甘蔗种植的农艺技术与环境影响因素分析

罗丽玲

(来宾市大湾镇农业农村综合服务中心，广西 来宾 546100)

0 引言

随着我国甘蔗产业的不断发展，甘蔗种植的农艺技术与环境影响因素优化成为甘蔗产业研究的重点内容。由于甘蔗种植受多种复合因素限制，导致甘蔗产量和质量不能满足甘蔗种植户的需求[1-3]。因此，开展甘蔗种植的农艺技术与环境影响因素分析，探索合理生产模式，对提高甘蔗种植的产量和品质具有重要意义。

1 甘蔗种植农艺技术影响因素

现代甘蔗种植的农艺技术不同于传统的甘蔗种植技术，多采用现代化机械完成甘蔗播种与收割，减少甘蔗播种与收割对人力的大量需求，降低甘蔗播种与收割对农资的无效浪费，在一定程度上，提高甘蔗种植的产量与收益[4-5]。甘蔗种植农艺技术组成主要包括以下几方面(图1)。

图1 甘蔗种植农艺技术影响因素

1.1 品种合理选择

现代化的甘蔗播种技术首要任务是品种选择，甘蔗品种选择不但要达到传统良种评价指标，而且要考虑现代机械化播种的种植农艺及形态学特征。为适应不同的种植环境，优质甘蔗品种科学选择应在满足传统高糖、高产、强宿根、抗倒伏和抗逆(病、虫、草、旱、寒等)、蔗糖分耐转化及耐除草剂能力的基础上，为避免生长过程蔗芽受到初耕阶段机械化损伤，芽体应选择非暴凸品质，同时为了保证初期生长过程中耕管理阶段质量，甘蔗主茎与分粟应选择整齐均匀品种。

1.2 种茎合理选择

现代化的甘蔗播种技术次要任务是种茎选择，传统的人工选种不考虑种茎的健康程度，甘蔗种植区播种后植株差异性明显，种茎节间偏短可能导致株距过密，生长不均匀；种茎节间偏长可能导致株距稀疏，抑草效果不理想。机械化种植对甘蔗种茎要求严格，现代化的甘蔗播种技术选用专业苗圃繁殖的种茎，为了适应不同的种植环境，合理选择种茎年份，苗圃繁殖适时调整蔗芽的含糖量和含水量，保证种茎生命力和种株品质，避免有虫害与病害的种茎种植。

1.3 种量规范控制

现代化的甘蔗播种技术中种量规范控制是适应植株自身生长能力、避免无效播种及种子浪费的一项农艺种植措施。机械化种植过程中，如果种量过少，种间行距过宽，易造成种子与种子之间的竞争性不敏感，种株之间表现明显的宽行稀植性状；如果种量过多，种间行距过近，易造成种子与种子之间的竞争性敏感，种株之间表现明显的宽行密植性状。优化种量并科学合理地调控农艺种植技术，既可以节省蔗农的种植费用，也可以避免密植及稀植而造成的甘蔗种植减产低效等不利影响。

1.4 基肥科学施用

现代化甘蔗种植过程中，科学施用基肥是保障甘蔗产量的关键农艺技术。为了适应不同的种植环境，种植区土壤环境因素的分析是科学施肥和精准施肥的基础工作，应充分考虑种植区的土质情况、土壤温度及含水量、日照时间长短、是否有其他辅助农艺措施等，科学合理匹配有机肥、无机肥及复合肥，并因地因时地辅助速效肥补充施用，改善甘蔗种植的总体生长状况。

1.5 杂草精准防控

现代化的甘蔗播种与收割技术中，田间杂草精准防控是保障甘蔗种植质量与产量的主要因素。传统药物防治除草策略主要采用化学除草或机械除草等作业方式，未充分考虑不同种植环境的实际情况，极易出现草害或造成化学除草剂浪费及环境污染，导致蔗苗长势不理想或出现低质减产等经济损失。通过科学实施耕前除草、芽前除草、田间除草剂收前除草等策略，结合实际环境采用现代化光降解除草技术及小范围药物干预的杂草精准防控措施，可达到预防为主除草为辅的种植效果。

2 甘蔗种植环境影响因素分析

环境因素是影响甘蔗种植质量与产量的重要因素之一，甘蔗种植的环境影响因素主要包括种植条件和生态条件等因素[6]，甘蔗种植环境的主要影响因素相互关系如图2所示。

图2 主要影响因素相互关系

2.1 种植条件因素

甘蔗种植条件中的土壤情况、耕层条件、地形特征、气候变化与地理位置等是甘蔗播种与收割的主要环境影响因素，各主要影响因素影响权重如图3所示[7]。

图3 主要影响因素影响权重图

土壤性状中的土壤类型、土质pH值及有机质和矿物质含量是重要影响因子，土质pH值在6.5～7.5之间为最优甘蔗生长土质，pH值大于或小于最优区间时，甘蔗生长缓慢，甚至不生长；耕层土壤需要保证“深、松、碎、平”等种植条件，其中，耕层深松有利于甘蔗根系的生长及抑制杂草出苗，土壤疏松有利于土壤内空气的流通及基肥的吸收，耕层土壤合理细碎有利于种茎与土壤充分接触及养分吸收，耕层平整有利于甘蔗植株标准化生长并避免种植区出现局部过旱或积涝；地形特征中的最佳甘蔗种植地形是平坦地形，非平坦(高程、坡度、坡向等)的地域环境，不利于甘蔗种植机械化作业，影响甘蔗播种与收割的效率，我国南方地区最佳的甘蔗种植平坦地形相对较少，地势复杂多样，限制甘蔗播种机及收割机等机械化作业，同时部分地区仍然采用传统的人工播种与收割方式，浪费大量的人力和物力，作业效率低，制约着甘蔗种植的农艺技术提高与经济收益增长；地理位置中种植区道路、水文条件及糖厂位置等其他因素影响甘蔗播种与收割效率、施肥灌溉效果及交通运输时效，我国部分甘蔗种植区存在经济欠发达、地理位置偏远、甘蔗种植分散、灌溉水源不足及公路修筑难度大等不利因素，导致部分甘蔗种植区的甘蔗产业发展缓慢、农户种植积极性严重不足。由此可见，甘蔗种植条件是保证甘蔗种植质量与产量的基础性因素[8-9]。

2.2 生态条件因素

甘蔗作物的原产地是热带和亚热带种植区，甘蔗种植过程需具有较高的温度和适宜的降雨量等必要生态条件因素。土层温度在18 ℃以上，适合甘蔗的芽体生长，温度在30 ℃时，芽体生长最快，温度低于13 ℃时，甘蔗芽体生长缓慢，甚至不生长，甘蔗生长周期中春、冬季低温冻害是影响甘蔗全周期生长的一种常见的气象灾害，当温度低于5 ℃时，不利于甘蔗糖分积累及甘蔗茎、叶的生长发育，当温度在0 ℃以下时，甘蔗停止生产，无糖分积累，甚至导致甘蔗芽体及植株冻死；甘蔗芽体萌芽期对旱、涝的反应十分敏感，甘蔗生长周期需要合理控制土壤含水量，避开多降水量季节播种，年降水量、温度变化及光照时间等是甘蔗生长所必需自然条件，甘蔗从幼苗到伸长阶段的最佳降雨量为620～640 mm，从萌芽-分蘖-伸长阶段的日均光照时间为2.5～6 h，甘蔗生长的自然条件不理想将降低甘蔗种植的质量与产量；同时监测甘蔗生长周期的各阶段降水量，土壤相对含水量在60%～80%是甘蔗芽体最佳的萌芽状态，甘蔗生长周期的气象灾害中干旱、暴雨及台风是影响甘蔗全周期生长的另一种常见因素，干旱气象灾害影响甘蔗生长过程中水分合理吸收，影响甘蔗生长正常发育及糖分积累，造成甘蔗产量和质量降低，暴雨气象灾害影响甘蔗芽体萌发，影响甘蔗根系的呼吸和田间病虫草害及倒伏现象的发生，造成后续的收割难度加大和生产成本提高，台风天气是夏季高发气象灾害，往往正处于甘蔗最佳生长阶段，由于台风影响，高秆甘蔗易出现倒伏，造成甘蔗糖分损失及机械化收获困难。由此可见，生态条件是影响甘蔗种植质量与产量主要因素[10]。

3 结语

本文对甘蔗种植的农艺技术与环境影响因素进行了分析。首先，分析了甘蔗种植农艺技术影响因素，通过种子与种茎的合理选择、种量规范控制、基肥科学施用及杂草精准防控，采用现代化的甘蔗播种与收割技术，减少甘蔗播种与收割对人力的大量需求，降低甘蔗播种与收割对农资的无效浪费，在一定程度上，提高甘蔗种植的产量与收益；其次，分析了甘蔗种植环境影响因素，通过合理选择种植条件和生态条件两个方面主要影响因素，有利于保证甘蔗种植质量与产量。