大豆品种筛选及配套栽培技术初探

鲍尚国，周忠正，李进，田亮，陈晓玲，王善荣

（1.滨海县良种场，江苏 滨海 224500；2.滨海县农业科学研究所，江苏 滨海 224500；3.滨海县农业技术推广中心，江苏 滨海 224500；4.滨海县农业干部学校，江苏 滨海 224500）

根据国家大豆发展战略，我国大豆种植面积获得恢复性增长，滨海县大豆生产增长迅速，大豆新品种审定、引进、推广速度迅猛增长。近几年市场上推广的大豆品种约有十几个，主推品种4～5个，但主推品种不突出，每年新推品种达3～5个，预计在未来几年内数量仍会持续增加。为了能够掌握新引进品种的特性，保证其在滨海县区域内推广的安全性、适应性、丰产性，通过对新育成引进的大豆品种安全性及配套栽培技术进行探索研究，以期运用配套高产栽培技术使得大田种植无风险、高产量，实现新品种丰产丰收。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试大豆品种：郑豆1311、徐豆27、徐豆25、苏豆21、苏豆18、苏豆29、苏豆20、苏豆787共8个品种。对照品种：苏豆13。

1.2 试验地点

滨海县新品种试验基地东坎街道坎东村。试验田土壤为脱盐沙壤土，地势平坦、肥力均匀、排灌方便、交通便利，前茬为油菜，在具有代表性的田块内进行（见表1）。

表1 试验地点土壤理化性状

1.3 试验设计

试验共新引进8个品种（简称试验品种，下同）为处理试验对象，每个大豆试验品种为一个处理。以苏豆13为对照和试验品种共9个处理。试验每个处理小区长20.0 m、宽8.4 m，面积168.0 m2。各处理按照密度设置行距40 cm，株距37 cm，每穴3粒，播种密度6.75万穴/hm2。各处理不设重复。

试验小区于2021年6月27日进行人工播种，优质大豆高产创建基地采用机条播，于6月23日播种，子叶平展出苗时，试验田于7月8日对无苗的穴进行人工补种。基肥施复合肥（15-15-15）450 kg/hm2、尿素112.5 kg/hm2；8月10日初见花期追施尿素112.5 kg/hm2。8月12日防治豆荚螟和点蜂缘蝽一次，试验田每项田间管理技术措施在同一天完成。

1.4 考种方法

收获前均在各小区对角线上取3个样点，分别是第5行5米处起、第10行10米处起、第15行15米处起连续取样10穴，考种测产。各处理于2021年10月6日-10日成熟时收获，收获时单打单收，籽粒含水量按13%折算实收产量。

表2 2021年滨海县大豆新品种比较试验考察表

2 结果与分析

2.1 不同品种农艺性状的表现

试验结果表明：相对于对照品种苏豆13，试验品种徐豆25株高最高为86.7 cm，苏豆787最矮为60.7 cm；郑豆1131、徐豆25、徐豆27分枝较少、单株荚果数少、秕荚率低，所以适宜密植；苏豆21、苏豆787和对照苏豆13分枝较多、单株荚果数多、秕荚率高，所以适宜稀植。各品种特征特性见表2。

2.2 不同品种产量结构分析

试验结果表明：苏豆787分枝多、结荚数最多，平均每株达44.3个，茎杆粗壮，百粒重中等，属于腐油兼用型品种，品质优，适宜农户小面积或边角地种植，适宜穴播，每穴2粒，适宜密度在18万株/hm2左右，能充分发挥稀植优势获得丰产。

苏豆18、苏豆20、苏豆21等苏豆系列分枝中等偏多，籽粒较大、百粒重较高、蛋白质含量高，较适宜鲜食或制作豆制品，适宜大面积种植，适宜密度在20万株/hm2左右，适宜穴播，每穴3粒。徐豆25、徐豆27结荚数中等、百粒重较高、分枝少，适宜密植，一般密度为22～24万株/hm2，每穴3～4粒或株距10～12 cm单粒播；郑豆1811百粒重低，含油量高，适宜密植，一般密度为24～26万株/hm2，每穴4粒或株距10 cm单粒机播机收，以主茎结荚为主，茎杆粗细适中，成熟前落叶性好，适宜大面积机械化播收。

表3 试验大豆品种产量结构表

2.3 高产创建实施示范

2021年10月11日，受滨海县农业农村局委托，组织省市县三级农业技术专家对2021年度滨海县优质大豆高产创建基地滨淮镇硝场村、合新村进行测产，由友竞家庭农场测产。示范品种：苏豆18、徐豆25，面积各6.67 hm2。苏豆18所测5个点算术平均亩产为3529.5 kg；徐豆27所测5个点算术平均亩产为3451.5 kg。

3 大豆配套栽培技术要点

3.1 选择高产优质品种

根据试验示范显示：苏豆18、徐豆25这两个品种适应性较强、稳产性好、适于规模化种植，机械化播收；小面积边角田选择分枝多、百粒重高、优质腐豆型品种，如苏豆787、苏豆21等；鲜食品种选择苏豆18等；高油品种选择郑豆1811、徐豆25等，落叶性好、茎杆粗细适中、成熟一致性好，适宜机播机收。

3.2 提高播种质量

适期足墒播种，夏大豆适播期为6月5日-25日，足墒播种，控制播种深度在1.5～2.0 cm；合理密植，根据分枝多少调整播种密度。补施磷钼肥，采用秸秆还田施肥方式的情况下要配施氮肥。

3.3 适时除草

大豆苗期杂草生长迅速，播前、播后或苗前选用乙草胺、氟乐灵等，1～3片复叶期需防除阔叶杂草，选用苯达松等。

3.4 施好初花肥

于大豆初见花期，施尿素112.5 kg/hm2，注意早晨和雨后大豆叶面上有水膜，还有中午高温时不可施尿素，因为施用后尿素吸附在叶面上易对大豆植株造成伤害，所以大豆施用尿素宜在下午4时-5时后。

3.5 综合病虫防治

注意大豆病毒病防控，治虫防病，如豆荚螟防治，采用“治花不治荚”的施药原则，于早上8点以前太阳未出之时，集中喷在蕾、花、嫩芽和落地花上(上边和地面都应喷药)。还要注意做好点蜂缘蝽的防治，控制大豆“青豆症”发生。

3.6 适时收获

在大豆黄熟末期至完熟初期，茎杆变黄色或褐色，籽粒与荚壳脱离，摇动植株有响声时可以适时收获。