谈东北黑蜂越冬前的科学饲喂

刘胜范，于代鹏，徐继忠

（东北黑蜂蜜源植物研究所，黑龙江 饶河 155799）

在越冬期，标准群势的东北黑蜂每群5～6 脾，2 万只左右工蜂。进入冬季，随着气温的逐渐下降，东北黑蜂聚集于蜂箱中央部分的巢脾的中下部位，形成紧密的球形蜂团。巢脾中下部的蜂团外围是花粉，花粉的周边是蜂蜜。在冬季，室外越冬的东北黑蜂，蜂群聚集利于抱团取暖。同时，蜂蜜在巢脾最外边利于蜂箱保温，也便于蜂群取食。蜜蜂的这种生物学特性是亿万年为适应环境，不断自然选择和进化的结果。

一般每年的9 月上旬至10 月是东北黑蜂越冬的准备季节，此时的主要管理工作除了越冬场地的选择和保持蜂箱内适宜稳定温度，在天气晴朗、温度适宜时将蜜蜂放出来，让其自由活动，增强身体抵抗力，避免因长期不活动造成蜜蜂身体素质下降和做好蜂箱卫生、防鼠及消毒等工作外，更重要的工作是越冬前的饲喂。保护区一般9 月中旬开始饲喂越冬蜂粮，以后加大饲喂量，9 月末至10 月上旬进行补喂。这段时间要实施优质蜂粮奖励饲喂，这样做不但能延长蜂王秋繁的产卵时间，也能提高越冬幼蜂和成年工蜂的寿命，同时为来年春季提供数量充足且更健康的工蜂，提高来年春季蜂群采集生产力。

有的蜂场主为追求眼前经济利益最大化，总是千方百计寻求降低饲喂成本。在东北黑蜂保护区，一般秋季采蜜结束后，养殖户大多对蜂箱进行清巢脾，给蜂群饲喂砂糖溶解的糖浆和少量的人工合成代用花粉。1 群蜂饲喂砂糖约15 kg 和1 kg 左右人工合成代用花粉，而将价格比砂糖高几倍的蜂蜜和蜜蜂采撷加工后的天然蜂花粉售罄或储存待售。砂糖俗称白糖或蔗糖，营养成分比较单一，需经过蜜蜂体内转化酶的催化、水解，才能被蜜蜂吸收利用，这个生理转化过程本身要消耗蜜蜂自身的一部分能量，会增加工蜂的生理负担。人工合成的代用花粉养分没有蜜蜂采撷加工过的天然植物花粉营养价值高。

蜂蜜中的糖主要是葡萄糖和果糖，能被蜜蜂直接吸收利用，可减轻工蜂体能消耗。此外，蜂蜜中还含有蛋白质、多种维生素（尤其是B 族维生素）、酸类物质（无机酸和有机酸）、酶类物质、矿物质等，而且蜂蜜有杀菌消炎的作用，这是砂糖所无法相比的。

蜜蜂采撷植物雄蕊花药中的花粉粒携带回巢房，经过蜜蜂调制发酵后形成花粉团，富含多种氨基酸、维生素、生物活性物质及微量元素等，对蜜蜂机体的各个器官、系统，具有较好的生理调节作用。

秋季饲喂用大量砂糖溶解的糖浆使越冬期东北黑蜂个体和蜂群整体健康状况下降，进而导致蜜蜂感染多种疾病和虫害，如细菌、真菌、病毒导致的爬蜂病及螨类寄生虫等。秋季的工蜂体质差、抵抗力弱、寿命短，再遇到不利的气候条件就很难度过越冬期。

给越冬蜂群单纯饲喂砂糖，暂时看是降低了生产成本，但不能满足蜜蜂营养需求，会给蜜蜂个体和群体的健康和来年春季的强群及春繁，进而一年的蜂蜜采集带来不利影响。

东北黑蜂在长期自然选择和近百余年人工辅助育种进化过程中，食物种类和比例已经固定。这种固定食物使蜜蜂获得了生长所需要的

4 结语

互联网在给蜂产品行业带来机遇的同时，也带来不小的挑战。广大的蜂产品厂家如果能在科学认识互联网宣传作用机制的基础上对其进行合理利用，可能会使自己获得指数级的发展，在浩瀚的蜂产品市场中拥有较大的话语权。不知道哪个蜂产品商家能够乘着互联网的东风，成为新时代蜂产品行业第一个人尽皆知的具有标杆性地位的品牌。