“人体与外界环境的气体交换”教学设计及反思

2022-07-18 07:58於琳雅
初中生世界·初中教学研究 2022年6期
关键词:胸廓肋骨容积

於琳雅

一、教学分析

“人体和外界环境的气体交换”是苏教版生物学教材七(下)第4单元《生物圈中的人》第10章第3节的内容,包括人体呼吸系统的组成和呼吸运动的过程。对于人体呼吸系统的组成,学生有一定的生活经验,但对于人体的肺,缺乏具体认识。因此,本节课安排了“观察猪肺组织块”的实验,以帮助学生认识和了解“肺泡适于气体交换的结构”。而关于人体呼吸运动的过程,七年级学生好奇心强,思维敏捷,但缺乏知识基础,对于复杂的呼吸运动过程理解起来难度较大,所以,本节课采用小组合作、模型展示、动画演示等手段帮助学生加深理解和认识。

二、 教学目标

通过“观察猪肺组织块”的实验,归纳肺的结构与功能相适应的特点,培养实验观察和分析归纳能力,树立结构与功能相适应的生命观念;通过自制肺模型,感受呼吸运动的过程,培养观察推理和语言表达能力,增强合作分工的意识;通过学习海姆立克急救法,提升关心他人、关爱生命的社会责任感。

三、教學重难点

教学重点:说出人体呼吸系统的组成;归纳肺的结构与功能相适应的特点;描述呼吸运动的过程。

教学难点:描述呼吸运动的过程。

四、教学流程

1. 创设情境,激发学习动机。

师:同学们,今天上课前,我们先来玩个游戏,这个游戏的名称叫作“吹悬浮球”。我们只需要把玩具平放,把小球放在出气口,尽力深吸一口气,然后对着吹气口,均匀缓慢吹气。然后大家来比一比,谁的小球在空中悬浮时间最长。请各组派一名同学上台,每人领一个小球,可以先自行练习一下。准备好了吧?各就各位,预备,吸气,吹!

学生一起玩“吹悬浮球”的游戏,游戏结束后,选出优胜者。

师:该同学的小球在空中悬浮时间最长,说明了什么?

生(齐):他的肺活量最大!

师:所谓肺活量,是指在尽力吸气后再尽力呼出的气体量。那一个人的肺活量大小,与哪些因素有关呢?我们的肺是如何与外界环境进行气体交换的呢?今天就让我们一起开启人体器官——肺的探秘之旅吧!

[设计意图]教师通过创设游戏情境,让学生亲自参与游戏,体验肺与外界环境的气体交换,让枯燥的知识变得贴近生活、富有意义,激发了学生学习兴趣,让学生快速进入课堂状态。

2. 设计实验,增加认知体验。

师:鼻、咽、喉、气管、支气管和肺,共同构成了人体的呼吸系统。作为呼吸系统的主要器官,肺的结构和功能是什么样的呢?让我们一起来观察桌面上的新鲜猪肺组织块。

师:请大家和同桌为一组,完成分组实验,看一看猪肺组织块的颜色,捏一捏猪肺组织块的弹性,试一试猪肺组织块的浮沉,最后在水中挤一挤猪肺组织块,并将观察到的现象及时记录在活动单上。建议同学们一个人戴手套进行实验,另一个人及时记录现象。实验结束后把用过的手套扔在废物缸内。

生1:我发现新鲜的猪肺组织块呈粉红色。

生2:我捏了捏猪肺组织块,发现它有弹性,而且能够扩张和缩小。

生3:我将猪肺组织块放入盛有清水的塑料水槽中,发现它能浮于水面,说明肺的密度小,里面可能有空腔。

生4:我用手在水中慢慢挤压猪肺组织块,发现切面出现了大量微小的气泡,跟海绵类似,说明肺组织块有许多细小结构,能“装”下气体,这种结构就是肺泡。

师:据统计,我们一个成年人的肺大约有3~4亿个肺泡。请同学们仔细观察肺泡的电镜图和光镜图,尝试归纳肺泡的特点。(图略。)

生5:肺泡有与气体交换相适应的结构特点。①肺泡数量多,肺泡总面积大,这样交换的气体就多了;②肺泡壁薄,仅由一层上皮细胞构成,有利于气体的进出;③肺泡外表面缠绕着丰富的毛细血管,有利于气体的交换。

师:正是由于肺泡具有如上结构,所以它非常适于进行气体交换,是气体交换的主要场所。而肺泡是构成肺的主要结构,也正因为如此,肺成为呼吸系统的主要器官,是气体交换的场所。

[设计意图]通过“观察猪肺组织块”的实验,学生对肺的结构有更直观的认识,为学习肺泡与其功能相适应的结构特点做铺垫,有利于形成“结构与功能相适应”的生物学观点。

3. 优化模型,拓展认知方式。

师:那我们的肺是如何与外界空气进行气体交换的呢?让我们继续探索有关人体肺的奥秘。我们一起来看幅图片,观察人体的肺在胸腔中被什么结构保护。(图片略。)

生6:人体的肺在胸腔中被胸廓保护着。

师:呼吸时胸廓容积是否发生改变?老师这里有一个胸廓的简易模型,首先我们来认识一下结构,前方的短木棒代表胸骨,后方的长木棒代表脊柱,中间连接的这些导线代表肋骨。接下来我和模型朝同一个方向站立,请同学们仔细观察,随着我深吸气和深呼气,胸廓容积是否发生变化?

生7:我们可以观察到,深吸气时,肋骨向上向外运动,胸廓扩大;深呼气时,肋骨向下向内运动,胸廓缩小。

师:我们将人体胸廓有节律地扩大和缩小的运动称为呼吸运动。那胸廓容积的扩大和缩小是由什么原因引起的呢?原来使胸廓容积改变的肌肉有很多,其中起关键作用的是肋间肌和膈肌。接下来,我们就来探究肋间肌和膈肌的运动是如何导致胸廓容积改变的。

师:(教师将肋间肌所在区域放大,然后比对这个区域,制作了一个模型)我们来认识一下结构吧!其中,后方的长木棒代表脊柱,前方的短木棒代表胸骨,之间相连接的短木棒代表着肋骨,上下两根肋骨之间连接的线绳代表肋间肌。中间的线绳变短就意味着肋间肌收缩。请同学们以小组为单位,先辨认下模型中的各个结构,然后体验一下,随着肋间肌的收缩和舒张,肋骨是如何运动的,胸廓又是如何变化的?

生8:随着线绳变短,肋间肌收缩变短,肋骨向上向外运动,此时胸廓容积增大;随着线绳变长,肋间肌舒张变长,肋骨向下向内运动,此时胸廓容积缩小。

师:除了肋间肌以外,还有一种很重要的肌肉,也可以使得胸廓容积发生改变,那就是膈肌。请同学们仔细观看动画,分析膈肌的收缩和舒张是如何导致胸廓容积改变的。

生9:膈肌收缩时,膈顶部会下降,胸廓容积增大;膈肌舒张时,膈顶部会上升,胸廓容积缩小。

师:正是肋间肌和膈肌的收缩和舒张,导致了胸廓的扩大和缩小。可是当胸廓容积改变时,里面的肺是否也发生变化呢?气体的流动方向又是什么样的呢?让我们通过制作肺模型,来探究胸廓容积的改变和呼吸的关系。

师:(教师事先准备了各种材料,包括塑料瓶、Y型管、气球、超轻黏土、透明胶等)我们先通过视频来了解一下模型制作的过程。请同学们利用这些材料,制作呼吸运动模型,并说明每一部分代表什么结构。然后利用模型,嘗试探究胸廓容积的改变和呼吸的关系。

生10:我发现,向下拉瓶底,现象是气球胀大;松手或向上推瓶底,现象是气球瘪了。所以我们得出的结论是胸廓扩大,肺扩张,气体进入肺;胸廓缩小,肺收缩,气体排出肺。

师:老师这里也有一个呼吸运动模型,针筒代表胸廓,里面的气球代表肺,而活塞代表膈。请大家仔细观察我手中模型的展示。

生11:当膈顶部下降,胸廓扩大,肺扩张,气体进入肺;当膈顶部上升,胸廓缩小,肺回缩,气体排出肺。

[设计意图]学生通过肋间肌模型,观察到肋间肌的收缩和舒张引起了胸廓容积的改变,把抽象的问题直观化;通过观看动画,分析膈肌的变化同样也会引起胸廓容积的改变,把抽象的问题具体化;通过自制模型和模型演示,理解胸廓扩张与呼吸的关系,把复杂的问题简单化。教师通过优化呼吸运动模型,降低了学生的学习难度,有助于学生对呼吸运动概念的理解。

4. 注重交流,延伸思维应用。

师:刚才我在做模型的过程中,不小心把异物堵进了气管,大家能不能想想办法,帮老师解决这突发状况。

生12:(边利用模型展示边解说)我们可以通过在膈肌上施加外力,使胸廓的容积缩小,形成向外的气流,将气管中的异物冲出。

师:其实在生活中,由于异物堵塞气管的情形还挺多。据统计,我国每年因为异物阻塞气管,而导致窒息死亡的儿童大约有3000名。若是遇到这种情况,我们也可以利用刚才的原理来进行抢救,这就是著名的海姆立克急救法。让我们一起跟着视频来学习一下吧。

学生一起跟着视频学习海姆立克急救法。

师:同学们,安全无小事,老师在此呼吁大家,课后认真学习并掌握“海姆立克急救法”,让我们用自己的手,给危难之人带去生的希望。挽救性命,我们每个人都能做到。

[设计意图]利用自制的模型来解决异物堵塞气管的状况,引导学生将所学的生物学知识运用于实际问题中;教师和学生一起,跟着视频学习海姆立克急救法,培养学生珍爱生命、关爱他人的意识,增强学生的社会责任感。

五、教学反思

生物学课标的主旨是促进学生核心素养的形成。如何在课堂教学中,通过整合教材资源,落实教学目标,注重学生核心素养的培养,笔者在本节课的教学过程中进行了尝试。

1. 巧设实验,渗透科学观念。

本节课中,笔者设计了“新鲜猪肺组织块的观察”实验,引导学生看一看猪肺组织块的颜色,捏一捏猪肺组织块的弹性,试一试猪肺组织块的浮沉,最后,在水中挤一挤猪肺组织块;帮助学生在体验中加深对肺结构的直观认识,感受肺的结构与功能相适应的特点,形成“结构与功能相适应”的生物学观点。

2. 注重实践,提高模型建构能力。

学生先观察胸廓模型,从整体上理解肺所处的环境;然后体验肋间肌模型,感知呼吸运动时肋间肌牵引肋骨运动导致胸廓横向的变化;随后自制膈肌模型,在建构模型的过程中加深对呼吸运动原理的理解;最后对模型进行应用,利用模型解决生活中的实际问题。教师通过构建不同的模型,帮助学生从整体到局部,由浅入深,逐步培养学生的模型开发及建构能力。

3. 联系实际,增强社会责任感。

在模型的应用方面,教师巧妙地联系了生活实际,将学生制作好的胸廓模型,与实际生活中的异物堵塞气道现象相结合,分析了“海姆立克急救法”的原理,介绍了“海姆立克急救法”的具体操作,让学生学以致用。通过引导学生关注生活实际,尝试将科学与技术应用于实践,解决现实生活中的问题,培养学生对生命的尊重态度和对社会的责任感。

当然,生物学学科核心素养不是一朝一夕就可以养成的,需要我们教师与时俱进,大胆探索,勇于创新,在提升学生的生物学学科核心素养方面进行积极的探索。

(作者单位:江苏省常州市正衡中学)

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