石榴我只吃它,一把塞进嘴里就爆汁,柔软不吐籽

2022-10-08 05:41
电脑报 2022年38期
关键词:会理软籽甜度

又到了每年吃石榴的季节啦。

提到好吃的石榴,以前可能各有所好,但很多小可爱尝过突尼斯石榴后,就再也不想吃别的品种,果然是人气王。

先给大家介绍一下突尼斯石榴。1986年为纪念两国建交,突尼斯给中国送来了5颗石榴苗,经过30多年的研究改良,形成了中国特有的突尼斯软籽石榴。作为历史悠久的“中国石榴之乡”,四川会理在其中发挥了重要的作用。会理石榴的种植规模、产量位居全国前列,既有充足的阳光,也有集中的降雨,非常适合种植突尼斯石榴。

由于最初全国只有五颗果苗,比大熊猫还珍贵,所以当地人对待突尼斯石榴特别重视,简直就是当大小姐般富养,好生伺候。为保障生态化的种植环境,果树都不打药,人工除草,再堆在树根当天然肥料,一个个套袋保护。出众的地理环境加上当地人的辛勤付出,突尼斯石榴也回馈了果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜多汁的品质。

和普通石榴相比,突尼斯软籽石榴的个头很大,一只手几乎都握不住。而且皮薄易剥,无需用力,就可轻松剥出一大盘果肉。一般石榴的甜度只有12度左右,突尼斯软籽石榴的甜度却能达到18度甚至更高,吃在嘴里就是大写的甜!入口一咬爆汁,石榴特有的芬芳瞬间四溢,甜津津凉丝丝,沁人心脾。

更赞的是,石榴还富含花青素和红石榴多酚,同时富含维生素C、有机酸和叶酸等等,对皮肤很好哦。

很多人对石榴是又爱又恨,爱的是它的美艳甘甜,恨的是它硬籽难咽,一不小心就硌牙,吃一个就要与上百粒籽纠缠,心累得让有些人甚至戒掉了石榴。

但突尼斯石榴的籽只有米粒大小,而且非常的软,咀嚼后可直接咽下,无论是7岁的小朋友,还是70岁的老人,都能毫不费力地嚼着吃!果粒饱满、籽超软的突尼斯石榴,开启了吃石榴不用吐籽的快活时代,大口吃石榴的酣畅淋漓,比普通石榴爽多了。

用手一剥,突尼斯石榴瓣瓣裂開,眼前果粒鲜红璀璨如玛瑙,熠熠生辉,像打开了一个“红宝石矿”。拿起一颗颗晶莹剔透的果肉,用手指一捏,瞬间爆汁,水分超多。

9月,是突尼斯软籽石榴的尝鲜季。每年这个时候,突尼斯石榴都抢手得很。关键是品质好,价格还不贵。每一颗石榴都是现摘现发,之后层层保护,稳稳当当出发。几天前还在高山晒太阳,现在就到你手上的新鲜头茬石榴,比超市的可好吃太多了。

一箱是8斤装的,中果、大果、特大果三种规格,而且即使是中果也是6两一个的大石榴!吃过的老朋友早早就下单了,没吃过的朋友真心推荐试试哦。

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