农产品检测中标准物质的应用及质量控制方法

2022-07-18 23:12薛晓玲邴冬雪
新农业 2022年13期
关键词:农产品应用检测

薛晓玲 邴冬雪

摘要:农产品的实际生产以及检测跟人们的生活密切相关,所以要对农产品中的标准物质进行严格筛选,才能保证完成检测。在检测过程中,主要原理是物质间的联系,就是对某个物质进行研究时,还可利用另外一种相关物质研究来体现。利用这樣的方法,可以知道检测时各种标准物质的准确性。实际操作时,也可能会因为各种因素的干扰而导致误差,所以,在进行标准物质的选择时需要足够谨慎,从而保证结果的科学合理。

关键词:农产品;检测;标准物质;应用

农产品中的标准物质跟农产品的质量控制有很大关系,在进行检测时,需要准确选择标准物质,控制好农产品的质量,要保证实际农产品检测结果的科学准确,让农产品更好地在市面上流通。

标准物质指一种材料或是物质,有足够稳定且均匀的特性,可进行材料的校准以及测量,给材料进行赋值。这种物质是测量的量具,对于检测中的定性以及评测有着很重要的作用。在进行农产品的质量检测时,标准物质可以分为以下几类:第一类是基准物质或是纯物质。第二类是农药或是兽药类的残留试品或是溶液。第三类是重金属类的物质。第四类是非金属类的物质,如防腐剂等。第五类是激素类的物质。第六类是非法添加类的物质。

农产品检测时,选用标准物质,主要是利用校准仪器和评价测量等方法来对其准确性进行一个评估。所以,在进行标准物质选择时,需要严格去选择,需要遵守几点原则。第一点是需要依据国家的相关标准来进行检测,要选择能够满足国家规定的标准物质。第二点是需要对标准物质进行提前的评估,要先评估出其测量值,由此再去选择适合的标准物质,最后选择的标准物质需要能够满足对测量程序的需求。第三点是需要选择跟实际的测量程序在原理上相同的物质,这样才能确保其相似度。第四点是需要关注其实际的形态,要先保证测量物质的形态,再去对标准物质的形态进行选择。要保障标准物质跟实际的测量物质具有相同性,这样能够极大地降低测量时可以产生的误差。

标准物质实际应用前,先将资格证书认真阅读一遍,要保障选择的物质有着足够稳定性,保证物质能够符合实验要求,保证其发挥出实际的价值。有一部分不够稳定的物质,不能将其选做实验的对象,不然会让实验缺乏足够的科学合理性。要利用好这些标准物质,在实际使用时对各种因素进行一定的校准,保证实验的顺利进行,要对各种物质的实际浓度进行一定的检测,保证其符合标准。对于需要检测的标准物质,需要加强对其浓度的检测。在进行标准物质选择时,需要去选择跟测量的物质浓度相近的标准物质来进行检测,这样才能更好地进行控制,保证其科学准确性。在进行仪器的校准时,需要能够让选择的物质达到3个以上,这样才能够更好地保证对仪器精度的调控。才能保证实验结果的准确性。而要让物质有更加准确,还需要在进行精度的调控时,保证物质的准确度比测量的物质更好,这样才能更好地进行衡量。物质和需要进行测量的样品要认真测量,保证在3个被测的样品间加入一定的标准物质,让检测时样品实际特征能够更好地被测量。要利用仪器对物质的实际质量来进行相关的标记,要保证仪器的标准值以及计算得出的值能够有足够的效果。在进行实际的操作时,若是物质以及样品极为相近,则进而利用同样浓度的溶液来去测量,要保证最后结果的准确性。在使用这种方法时需要将物质的实际体积进行一定的限制,保障最后所得出的样品因为浓度所产生的变化可以忽视。同时,还要注意,在进行实验时需要进行足够的取样,要保障取样不会过低,若是取样过低,很可能会让检测难以依据实际的标准来进行。所以,合适的取样量才能保证实验的顺利进行,在进行取样时,要保证其能够等于或是大于标准,满足相关的规定。

4.1 质量控制的主要对象

期间核查对实验十分重要,其可以对检测的质量进行一定控制,因为质量会在很大程度上关系到实际结果的准确度,其可以保证质量的持续性。在进行质量控制时需要主要控制的对象是使用频率以及性状的稳定性、存储保存的环境、其多次使用所受的污染性、检测结果有争议等相关的标准物,要对其进行期间核查,从而保证检测结果的准确性。

4.2 质量控制内容

实验检测的标准物质可以被分为两类:第一类是有证的标准物质。第二类是无证的标准物质。其中,有证的标准物质主要指有相应的证书的标准物质,这种标准物质主要由相关的部门所批准,从而发布。在进行标准物质的有关核查时,主要关注这种有证的标准物质的有效期以及外在的形状以及颜色等有关的性状,要保证其所保存的环境能够符合实际的标准要求。而对于一些无证的标准物质除了对以上的条件进行核查之外,还需要对其实际的特性量值来严格地核查和验证。

4.3 质量控制方法

实验要根据科学的规定进行,要对进行检测的质量管控程度以及相关计划进行严格的把控,保证进行质量控制的方法足够的科学合理。而质量控制的主要方法包括几个方面:第一是在进行农产品质量的相关检测时,要选择符合标准的标准物质,要有足够的资质证书,并且以此为参考来对相关的农产品质量进行一定的监控,保证其能够符合相关的规范标准。第二是要进行对应比较,利用标准物质来进行一定的检验,要保证其质量可以得到一定的控制。第三是在进行相关的质量控制时,要使用不同方法来去检测和实验,要对一种方法进行反复的检测和校准,保证其质量。第四是在实验完成过后,保存一定的检测样品,便于进行二次的检测。第五是在进行实验结果分析时,要依据实际样品的特性来进行相对应的研究。

4.4 质量控制的评价

在进行质量控制评价时,要从研究的角度进行评价,要让所选择的标准物质当作样品来进行结果的相关分析。分析时可利用的方法有很多,最常用的一种方法就是对标准物质的评价以及加标回收率的评价。在进行标准物质评价时,要先对物质严格选择,保证物质与样品的一致性,最后才能够保障结果的准确性。进行检测过后,要将实际的结果以及有关的证书来相互比较,若是足够一致,那就代表评价有一定的科学合理性。这样的评价方法具有一定的准确性,可以保证符合实际监测的标准。在进行加标回收率的实际模式时,首先将样品进行一定的确认,再将检测的物质放置在实际样品之间,并且相互混合,再进行详细分析。利用足够科学的方法进行计算,得出实际回报率,保证结果的准确性以及科学性。

保证农产品的质量对于人们的日常生活来说极其重要,也关系着农业的发展,所以,在进行检测时需要认真负责,保证农业更好地发展。要利用标准物质对其质量进行控制,保证检测的科学可靠,合理进行质量控制,保证农产品质量,才能保障农业的发展,给人们的生活质量带来提升。

作者简介:

薛晓玲(1977-),女,大专,农艺师。研究方向:农村新能源、农产品检测。

邴冬雪(1990-),女,本科,助理农艺师。研究方向:农村新能源、农产品检测。

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