不同施氮量对烤烟新品种中烟特香301烟叶质量的影响

刘西金，田洪彰，王宝剑，刘文涛，王文杰，宗 浩，杨 涛，邢玉鹏，臧甜甜，彭 静，任俊男，刘士庆，张 瑞

（临沂烟草有限公司，山东临沂 276000）

烤烟是我国的特色农业项目，品种决定着烟叶产量、质量，是获得理想经济效益的关键因素[1-2]。氮素是烟草生长和发育中最为重要的必需营养元素之一[3]，对烟叶产量、质量性状的形成和塑造起着非常重要的作用。费县是山东省传统植烟县之一，烤烟是费县的重要特色经济作物。费县常年种植面积1 333.33 hm2以上，收购烟叶7万担左右，在促进烟区发展、提升烟农收入方面发挥了重要作用，烟叶生产已成为当地烟农的主要经济来源。

烤烟新品种中烟特香301是近年来育成的新品种之一，该品种整齐度高，耐肥性较好，抗病性强，烟叶质量特色比较突出，在费县当地表现出较强的适应性，在试种推广过程中得到了广大烟农及卷烟工业企业的充分肯定和一致认可，表现出较好的推广应用价值。在品种推广过程中，发现各地生产管理措施不一致，尤其是施肥量方面差异较大，造成烟叶质量不稳定和烟农效益差距显著，影响了品种的推广应用步伐。本试验通过设施施肥量试验，对比不同施氮量条件下，中烟特香301在大田生产及烟叶质量、效益方面的综合表现，筛选最佳施氮量水平，为形成中烟特香301配套栽培技术提供有效支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料

烤烟新品种中烟特香301。供试肥料为烟草专用复混肥（10-10-20）、硫酸钾（0-50-0）、全营养发酵大豆有机肥（4-1-2）、磷酸二铵（18-46-0）。

1.2 试验地点

试验设在费县马庄镇程庄村、石井镇高岩村两处烤烟试验农场。试验农场土壤类型为淋溶褐土，土壤肥力均匀一致，肥力中等，地面平整，排灌方便，前茬均为地瓜（表1）。

表1 费县烤烟试验农场土壤化验结果

1.3 试验设计

试验设4个处理。T14.5kg纯氮，T25kg纯氮，T35.5kg纯氮，T46kg纯氮。采取大区对比试验法，1处理1 hm2，不设重复。在不同时期灵活选择不同浇灌方式，团棵前结合封埯采取穴灌方式，在团棵期采取滴灌或微喷方式，在旺长期至成熟期采取沟灌方式，满足烟株需水要求，促进烟株充分发育。除试验处理外，各项生产管理措施保持一致。

1.4 试验方法

于4月28日移栽，采用膜下井窖移栽方式。移栽行距120 cm，株距50 cm。田间调查各处理大田生育期、农艺性状及抗病性，烤后调查原烟外观质量、经济性状等。

2 结果与分析

2.1 主要生育期调查

在当年气候和栽培条件下，不同处理在各生育阶段的时间也不一致。移栽期都为4月28日的情况下，各处理现蕾期随施氮量增加推迟，两地最早和最晚的相差3天；中心花开放时间相差分别为4天和2天。各处理大田生育期在125～132天。马庄镇程庄村试验农场T4处理最长，为132天，T1最短，为125天，大田生育期最短与最长相差达7天。石井镇高岩村试验农场T4处理最长，为131天，T1最短，为126天，大田生育期最短与最长相差5天。从不同生育期处理整体趋势来看，随着施氮量加大，大田生育期延长（表2）。

表2 各处理主要生育期调查

2.2 主要农艺性状分析

试验农场烟田在中心在开花期进行一次性打顶。烟株进入平顶期后，调查各处理农艺性状，包括株高、有效叶数、腰叶长、腰叶宽和茎围等数据。分析可见，随着施肥量的增加各处理主要农艺性状指标数值均有不同程度增加。两处试验农场均在T4处理时达到最大值，株高分别为132.1 cm、128.4 cm，叶片数分别为22.1片、22.2片，腰叶长分别为73.6 cm、72.5 cm，腰叶宽分别为31.4 cm、31.7cm，茎围分别为13.5 cm、13.3 cm。随着施氮量增加，生长势增强，烟株生长发育更加充分，有利于烟叶植物学性状的形成（表3）。

表3 各处理主要农艺性状调查

2.3 主要抗病性统计分析

两处试验农场各处理黑胫病、赤星病均未发现。烟草病毒病方面，马庄镇程庄村试验农场发病率最高为T1处理8.33%，最低为T4处理4.17%。石井镇高岩村试验农场，发病率最高的为T1处理8.7%，最低的为T4处理3.45%。虽然两地发病率稍有差异，但整体上看，随着施氮量的增加，发病率、病情指数有所下降。分析原因，随着施氮量增加，烟株早发快长，提高了烟株的抗病性，降低了病毒病的发生概率（表4）。

表4 各处理主要病害抗性调查

2.4 原烟外观质量评价

烟叶采收坚持“下部叶适熟早采、中部叶成熟稳收、上部4～6片烟叶充分成熟一次性采收”技术，烘烤使用密集烤房，采用“8点式”烟叶密集烘烤工艺。烤后分析各处理烟叶烘烤成熟度、颜色、色度、油分、叶片结构及身份等性状（表5）。由此可见，两处试验农场T1处理原烟颜色多柠檬黄－橘黄色，其余处理为橘黄色；色度T1、T4处理为中，其余处理为强；油分T3处理为多，马庄镇程庄村试验农场T1、T4处理、石井镇高岩村试验农场T1、T2、T4处理为有；叶片结构T4处理尚疏松，其余均疏松；叶片厚度T1处理为薄，T2、T3中等，T4中等－稍厚。

表5 各处理原烟外观质量统计

2.5 主要经济性状分析

烟叶经济性状形成有产量和质量方面的影响。只有烟叶产量和质量性状达到最佳搭配时，才能保障经济效益最大化。可以看出，不同处理随施氮量增加667m2产量增加，两处试验农场最低产量分别为138.24 kg/667m2和136.85 kg/667m2；最高产量分别达到166.93 kg/667m2和159.81 kg/667m2，相差分别达到28.69 kg/667m2和22.96 kg/667m2。不同处理上等烟比例、上中等烟比例和均价均随着施氮量的增加先提高后降低，都是在T3处理时达到峰值。

烟叶经济性状的形成由产量和均价组成。综合两个因素，马庄镇程庄村试验农场最高值为T3处理，达到4 633.13元/667m2，其次依次为T4、T2和T1；石井镇高岩村烤试验农场最高值为T3处理，达到4 766.13元/667m2，其次依次为T4、T2和T1。随着施氮量增加，烟叶经济性状提升，但当施氮量增加到一定程度后就开始降低，表现出与烟叶经济性状的负相关（表6）。

表6 各处理主要经济性状统计表

3 结论

试验发现，在当年的气候和生产条件下，烤烟新品种中烟特香301施纯氮量5.5 kg/667m2左右时，烤烟的各项指标最优。施氮量过少，烟叶生长发育受到抑制，过早表现出成熟特征。烤后烟叶表现为叶片小、身份薄、油分少，产量和质量降低，严重影响烟农的植烟效益。施氮量过多，烟叶出现徒长现象，叶片大、贪青晚熟，造成生育期延迟。烟叶采收后烘烤难度加大，烤后烟叶青杂比例增加，虽然增加了一定产量，但烟叶质量下降明显，收购等级下降，同样影响到烟农的植烟效益。同时，由于施氮量增加，会造成烟农生产投入成本提高，不利于保障烟农植烟效益。

烟叶生产是一个复杂的过程，良区良种良法配套是提高烟叶生产管理水平和质量效益最根本的手段。在烟叶生产中，素有生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色的说法。烟叶产量和质量性状的形成，受到栽培区域土壤、生态、栽培措施和病虫害等多种因素影响，各地的施氮量标准和配方也不尽一致[4]。由于地域生态和品种的特异性，不同地域和不同品种应有相应的配套栽培措施[5]。因此，在烤烟生产过程中，应根据土壤肥力及植株生长特点进行科学施肥，并适当配施氮磷钾肥，以生产出优质适产的烟叶[6]。