格主要是宽度偏差、厚度偏差的检测。宽度偏差按照GB/T 6673 的规定进行，取最大值和最小值来计算极限偏差。

厚度偏差按GB/T 6672 进行，取最大值和最小值来计算厚度极限偏差，取平均值来计算平均厚度偏差。

物理性能的检测，要确保样品的调节达到标准的要求，否则试验结果会有比较大的偏差，不具有可比性。

拉断力和断裂标称应变按GB/T 1040.3-2006的规定进行，采用长条型试样，宽度为15 mm，拉力试验机钳口距离为50 mm，试验速度为（250±20）mm/min，注意要按这个条件进行试验结果才有可比性。

剥离强度按GB/T 8808 的规定对每层分别进行试验。

落镖冲击质量按GB/T 9639.1-2008 方法A 的规定进行试验。

透光率和雾度按GB/T 2410 的规定进行试验。一般来说，透光率越高，雾度值越低。

水蒸气透过率按GB/T 26253 的规定进行试验试验环境条件温度（38±0.5）℃，相对湿度（90±2）%。

抗穿刺性能按GB/T 37841 的规定进行试验，穿刺速度（50±5）mm/min。

氧气透过率按GB/T 19789 的规定进行试验，试验环境条件温度（23±2）℃，由于多层共挤阻隔膜优良的高阻隔性，其氧气透过量的值较低。

7. 检验规则

包括出厂检验、型式检验、组批、抽样方案、判定规则的要求等。

8. 标志、包装、运输和贮存

该部分包括产品标志标注的内容、包装、运输与贮存的要求等。

结 语

该标准的发布实施，有利于规范行业生产，提高产品质量，促进行业健康发展，相关生产和检测单位要认真学习并运用于实际生产检测中，发挥标准的实质性作用。