加速品牌复兴构建厂商命运共同体
——陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正走访考察纪实

2022-08-25 12:14王卫明
中国食品 2022年15期
关键词:张正西凤酒百川

⊙ 王卫明

白酒行业的发展离不开名酒企业的引领,在竞合发展新周期下,名酒企之间、名酒企与大商之间的互动更加频繁。只有整体市场做大,各酒企才能有更大的发展空间,从而引领整个白酒产业健康发展。

6月下旬以来,陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正亲自率队,先后走访了陕西禧福祥集团、古井集团、安徽百川名品供应链股份有限公司和曾品堂老酒博物馆,并且还在持续走访之中。从西凤朋友圈覆盖的范围以及深入沟通的内容,足见其构建竞合共赢新生态、加速品牌复兴的良好发展态势。

考察陕西禧福祥集团

构建品牌壁垒

2021年,西凤集团销售收入突破80亿元,“百亿西凤”冲刺在即,“西凤复兴、回归一线”的声音愈喊愈高。站在冲刺百亿的关键节点,“西凤家族”形成的凝聚力与向心力显得尤其重要。正是这股力量,西凤品牌才能够牢牢占据陕西市场并逐渐占领全国市场,完成品牌壁垒的构建和竞争力的提升。

一直以来,西凤酒15年6年陈酿品牌都是西凤旗下的核心力量。作为西凤酒15年6年品牌全程创意策划运营人,过去21年来,陕西禧福祥集团董事长王延安一地一策深入市场,依靠科学精准的运营策略以及过硬的产品品质,带领禧福祥团队创造了无数辉煌业绩,与西凤共同谱写出厂商共赢的佳话。6月17日,张正一行对陕西禧福祥集团总部进行了参观走访,张正还和王延安共同为陕西禧福祥集团总部大厦“有凤来仪”巨型铜制雕塑揭幕。

参观结束后,双方就近期市场销售工作以及接下来的工作部署进行交流与探讨。王延安表示,西凤酒15年6年品牌将持之以恒注重品牌的长远发展,稳扎稳打踏实做市场,保持初心、坚定信心、团结协作,将西凤品牌一代代发扬光大,为实现“双百工程”而努力奋斗。

张正对禧福祥集团数字化的经营模式、“以商户为中心”的服务理念给予高度评价和认可,对陕西禧福祥集团一直以来取得的成绩表示了充分肯定,对西凤酒15年6年品牌寄予深切希望并提出新的要求。他希望大家深刻把握当下白酒市场发展的新形势、新任务、新要求,在后续工作中努力激发市场活力,携手西凤、齐心协力、开拓进取,推动西凤在新的历史时期行稳致远,共同开启西凤酒美好发展的新篇章,共创西凤更加辉煌的明天。

考察古井集团

学习先进经验

随着经济向上发展,消费升级成为近年来的主旋律,白酒行业的高端化、集中化、品牌化趋势愈发明显,消费群体也更注重产品的品牌力、品质力、文化力等,“喝少酒、喝好酒”成为消费共识。

今年正值“中国名酒”70周年,是具有特殊意义的一年。西凤酒是老“四大名酒”之一,古井是老“八大名酒”之一,二者都走过了不懈奋斗的荣耀岁月,并立足新时代奋勇向前。6月21日,张正一行对古井集团进行了参观走访,双方在交流中凝聚了“充分发挥好老名酒的文化优势和行业地位优势,共同推动白酒行业健康高质量发展”的共识。

古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍表示,近年来,老名酒加速复兴已经成为行业发展的主旋律,在此背景下,全体古井人持之以恒树品牌,稳扎稳打做市场,驶上了发展快车道,为实现100亿到200亿的突破发展而不懈奋斗。

张正一行通过参观了解,深刻感受到了古井贡这一老八大名酒强劲的发展势头和巨大潜力,也看到了古井在企业发展、市场建设、文化建设方面值得西凤学习和借鉴的宝贵经验。张正表示,当前西凤正处于由“西凤速度”向“西凤加速度”追赶超越加快发展的关键时期,需要更多的向包括古井贡酒在内的行业先进企业学习先进经验。也希望两家企业能够充分发挥好老名酒的文化优势和行业地位优势,借助国家“一带一路”的东风和良好发展机遇,共同推动白酒行业健康高质量发展。

厂商合作共赢

一人行快,众人行远,厂商共建、共赢、共享的生态在西凤企业中也表现得淋漓尽致。在今年3月举行的经销商大会上,西凤酒明确表示将牢牢抓住“服务”这一准则,坚持“服商、扶商、富商”的原则,进一步加大各项投入,全面构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体、价值共同体和命运共同体。基于西凤与经销商的双向奔赴,因而在西凤酒的朋友圈中也不乏大商、超商、优商,并且双方保持着紧密的联系。特别是在后疫情时期,除了在品牌战略与市场层面的谋划之外,针对经销商信心的稳定与强化显得尤为重要。

百川名品供应链股份有限公司是一家酒水及名优快消品供应链管理龙头企业,具有非常丰富的名优白酒运作经验,在全国享有极高的竞争力、影响力和美誉度,是名副其实的大商、超商。6月22日,张正一行对百川名品供应链股份有限公司进行了走访考察,双方还进行了深入座谈。

百川名品供应链股份有限公司董事长贾光庆表示,西凤酒作为老四大名酒之一,以其深厚的历史文化底蕴、卓越的产品品质和独具风格的凤香酿造技艺在名酒市场中占据了一席之地,特别是近年来,西凤的发展速度让大家看到了名酒复兴的强劲势头和十足底气以及巨大的发展潜力,更加坚定了百川名品与西凤深度合作、共同发展的信心和决心。未来,百川名品将充分发挥好自身渠道网络优势和资源优势,把安徽市场打造成西凤酒在华东地区的样板市场,为共同铸就百亿西凤贡献力量。

张正指出,西凤酒作为老牌四大名酒,在一代代西凤人的努力下,正在名酒复苏的赛道上乘风破浪、高歌猛进。一直以来,西凤人在品质的把控上不断追求卓越,始终坚持以做艺术品、做精品的匠心精神去酿造每一滴西凤酒。近年来,西凤酒在稳抓品质的同时也在进行产品创新,在强抓管理的同时也在不断扩充西凤酒营销团队,力争为广大经销商和消费者带来更加丰富、更加周到的服务体验。张正对百川名品卓越的名酒思维和成熟的市场运作机制给予了高度评价,希望在未来的合作中,双方能够相互赋能、互相成就,构建厂商间更加信任的桥梁和平台,共同规划西凤酒发展的美好未来。

考察百川名品供应链股份有限公司

值得一提的是,6月以来,主流酒商纷纷走进西凤酒厂。不仅覆盖安徽、山东、湖南、江西、广西、海南、广东、陕西、江苏等十多个省份,其中还包括山东新星、山东泰山名饮、浙江商源、山东宝真、安徽百川等行业一流大商,规模之大、人数之多,引发行业高度关注。

主流酒商走进酒厂,能够深刻感受西凤酒发展史上规模最大的“333”技改扩能工程,体验到“数字+”“智能+”等新兴技术为西凤产业现代化升级和品质升级赋予的新动能,更加坚定了经销商们携手西凤、共赢发展、共筑百亿的信心和底气。在全面打造厂商共赢新生态的过程中,也为双方建立起更紧密的黏性和信任,助推西凤酒的发展再上新高度。

正是由于西凤长期以来始终坚持“服商、扶商、富商”原则,全面构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体,对经销商信任、重视、支持、维护的理念和实际行动,换来了经销商们对西凤品牌义无反顾的支持与信任,这种厂商之间“双向奔赴”的感情也成就了西凤不断创造新高度的品牌成绩。未来,西凤酒期待与更多经销商朋友组成命运共同体,一起共创发展、共赢未来!

挖掘西凤文化

名酒的复兴就是品牌的复兴,而名酒的核心竞争力就在于独树一帜的品牌影响力和深厚的文化底蕴。尤其是随着整个白酒行业进入品牌文化时代,“文化驱动”更让老名酒的品牌资源和价值被重新激活,焕发新生。

曾品堂是一家集酒文化自媒体运营、老酒线上交易、产品设计与空间设计服务于一体的创新型企业,在陈年白酒领域具有不可比拟的专业优势,拥有中国种类最全面、最专业的酒文化藏品。曾品堂老酒博物馆更被誉为“爱酒之人一生必来的地方”,始终致力于倡导中国传统酒文化,6月27日,张正一行便对曾品堂老酒博物馆进行了走访考察。

考察曾品堂

曾品堂创始人、董事长曾宇指出,西凤酒作为中国老四大名酒之一,以其深厚的文化历史底蕴、三千年无断代传承的酿造工艺,在行业内一直享有很高的美誉,西凤品牌也一直是曾品堂关注的重点。

张正表示,去年以来,西凤在品质提升、产能提升、项目建设、市场营销方面进行了大刀阔斧的改革,并取得了一定成绩。未来将进一步加大西凤老街、博物馆等文旅方面的建设力度,不断挖掘梳理西凤文化、讲好西凤故事,以更富有感染力、更具有表达力的文化体验连接消费者,推动实现对西凤文化的情感共鸣和对西凤产品的深度触达。

当前随着高端消费人群对老酒的认知增强,老酒市场迎来了新的发展,这是白酒产品属性、文化属性以及情感属性价值回归的充分体现。西凤酒与曾品堂合作,能够不断丰富西凤酒文化的表达形式,提升品牌影响力,并充分发挥西凤酒文化馆和专卖店的对外宣传及带动作用,让消费者更加沉浸式地体验西凤文化,实现西凤酒在白酒文化传播和名酒发展道路上的新突破。

“文化驱动”,可以说是中国老名酒复兴的加速器,不仅能够对营销模式带来升级,还在品牌推广模式创新、倒逼渠道架构进行重组等方面具有重要意义。因此,西凤酒对文化的挖掘,也是其复兴路上的重要一步。

实际上,西凤酒自全面实施高端化、全国化发展战略以来,已经在品牌建设、产能提升、品质提升、市场营销、文化挖掘等方面进行了一系列卓有成效的改革攻坚行动,企业各种内外部条件均处于历史最好水平,实现了发展的新突破。特别是近两年来,在行业竞争白热化的市场环境下,西凤酒仍然保持着强劲的发展势头和迅猛的发展速度,备受行业内外关注和赞赏。透过西凤酒当前的各项发展态势,以及西凤酒领导层的走访足迹,我们可以看到,西凤酒已经为未来更长远的发展做好了准备。

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