茄子？茄子！

□湖北省十堰市东风铁路学校四（3）班 王继晨

我最讨厌吃茄子，外公也和我一样！为了避免餐桌上出现茄子，外公曾偷偷把外婆辛苦种下的茄苗全给拔了，因此外公成了全村出了名的坚决不种茄子的人。

我本以为，我、外公与茄子之间将永无交集，没承想暑假却发生了一件让我大跌眼镜的事情。

暑假里的一天，我同妈妈一起回到外婆家，恰好赶上饭点。我赶紧“飞”到椅子上，眼睛直勾勾地盯着桌上一道道香气扑鼻的佳肴，准备大快朵颐。哈哈，外婆做的全是我爱吃的，我肚子里的馋虫都快蹦出来了。特别是有一道金灿灿、油亮亮、浓香四溢的菜，让我看一眼就口水直流，拿起筷子就想先尝为快。

“不行，刚才外婆和我说了这是专为外公做的香酥铁板黄金茄子，得让外公先吃……”妈妈眼疾手快拉住了我。

“什么？这竟然是茄子？”我一听到“茄子”两个字，刚才高涨的食欲直线下降，同时心底也涌出了无数个问号：“外婆怎么还专门给外公做茄子？外公什么时候爱上吃茄子了？他不是我们‘反茄子军团’的成员吗，怎么还‘倒戈’了？不行，我一定要调查清楚！”

带着疑问我开始吃饭，接下来我被外公的表现“雷”到了：他竟然真的爱上了吃茄子！他不光自己一口气吃了好几块，还一边连声说“好”，一边给外婆、妈妈、我……每人夹了好几块。唉，可我不爱吃茄子呀，从小就不爱吃！

“乖，尝一下，你会像我一样爱上它的！”外公看着我的苦瓜脸，笑眯眯地解释道，“此茄子可非彼茄子哦！”

“非彼茄子？”难道这小小的茄子还能弄出花儿来？我真不信，可为什么他们都吃得那么香？为了弄清真相，我决定以身试“险”。我轻轻地挑了花生粒儿大的一块，眼一闭，心一横，把它塞进了嘴里。

嗯？真香！我惊喜地发现吃到嘴里的并不是我害怕的那股“怪”味，反而是入口即化的奇妙感觉。鲜、香、甜！酥、软、滑！想不到这小小一盘茄子，竟然能融入这么多种美妙的滋味，吃起来甚至比我最爱的炸鸡更美味！

“哈哈，现在信了吧？”看我吃得津津有味，外公笑着开始为我解惑：“随着乡村振兴战略的实施，咱农村修了路、通了网，你外婆也用上了智能手机。她每天用手机看新闻，还跟着抖音学做菜，厨艺突飞猛进。她可不只治好了我不吃茄子的‘病’，还把咱农村人最不稀罕的玉米糁炒成了城市大酒店里最受欢迎的宝塔饭；把普普通通的土豆做成超市里热卖的薯条、薯片；就连我们过去都不吃的椿芽、野菜、竹笋，现在也都被她“折腾”成各种美味佳肴啦……”

茄子？茄子！我似乎从中看到了时代的进步，看到了党的好政策下科技的飞速发展和人民生活水平的提高。如今，我们不仅进入了零距离、光速度的新时代，也进入了幸福甜蜜的“新食代”！