红军曾禁止官兵吃辣椒

2022-07-19 23:47胡佳恒
文萃报·周五版 2022年28期
关键词:胡佳痢疾常见病

炮火纷飞的战场无疑让人胆寒,但其实“病痛”更恐怖。20世纪30年代的中央苏区有四大常见病,其中疟疾、疥疮、痢疾就不说了,还有一种中央苏区独有的“常见病”——下肢溃疡。当时苏区红军战士常年靠量少且缺盐的竹笋和辣椒下饭,吃不到新鲜蔬菜,营养极度不良。其后果是蚊虫叮咬后一挠,只要皮肤有破损,就极易感染;同样,行军中被荆棘刺到,也是件不折不扣的生死大事,往往第二天伤口就坏死成酒盅大,第三天又变成茶杯口大,甚至踝骨外露。

在赣东北,有的县十分之九的农民患上苏区四大常见病,亡者五六千,某些地区的机关都快停止运转了,因为人员大部分病倒,没有人主持工作。

为了“治”病,苏区也想了很多办法,常规做法大家都能想见,就是改变当地村民的卫生习惯,不把便桶放在卧室,厕所不建在水井旁,不喝死水、塘里的水……

此外,红军方面能做的几个措施之一,就是严厉禁止官兵吃辣椒。因为辣椒会刺激肠胃,诱发肠炎、痢疾。苏区当时组织创作的《四不五要三努力》歌曲中,“四不”的引申要求就是“不吃辣椒”。要做到這一条不容易,因为苏区红军部队官兵绝大多数是湖南、江西等地人。作为应对,有人悄悄在饭里灌辣椒水,俗称“打埋伏”。而部队干事会准备一个小饭勺,发现谁可能灌了辣椒水,就舀他一勺尝尝。时任总政治部主任王稼祥、一军团政治部主任罗荣桓等人本来非常爱吃辣,但为了表示支持,也都不吃辣椒了。(摘自《文史博览》胡佳恒/文)

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