无公害农作物栽培要点及病虫害防治技术

王世有

（山东省荣成市成山镇农业综合服务中心，山东 荣成 264319）

我国是世界上栽培水稻历史最悠久的国家，耕种与食用水稻的历史都非常悠久，我国对水稻的栽培和研究也一直处于世界领先的地位。栽培无公害水稻的符合当今国家对无公害农产品推广的要求。在无公害水稻的栽培过程中，病害虫防治尤为重要。进行防治时，需要将栽培技术与病害虫防治进行有效的结合，这样可以尽量避免许多常见水稻病虫害的发生。

1 农作物栽培

1.1 基本情况

水稻是我国重要的农作物之一，在全国大多数省份均有种植，南方为我国主要的水稻产区。水稻为一年生水生草本，性喜高温、多湿、短日照，种植土壤最好为水稻土。水稻常见病虫害有稻瘟病、水稻白叶枯病、水稻纹枯病、水稻恶苗病等。

1.2 土壤选择

虽然水稻本身对土壤的要求不高，但为了保证水稻的成活率、产量和质量，在土壤的选择中应做到保证土壤条件优质，同时土壤环境还应远离污染源。在选择水稻育苗土壤（以下简称苗床土壤）时需要结合水稻发芽特性，选择土壤肥沃并且土质较为疏松的苗床土壤，苗床应置于背风向阳的位置，同时保证育苗过程中苗床附近的灌溉水源充足。水稻种植土壤，即水稻长期生长的土壤，在选择时需要结合水稻的生长特性，尽量选择肥沃并且稀松的土壤，如果种植地的土壤整体肥力较差，需要在种植之前提前施足底肥。

1.3 选种育苗

选种：由于水稻在我国大多数地区都可以种植，因此应根据各地地质、环境、气候等方面的具体情况，合理选择适合当地的稻种。选择完稻种后，需要对其进行处理，稻种的处理包括晒种、选种和浸种。晒种是为了借助强光照射杀死有害病菌，晒种的时长应视具体的天气条件而定，但整体不应低于两小时；选种是因为稻种平时主要是装在袋子中，因存放的问题，部分稻种可能会出现霉变、潮湿或发芽，选种是为了去除这部分质量较差的种子；浸种就是利用化学药品给种子进行消毒处理，浸种时可以选用强氯精溶液或多菌灵水溶液等，具体的浸种时间根据所选择的浸种药品而定。

育苗：稻种在处理完成后，可以对稻种进行催芽。稻种发芽需要人为进行催发，需要注意的是，在稻芽破胸之后，需要使用25～30℃的水对稻芽淋水降温。在苗床正式使用的7天之前，需要在苗床中撒入适当的硫黄粉和水稻壮秧剂来调整土壤的酸碱度，使苗床能符合水稻的生长条件。在苗床使用之前，还需要在已经选好的苗床中铺置已经腐熟的稻草，这是为了提高土壤整体的肥力，使稻苗能更好地生长。在正式播种前的2～3天要进行土壤消毒，可以使用狄克松颗粒剂或者移栽灵药剂。在水稻育苗的过程中，种植人员需要注重苗床的管理，对苗床内膜温度和床土情况进行实时监测，根据具体情况进行温度调整和喷水处理。

1.4 插秧

随着农业机械化时代的全面到来，我国水稻的插秧方式也逐渐从传统的手工插秧过渡到了机械插秧。这两种插秧方式各有利弊，在实际的种植过程中，需要根据具体情况选择合适的插秧方式，在能使用机械化插秧的情况下优先选择机械工作，这样可以大大降低人工成本。但在相对不平整或面积较小的地块，最好使用人工插秧的方式。在插秧阶段必须注意秧苗之间的密度，根据水稻的品种和土壤的质量科学确定秧苗之间的行距和株距，确保秧苗能更好地生长。秧苗的株距通常在16～20厘米，行距通常在27～33厘米。

1.5 田地管理

施肥：施肥是田地管理的重要内容。为了保证水稻的质量，在施肥的过程中尽量选用有机化肥，并且根据秧苗的生长阶段施以不同的肥料。在幼苗时期，种植人员可以施加少量氮肥，以促进水稻根茎的生长；在稻穗的生长形成阶段，则尽量选用有机肥料，有条件时可以使用农家肥。为了补充肥料中应有的微量元素，还可以在农家肥中适当地加入钾肥、磷肥、氮肥等，加入的肥料比例不宜过高，可视田地具体的土壤条件进行适当调整。

灌溉：水稻的生长环境主要是水田，在田地管理过程中必须时刻保证稻田的水量充足。水量充足并不意味着要保持持续性的高水位。插秧完成阶段的水稻水位一般在1厘米左右。在水稻生长的过程中需要加大田地水量直至水稻分蘖，此时水位可以在5厘米左右。水稻分蘖后需减少田地水量。灌溉的方式可以为河流、水渠引水，也可以为水泵补水。

2 病虫害防治

2.1 选种及育苗过程中的病虫害防治

首先，预防病虫害要从选种入手。选择抗病害能力强的水稻品种可以避免稻种本身携带的病害。其次，在育种过程中，种植人员需要及时剔除生长较差的种子和稻苗，同时利用浸种等手段增强稻种的抗病害能力。最后，在育苗过程中种植人员需要注意水稻苗的生长情况。一旦发现病虫害出现，应及时去除受损害严重的稻苗，确保病虫害不会在稻苗之间大量出现和传播。

2.2 水稻生长过程中的病虫害防治

为保证水稻的无公害生长，当出现病虫害时，应尽量使用毒性低的生物农药，如樱花素、稻壳酮B等。水稻种植应以预防为主，综合治理病虫害，这样可以降低农药的使用。在稻苗种植之后要做好田地管理工作，合理进行施肥和水量控制，去除田地中的杂草和其他与水稻掠夺养分的草类，避免水稻的常见病害。在水稻的生长过程中，可以使用物理技术防治部分害虫，如使用频振式杀虫灯或者黑光灯诱杀蛾类、叶蝉等。此外还可以使用物理和生物防治相结合的防治手段防治病虫害。

3 结论

无公害水稻的栽培需要结合其生长特性以及常见病害，科学选择使用的技术和手段。在育种和栽培期间要提前对常见病虫害进行有效预防，在病虫害发生之后要使用科学环保的技术手段进行治理，保证无公害水稻的正常生长。