舒城县草莓促成栽培技术

邹士安

（舒城县城关镇农综中心，安徽 舒城 231300）

1 品种选择

宜选择适合舒城地区大棚种植的优质、高产的鲜食型草莓品种，如丰香、红颜、章姬、静宝等品种，上述品种休眠性浅、花芽分化早、耐寒性强、长势好、产量高。

2 培育壮苗

农民们既可直接从舒城县农科所或附近的草莓基地购买种苗，也可自行育苗，节约生产成本。自行育苗要把握以下关键环节：

2.1 苗床准备

选择地势高、土壤肥沃的田块作为苗床，苗床与大田面积比按1 ∶4 留足苗床，并于3 月底和4 月初耕翻苗床，耕碎土壤，施腐熟农家肥6 万kg/hm2。苗床宜设成东西走向，畦宽170 cm，沟宽、沟深各30 cm。在苗床北边离沟40 cm处进行开沟，条施硫酸钾复合肥450 kg/hm2，然后平整畦面，并用除草剂（10%禾耐斯乳油675 mL/hm2，2000 倍液喷雾）去除杂草。

2.2 母株移栽

4 月上旬，在草莓大棚田间，选择品种纯正、无病虫害的健壮植株，剪去花序，摘除老叶，将其带土移栽在苗床北边离畦沟20 cm处。每畦栽一行，株距30～35 cm左右，并注意栽插方向，要将母株弓背 (即花序抽生处)向畦中。移栽后，立即浇定根水，确保成活。

2.3 母株管理

母株管理要精细，在栽后一周，晴天要早晚浇水，剪去老叶和病叶，确保成活。活棵后，要及时除草松土。为减少营养消耗，应及时摘除母株抽生的花序。每隔一周要浇一次稀粪水或0.3%～0.5%的尿素溶液，促进早出、多出匍匐茎。当匍匐茎抽生30～40 cm 后，将其引向畦中并均匀摆放，可在节上压土，促进发芽成苗。6 月初要求在苗床南边离畦沟10～15 cm 处点播一行玉米，用玉米秸秆来遮挡七八月份刺眼的阳光，调节田间小气候，减少高温和烈日对草莓生长的影响。确保单个母株保留5～6 个匍匐茎，每茎保留靠近母株5～6 株子苗。还要确保亩育4 片以上复叶的壮苗3万株左右。在子苗移栽前10 天左右应切断匍匐茎。

2.4 子苗假植

所谓假植，就是把母株匍匐茎上的子苗单个地带土挖起，大小苗分开重新移植在一个较疏松的苗床（假植圃）上。一般在7 月上中旬开始，选择已经发根且有两片以上展开叶的匍匐茎苗进行假植。它的优点是管理方便，子苗整齐均匀，定植时成活率高。一般在假植前，要在假植圃上方搭建好遮阳网，用以遮阳降温。在假植时，要求随挖随植，大小苗分开，并及时浇水，株行距10 cm×15 cm。假植深度要适宜，根茎植入土中，苗心露出土外。在子苗成活后，可追施120～150 kg/hm2硫酸钾复合肥，并立即浇水。

3 子苗定植与管理

3.1 大田整地与施肥

选择排灌方便、交通便捷、耕作层深厚、田地较长（50 m 以上）的地块，土质以沙壤土为宜。为改善土壤透气性和保肥、保水能力，在8 月中旬，基施土杂肥3 万kg/hm2、鸡屎粪7500 kg/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、硫酸钾复合肥450 kg/hm2。然后耕翻田块，整地作畦，做成畦面宽50 cm、沟面宽50 cm、沟底30 cm、沟深35 cm 以上的高垄小畦，畦长在50m 以上。再在垄面上洒施硫酸钾复合肥300 kg/hm2，并将垄面锄碎耙平。最后用60%的乙草胺3000 mL/hm2300 倍液喷雾，以封杀杂草。

3.2 子苗定植

定植时间通常为9 月上中旬。方法是：每畦栽两行，行距30 cm，株距10 cm，栽植子苗时要注意方向，要把子苗弓背向沟，这样花序从弓背方向伸出，抽出的花序沿沟披挂，利于通风授粉和果实采摘。

3.3 大棚规格要求

塑料大棚规格要求为高1.8～3 m，跨度6～12 m，长度50～80 m；日光温室规格要求为高2.5 m，跨度8～12 m，长度50～100 m；大棚单栋跨度6～9 m，脊高4～6 m，二连栋以上要设大型保护设施。最后要根据棚室规格整理大田。

3.4 覆膜前管理

舒城县秋后多高温、干旱、少雨天气。定植后要早晚浇水，遇干旱天气最好每天沟灌一次，水不上畦面，3～4天后放水，使田间保持一定湿度，确保子苗成活。活棵后，要及时查苗补缺，确保全苗。还要适时中耕除草，疏松土壤，保持水分，中耕深度3～6 cm 为宜。在覆膜前，约在10 月底要结合浇水进行追肥一次，每公顷施用硫酸钾复合肥200～300 kg、尿素60～80 kg。

3.5 覆膜保温

要根据草莓各生育期适宜温度指标及时覆膜保温。舒城县一般在10 月底，畦面需覆盖黑地膜并披挂到沟，以提高地温、灭杀杂草、保持水分，平铺黑地膜后要及时破膜掏出幼苗；在11 月初，当夜间气温降到8℃时，需搭建大棚；在12 月中旬左右当气温降到0℃时，应在大棚内用拉绳和竹片加吊幕覆盖较薄的二层棚膜，封闭保温，与外层大棚膜相距20～30 cm；冬至后，当气温降到-6℃时，可在垄上加小拱棚，实行三层覆盖。

草莓生育期适宜温度指标温度(℃)

3.6 覆膜后管理

3.6.1 温光调节

在扣棚初期3～5 天内，要保持棚内合适温度，并喷施赤霉素，每株喷5 mL，唤醒已休眠的幼苗，经常通风，降温降湿，促进草莓生长。阴天时揭膜，利用太阳散射光，以增加地温。当夜间气温低于15℃时，傍晚要关闭放风口。进入深冬季节，重点是保温，必要时可在中午打开放风口，排除湿气和废气。遇到大风降温和极端寒冷时，要盖好三层地膜，必要时加盖草帘，也可用火炉、电热丝等进行人工增温。

3.6.2 水肥管理

大棚内需实时调节温度，若温度高，蒸腾量很大，要根据实际情况及时浇水或灌水。可在早晨观察叶面，如果叶边缘有水滴，即出现泌溢现象，可以认为水分充足，根系活力旺盛，土壤不缺水；否则表明植株缺水，要即时浇水或灌水。覆膜后共需追肥5～6 次，分别是初期果实膨大期和采收期各1 次；2 月中旬，植株恢复长势前施1 次；早春腋花芽出蕾至果实增大期再施2 次。施肥方法是在畦面中间地膜上均匀打孔，孔径2～3 cm，深5～10 cm，施入硫酸钾复合肥300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2即可，然后向孔中浇适量清水。有条件的可在覆膜前预埋滴灌设施，用上述肥料400～500 倍复合液进行滴灌，少施勤施，实行水肥一体化管理，不仅能提高肥料利用率，而且能降低田间湿度，减轻病害发生。

3.7 病虫害防治

草莓是鲜食类产品，为确保食品安全，必须综合运用各种防治措施，创造不利于病虫滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统平衡，尽量不用或少用农药，减少各类病虫草害造成的损失。

3.7.1 农业防治

主要措施有：选用抗病品种，实行轮作换茬，栽植无病种苗，合理密植，地膜覆盖，增施钾肥、磷肥，棚内通风降湿，适时摘除老叶、病叶，清洁田园等。

3.7.2 物理防治

在棚室放风口设置防虫网，阻止害虫进入。也可在棚室内放置黄板诱杀白粉虱和蚜虫等。

3.7.3 生物防治

放养害虫天敌，如赤眼蜂等。

3.7.4 药剂防治

尽量选用生物农药防治，防治真菌病害可用井冈霉素、春霉素和农抗120；防治细菌类病害，可用苏云金杆菌；防治螨虫类，可用石硫合剂等。

3.8 果实采收

12 月中下旬果实开始成熟，当果实七八成熟时即可采摘上市。