新型复合肥在大桃上的应用效果

宋阿琳，刘小奇，钱凯，李艳萍，范分良*

(1.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 农业农村部植物营养与肥料重点实验室，北京 100081；2.郑州阿波罗肥业有限公司，河南 郑州 450121；3.北京世纪阿姆斯生物工程有限公司，北京 101213)

化肥作为农业生产中重要的基础生产资料之一，对保障粮食生产极为重要[1-2]，但化肥的长期不合理施用，对我国农业、环境和资源造成了一系列的社会问题[3-4]。为了减少肥料的浪费，农户多采用复合肥，复合肥的优势是养分含量高，副成分少且理化性状好[5-6]，能够平衡施肥，可提高肥料利用率，促进作物高产稳产[7-8]，同时还能改善农产品品质、节省劳动力，增加农民收入[9-10]。

平谷区是北京市重要的大桃生产基地，有中国桃乡之称[11]，化肥的施用对于大桃的产量、品质至关重要，因此，特在北京市平谷区金海湖镇胡庄村设立试验点进行研究，探究新型复合肥在大桃上的应用效果，为该产品的大面积推广提供一定的研究基础。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验于2020年4月3日至10月15日在北京市平谷区金海湖镇胡庄村桃园进行。供试土壤pH 7.8，有机质含量为29.9 g·kg-1，碱解氮含量为261.18 mg·kg-1，速效磷含量为321.58 mg·kg-1，速效钾含量为896 mg·kg-1。供试作物为大桃，桃园地面平整，株型大小一致，树龄12 a，株行距4 m×5 m，品种为北京晚24号。

供试肥料为江苏阿波罗复合肥有限公司提供的新型复合肥(N 14%、P2O59%、K2O 26%)，颗粒状。44%复合肥(N 15%、P2O56%、K2O 23%)。

1.2 处理设计

设3个处理：处理1，6棵桃树，不施肥，基肥2019年11月5日施入湿羊粪75 kg·棵-1；处理2，20棵桃树，按农民习惯施肥，基肥2019年11月5日施入湿羊粪75 kg·棵-1，2020年4月15日施入二铵2.5 kg·棵-1、硫酸钾1.5 kg·棵-1，膨大期早期施入44%复合肥3 kg·棵-1，膨大期晚期施入44%复合肥2 kg·棵-1；处理3，20棵桃树，新型复合肥处理，基肥2019年11月5日施入湿羊粪75 kg·棵-1，2020年4月15日施入二铵2.5 kg·棵-1，硫酸钾1.5 kg·棵-1，膨大期早期施入新型复合肥3 kg·棵-1，膨大期晚期施入新型复合肥3 kg·棵-1。试验地块施药和灌水等其他操作一致。

1.3 调查方法

桃成熟后，每个处理随机抽取有代表性的3棵树，每棵树在东西南北随机各选3个果，共计12个果，计算平均单果重。每处理抽取3棵具有代表性的桃树，调查单株结果数，同时测定桃果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量，最后计算桃的固酸比、产量和投入产出比。

2020年9月15日采收和采集土壤样品。

2 结果与分析

2.1 不同处理对土壤指标的影响

由表1可以看出，处理3新型复合肥处理比处理1不施肥处理土壤pH降低0.1，有机质含量提升0.46 g·kg-1、碱解氮含量提升123.33 mg·kg-1、速效磷含量提升48.93 mg·kg-1和速效钾含量提升162 mg·kg-1；处理3新型复合肥处理比处理2农民习惯施肥土壤pH增加0.1，有机质含量提升0.13 g·kg-1、速效磷含量提升9.24 mg·kg-1和速效钾含量提升33 mg·kg-1，但是碱解氮含量降低8.22 mg·kg-1。可能是由于处理3新型复合肥处理中的氮素低于处理2农户常规处理，而磷素和钾素高于农户常规处理而引起的。

表1 不同处理对土壤指标的影响

2.2 不同处理对桃单果重、桃产量的影响

由表2可以看出，处理3新型复合肥比处理1不施肥的桃单果重提高31.4 g、单株产量提高34.5 kg和每667 m2产量提高1 151.8 kg；处理3新型复合肥比处理2农户常规施肥的桃单果重提高9.4 g、单株产量提高9.8 kg和每667 m2产量提高328.9 kg；处理3新型复合肥比处理1不施肥和处理2农户常规施肥的开花数和坐果率高，因此，处理2和处理3的单株留果数均高于处理1。且上述结果中单株留果数、单株产量和产量均达到了显著水平。

2.3 不同处理对桃品质的影响

表3表明，处理3新型复合肥比处理1不施肥的果实硬度提高0.05×105Pa、可溶性固形物含量提高0.7百分点、果实固酸比提高8.76，果实可滴定酸含量降低0.05百分点，但均未达到显著水平。处理3新型复合肥比处理2常规施肥的果实硬度提高0.14×105Pa、可溶性固形物含量提高0.63百分点、果实固酸比提高3.85，果实可滴定酸含量降低0.01百分点，但均未达到显著水平。可见，处理3新型复合肥比处理1不施肥和处理2常规施肥可以提高果实品质(图1)，但可能因为处理时间较短，各处理间未达到显著水平。

表2 不同处理对桃单果重和产量的影响

表3 不同处理对桃品质的影响

图1 不同处理桃的外观品质

2.4 不同处理对桃收益及产投比的影响

表4表明，处理3新型复合肥比处理1不施肥的每667 m2产量高1 151.8 kg，农户卖桃收入增加6 334.90元，肥料投入增加2 000元，每667 m2纯收益增加3 734.90元，产投比增加0.02。处理3新型复合肥比处理2常规施肥每667 m2产量高328.9 kg，农户卖桃收入增加1 808.95元，肥料投入相当，纯收益增加1 808.95元，产投比增加0.23。2020年平谷桃市场价格较高，农户销售较好，桃果价格较高，农户收益稍有增加。综上，使用新型复合肥可提高桃农的经济效益。

表4 不同处理对每667 m2桃收益和产投比的影响

3 小结

施用江苏阿波罗复合肥有限公司提供的新型复合肥14-9-26颗粒，可显著提高大桃的果实单果重、留果量和产量，提高桃果实硬度、可溶性固形物含量，显著降低桃可滴定酸含量，果实固酸比显著提高，可显著改善果实的口感。另一方面，施肥后可溶性固形物含量高、产量高、品质好、价格高，能够显著提高农民的经济效益，建议大面积推广使用。