让大田村振兴的“露天订单蔬菜”

杨丽华

眼下，正是萝卜、包菜、白菜等露天蔬菜大量上市的时候，在秀山县妙泉镇大田村，菜农的蔬菜还长在地里，订单就已经“送”到田头，有“市”又有“价”，田垄间到处洋溢着丰收的喜悦。大田村露天蔬菜为什么不愁卖，都是订单农业发展带来的福音。

多方合作 发展订单农业

近日，在秀山县的母亲河梅江河岸，妙泉镇大田村广袤的田野里，绿油油的大白菜长势喜人。农田旁边停着货车，村民们正在抢收个大饱满的大白菜，精拣、分类、装车有条不紊，一派丰收忙碌的景象。

“涂老板，我家菜砍好了，你们什么时候过来称秤装车？”

“我们正在瞿仕兴白菜土头装车，装好了就马上过来。”

“好的，我在土头等你们。”

……

前来收菜的菜商老板涂孝成一边不停地接电话，一边忙碌地在菜地里称重。

大田村露天蔬菜为何卖得好，得归功于驻村第一书记赵茂兴的发现。来到大田村后，赵茂兴发现这里气候昼夜温差大，利于蔬菜作物养分的积累，且村民们种植蔬菜经验丰富，生产的露天蔬菜品质优良、绿色无公害、营养丰富，具备“露天订单蔬菜”种植产业发展的条件。

因此，大田村就采用“公司+合作社+农户+公司”的运营模式，大力发展“订单蔬菜”，公司指定蔬菜品种，并负责收购和销售，合作社培育蔬菜苗和提供技术支持，农户照单种植。目前已与重庆高洞坡农业开发有限公司签订了销售合作协议，打消农户们的种植顾虑，坚定了农户发展的信心。

经过3个多月的努力，大田村已经形成了以大白菜为主，上海青、菠菜、萝卜等多种蔬菜为辅的大片露天蔬菜基地。

订单多了 村民笑了

2021年10月，秀山县露天农产品进粤港澳大湾区起运仪式在县工业园区举行，首批16吨来自秀山各乡镇（街道）的露天种植蔬菜、农副产品正式发车运往粤港澳大湾区。

据介绍，2021全年秀山县共种植了近500亩的露天蔬菜，露天蔬菜种植以“绿色食品”为发展方向，让蔬菜种植产业提质增效，通过菜农种植，企业包收包销的方式，让菜农搭上销售“直通车”，奔向小康路。

“我家的早熟白菜已经卖了6000余斤了，卖了5000多元。”提及去年种菜的收入，大田村村民瞿仕兴告诉笔者，他家种了六七亩白菜，长大后一棵就有一二千克，全家仅通过白菜一种农作物就能实现创收1万~2万元。

67岁的瞿宗强和老伴在家照顾3岁的孙子，从去年9月开始，他在家陆续种植白菜、上海青、菠菜、生菜等共7余亩，预计收入一二万元。“以前给人家干活，有一天没一天的，总觉得心里不踏实。现在在家自己种菜卖，方便照顾家里不说，挣得也不少。”提及自己家里的变化，瞿宗强高兴地说。

大田村将继续立足自身资源禀赋，走生态优先、绿色发展之路，着力推动蔬菜产业向规模化、多元化、精品化方向发展，打造优质蔬菜品牌，不断延伸产业链条，实现产、购、销一条龙的发展目标，带动群众持续增收。

改善村貌 围绕“景”字做文章

大田村大力发展“露天订单蔬菜”，让村民看到了种蔬菜的希望。同时，大田村还将以建设生态宜居美丽乡村示范村为抓手，深入开展农村人居环境整治工作，绘就一幅生态宜居、乡风文明的美丽乡村幸福画卷。

下一步，大田村不仅要围绕“菜”字做文章，还要围绕“景”字做文章，在保持原有自然地形、地貌和原生态完整性的基础上，带领村民发展“特色微型盆景”，将特色产业加入观光、休闲、旅游和养生健康等因素，走出一条生态观光旅游和特色农业互利共生、和谐发展的新路子，拓展大田村的经营内容，拓宽大田村村民收益渠道。