浅谈桑蚕养殖技术及病虫害防治

韦金玥

浅谈桑蚕养殖技术及病虫害防治

韦金玥

（忻城县蚕业技术指导站广西来宾546200）

蚕桑产业是广西重要的民生支柱产业，也是当地具有市场竞争力的特色优势产业。文章阐述了桑蚕的生物学特性，探究了广西地区桑蚕养殖技术，提出了病虫害防治措施，以期为相关从业人员提供参考。

生物学特性；广西；桑蚕；养殖技术；病虫害防治

为推动广西蚕桑产业高质量发展，加快推动蚕业强省建设步伐，经广西壮族自治区人民政府同意，广西壮族自治区农业农村厅于2021年11月印发了《广西蚕桑产业发展“十四五”规划》（以下简称《规划》）。《规划》提出“以建设蚕桑产业强省为目标，以‘稳量、提质、增效’为核心，以‘产品、基地、园区’建设为重点，充分发挥广西资源优势、规模优势和区位优势，通过实施现代种业提升、优质茧基地扩建、丝绸全产业链建设、资源多元开发应用、桑树生态治理、生态文旅开发、科技创新支撑、现代产业园创建、新型经营主体培育、品牌打造市场培育的十大工程，做大做强做优广西蚕桑产业”。因此，优化桑蚕养殖技术，加强病虫害防治力度，是非常必要且重要的。

1 桑蚕生物学特性

桑蚕属于无脊椎动物，是完全变态昆虫，同时也是吐丝结茧的经济昆虫之一，以桑叶为食，一生经历卵、幼虫、蛹、成虫4个发展阶段。其中，卵是胚胎发生、发育形成幼虫的阶段，幼虫是摄取食物营养的生长阶段，蛹是从幼虫向成虫过渡的变态阶段，成虫是交配、产卵、繁殖后代的生殖阶段。蚕在整个发育成长过程中，通常要经过5个龄期，眠4次，蜕皮4次。成虫交尾产卵后数日死亡，产下的卵越年，翌春孵化的为滞育卵，不经越年孵化的为非滞育卵。卵孵化经3 d～4 d第一次蜕皮前为1龄期，蜕皮后进入2龄期，经2 d～3 d第二次蜕皮后进入3龄期，经3 d～4d第三次蜕皮进入4龄期，经第四次蜕皮后进入5龄期，并逐渐长大老熟结茧。经蛹化与蛹期二次蜕皮再经14 d左右羽化成成虫。成虫交尾产卵需5 d～7 d，产卵后成虫自然死亡，完成一个世代。从生活习性方面来讲，桑蚕除了吃桑叶，也吃鸦葱、柘叶、蒲公英、榆树叶等，以此维持体内所需要的水分、无机盐、碳水化合物和维生素等营养物质。

种桑养蚕的主要目的是获得蚕茧和纺织丝绸，越是体格强健的桑蚕，其蚕茧和结丝能力就越强[1]。从桑蚕的生物学特性中可以发现，要想推进蚕桑产业高质量发展，养殖人员应遵循其生长发育规律，为桑蚕营造良好的生长环境，规范日常操作流程，重视饲养管理。

2 桑蚕养殖技术要点

2.1 收蚁

收蚁是指养殖人员需将已经孵化出来的蚕蚁进行收集。如果收蚁方式不当，可能导致蚕体后续生长发育不齐，在收蚁之后进行称量和定座，将蚕蚁移到蚕箔中，该项工作较为细致。因此，养殖人员要做好收蚁前准备，在短时间内迅速完成。收蚁时间尽量在当日清晨，在5时—6时揭开黑布，开灯感光，这时小蚕开始产生食欲，孵化2 h～3 h，开始寻食爬行，此时就是收蚁的最佳时机，小蚕网、鹅毛、防干纸、切桑板、收蚁桑叶等收蚁用具必须经过严格消毒，避免后续影响蚕体的产量和质量，还可以有效规避蚕蚁受伤。

2.2 催青

一般来讲，在广西地区常见的催青技术包括二段催青法和渐进催青法两种[2]。

二段催青法，即指为了孵化前一天变青，应该确保蚕蚁在合适的环境条件下可以自然孵化，通过催青技术，确保蚕卵孵化良好，可以在预定日期孵化，从而使得蚁体健壮，孵化整齐。因此，养殖人员应该贯彻落实各项催青技术措施，严格执行催青标准，如果利用二段催青法，一般选在春季进行，催青时间为10 d左右，并将催青分为前后两个时段，催青前期为1 d～4 d，后期为5 d～10 d。在催青前期，蚕室温度维持在24 ℃～25 ℃，室内干湿度差为3 ℃～3.5 ℃，以自然光线为主；催青后期室内温度维持在28 ℃～29 ℃，室内干湿度差维持在1.5 ℃～2 ℃，并在自然光线的基础上进行人工感光，感光时间为6 h左右。

渐进催青法，是指将整个催青工作分为前、中、后3个阶段，其中前期催青时间为1 d～2 d，室内温度为15 ℃～17 ℃，干湿度差为1.5 ℃～2 ℃，以自然光线为主；催青中期时间为2 d～3 d，室内温度为20 ℃～22 ℃，干湿度差为2 ℃～2.5 ℃，仍然以自然光线为主；在催青后期，室内温度为25 ℃左右，最高不高于26 ℃，干湿度差为1.5 ℃～2 ℃，并在自然光线的基础上加入人工感光，感光时间约为18 h，以此确保蚁蚕的高孵化率，避免蚁体虚弱，从而提高蚕种质量。

2.3 给桑

要想确保蚕体生长健壮，养殖人员还需按时给桑，保证桑叶质量，确保蚕体发育整齐，卵质充实。在桑蚕养殖过程中，处于不同生长发育阶段的蚕体对桑叶有不同的需求。一般来讲，1龄蚕更加适合适熟偏嫩的桑叶，叶位在3～4叶，颜色为黄中带绿，这一阶段的桑叶具有高蛋白、低糖的特点；对于2龄蚕，应该喂适熟偏嫩的桑叶，叶位在4～5叶，颜色为绿中带黄，这一时期桑叶蛋白较多，可以满足蚕体生长所需；对于3龄蚕，应该喂适熟的桑叶，叶位在5～6叶，颜色为青绿色，这一阶段的桑叶具有适糖的特点；进入4龄发育期以后，就成为大蚕，对于4龄蚕，应该喂浓绿色的成熟桑叶，叶位为中位；对于5龄蚕，应该喂浓绿色桑叶，叶位在中下部，这一时期的桑叶蛋白较高，糖分较高，同时，在喂养过程中要确保老嫩一致，桑叶采摘过程中做到少装快运，避免给桑蚕喂食泥叶、黄叶、虫口叶。其具体桑叶饲育标准如表1所示[3]。

表1各阶段给桑标准

龄期1龄蚕2龄蚕3龄蚕4龄蚕5龄蚕 室内温度/℃27～2827～2826～2725～2624～25 相对湿度85%～90%85%～90%80%～85%75%～80%70%～75% 给桑次数/次/天44444 切桑标准/cm20.25～1.691.69～44～16片叶片叶 蚕体消毒次数收蚁、将眠各1次起蚕、将眠各1次起蚕、将眠各1次起蚕、盛食、将眠各1次起蚕、见熟各1次，龄中每天1次 除沙次数/次眠除1次起除、眠除各1次起除、眠除各1次起除、眠除、中除各1次起除1次，每天中除1次

在给桑过程中，养殖人员需要注意的是，桑叶的喂养是否标准，将直接影响到后续蚕体生长发育质量，要想做到不浪费桑叶，又能使得蚕体充分饱食，需结合食桑习性、天气变化、室内温湿度、蚕体发育阶段、残叶量、给桑次数、桑叶品质、蚕座密度、日夜活动等多种方面来制定给桑标准，尽量做到细致，给桑后检查是否有遗漏，并在给桑之前进行匀座或扩座至少1次。同时也应该注意到，在消毒过程中，对于1龄蚕应该在蚁蚕和将眠期各消毒1次，对于2龄蚕、3龄蚕在起蚕期和将眠期各消毒1次，对于4龄蚕在起蚕期、盛食期和将眠期各进行1次，对于5龄蚕应该在起蚕期、见熟期和龄中各消毒1次，尤其进入大龄蚕期之后，需保证良桑饱食，在叶质充分成熟下，合理给桑。在眠起处理过程中，眠中桑蚕外观虽然是静止状态，对外界环境极其敏感，但是体内仍然进行蜕皮活动，因此必须对其进行精细化处理，使其饱食就眠，如果其体壁紧张发亮，食桑减小，即视为将眠期，如果不能维持蚕体充足营养，可能导致后续生长发育不良，体质虚弱，入眠不齐，蜕皮不齐。因此，养殖人员应该避免给桑过多或过少，以此达到就眠齐一，同时，为了保证蚕座清洁干燥，改善眠中环境，应该适当添加眠网，当蚕体胸部缩短，由青灰色转为乳白色，即视为加网适期。除了加眠网，还应该做好眠中保护，以保持蚕座干燥，并注意蚕室通风排湿，避免强风直吹蚕座；眠中光线应均匀，保证蚕体蜕皮顺畅，防止阳光直射蚕体，壮蚕期应该尽量少开灯。

2.4 上蔟

养殖人员应该选择正确的上蔟工具和上蔟方法，以此提高蚕茧产量。比如，可以利用方格上蔟法，横向式方格蔟，横向孔格有12个，纵向孔格有13个，单片蔟共有156个孔格，均由牛皮箱板纸做成；竖式方格蔟横向孔格有9个，纵向孔格有18个，单片蔟孔格共162个，每个孔格规格为3 cm×3 cm×4.5 cm。在使用之前，应该将两片方格蔟用竹竿连接成双联蔟片，竹竿长为110 cm～130 cm，蔟与蔟之间有3个接头，在上蔟过程中，每盒蚕准备双联蔟片100副，镀锌管四根，镀锌管直径约为20 mm，每2 m放置一个双联蔟片，高度略高于方格蔟，确保桑蚕可以自己爬上蔟。这种方法有助于蚕室清洁和人工清场，节省捉熟蚕的时间，让熟蚕自动上蔟，提高养殖与上蔟效率。

可以利用搁挂式上蔟法，搭设两排架子，每盒蚕种准备双联蔟片100副，搭好蔟架之后下层离地距离大于50 cm，上下层之间的间距不低于40 cm，搭设方向最好选择东西向，并按照15 cm的间距搁挂在芦帘上，有利于通风，每副双联蔟片蚕种量约为300头，最低不能低于280头，上下层蔟片对齐，引导熟蚕自行爬上蔟片，但是蔟与蔟之间不能相连，防止蚕体的尿液污染。还可以利用折蔟上蔟法，将稻草折蔟和塑料折蔟展开成波浪形，波峰间距约为6.5 cm，每个折蔟有20个波峰，峰高约为8 cm～9 cm，不用时可以折拢贮藏，塑料折蔟可以多次使用和贮藏，吸湿性较强，每蔟可以上熟蚕400头，但是该种方法制作较为费工，需2年左右才能制成，因此实用性不强。

3 桑蚕病虫害防治措施

3.1 病毒型

3.1.1 病害类型

病毒型病害主要有核型多角体病、质型多角体病和病毒型软化病[4]。其中，核型多角体病主要经过口部和创伤面浸入蚕体，该病也被称为血液型脓病，发病时桑蚕环节隆起，不眠，行动狂躁，并且体躯浮肿，在发病一周之内感染而亡。质型多角体病主要经过口腔进入中肠，该病也被称为中肠型脓病，发病时蚕体呆滞，生长缓慢，粪便呈乳白色，体躯瘦小，主要经口浸染中肠，引起中肠组织发生病理变化。病毒性软化病也被称为空头病，发病时蚕体胸部中空，身体呈现透明状，眠起不齐。

3.1.2 防治措施

产生病毒型病害的主要原因：广西地区属亚热带季风气候，虽然当地气候和抚育条件更加适合蚕体生长，但同时也容易滋生细菌，尤其在夏季22 ℃～30 ℃的温度，利于细菌繁殖；再加之养殖人员抚育措施不当，如果桑叶中带有病菌孢子，也将会加大病害蔓延程度。因此，养殖人员应该严格消毒防病，以预防为主，做好养蚕前的彻底消毒工作，通过针对性药剂消毒方法，降低病毒型病害的发生率。比如，利用402抗菌剂1 500倍液或5%新鲜石灰浆，对蚕室进行消毒，每周1次，也可以推广新型广谱性药剂（如消特灵），对蚕座、蚕体进行消毒。需要注意的是，在消毒过程中，尽量避免蚕体受到创伤，切断感染源，保证蚕体健康生长。

3.2 细菌型

3.2.1 病害类型

由细菌引起的蚕病主要有猝倒病、细菌性败血症、细菌性胃肠病3种类型[5]。其中，猝倒病的病原菌为苏云金杆菌猝倒菌，夏季多发，发病时蚕体体区麻痹，呈现痉挛性颤动，食桑突然停止，并且侧倒而亡，从感染至死亡只需要几分钟或数小时，尸体很快腐烂，并流出黑色液体。细菌性败血症，病原菌为芽孢杆菌和气单孢菌，从体躯伤口侵入蚕体，发病时蚕体排出软粪，胸胀腹缩或者活动呆滞，也可能腹部膨大，发病时间为12 h～24 h，病程进展较快。细菌性胃肠病主要表现为蚕体生长缓慢，食欲减退，食桑减少，后期排稀粪，下痢，体躯起缩，多发生于体弱多病的桑蚕。

3.2.2 防治措施

要想有效防治桑蚕细菌型病害，可以利用1%有效氯漂白粉液对储桑室、食桑具、蚕室、蚕座进行消毒，在日常养殖过程中，工作人员要操作仔细，保持蚕室通风换气，合理稀养，尽量避免因养殖密度过大而导致蚕体创伤。也可以在桑蚕养殖时，利用氯霉素，按照1∶500的比例兑水，将其作为抗生素应用到给桑过程中，对于1龄蚕、2龄蚕、3龄蚕，每8 h添食1次；对于4龄蚕、5龄蚕，见熟之前每8 h添食1次。同时，应该提高给桑质量，加强桑园管理，利用养蚕空档进行桑园治虫，解决桑叶硬化、生长期长、叶质差等问题，加强饲养管理，严防夏季高温闷热导致的桑蚕抗病性降低，确保饲养环境温湿度更加适宜。

3.3 真菌型

3.3.1 病害类型

桑蚕真菌型病害主要包括白僵病、曲霉病、绿僵病3种类型[6]。其中，白僵病是因白僵菌感染导致蚕体死亡的真菌疾病，蚕体体表内外充满白色菌丝体并硬化。该病害多发于夏季，一旦蚕体死亡，营养菌丝也可以穿出体壁形成新的分生孢子，使体壁密布白粉,成为再污染病源。曲霉病主要通过分生孢子进入蚕体，病蚕表现为体弱呆滞，活动量减少，食桑降低，感染部位出现黑色凹陷。绿僵病感染过程与白僵病相似，但是在感染阶段，腹部和胸部出现云纹状病斑，感染潜伏期较长，一般超过1周，当蚕体死亡之后，尸体后续呈现绿色粉状孢子。

3.3.2 防治措施

养殖人员必须做到防患于未然，加强饲养管理，做好眠起处理，根据桑蚕的生理需求和各个生长阶段，分批催青、提青，做好叶面消毒、蚕体消毒、蚕室消毒，及时淘汰眠蚕和病小蚕，经常保持室内空气流通，严防高温闷热而导致的病菌侵染，最后还应该严防农药中毒，一旦出现中毒迹象，要第一时间使蚕体尽量脱离毒源。

3.4 寄生虫病和原虫病

3.4.1 病害类型

寄生虫病主要包括蝇蛆病、虱螨病，多由寄生虫侵害而引发。在广西地区，蝇蛆病每年可发生12～14代，蝇卵孵化后钻入蚕体内寄生，一个雌蝇可以产卵250粒～300粒，受到侵害的桑蚕体躯上（主要是环节部位）容易出现黑斑，其生长缓慢，蚕体质量不佳。虱螨病主要为虱状蒲螨，以蚕为寄主，虱状蒲螨损伤蚕体之后吸食健康蚕的体液，被害蚕食欲减退，甚至是停止食桑，在吸食体液的过程中，同时注入毒素，引发蚕体头胸突出，体侧弯曲，体壁呈黑色病斑，进而出现吐液、排粪困难等情况。

由原虫寄生而引起的蚕病，仅微粒子病一种。染病的蚕体瘦小发育缓慢，迟眠或不眠，不蜕皮或不结茧，体壁呈现黑褐色小斑点，丝腺上有乳白色脓疱状病斑；病蛹体表无光泽，腹部松弛，反应迟钝；病蛾拳翅，鳞毛脱落；病卵畸形，排列紊乱，卵粒易脱落。传染源除病蚕本身外，某些桑园害虫也能感染，并通过桑叶将孢子带入蚕座。

3.4.2 防治措施

为了避免虫体对桑蚕造成影响，养殖人员可以设置防虫网，改善养蚕室结构，在门窗处设置防蝇网，避免寄生蝇进入蚕体内，也可以在桑蚕进入4龄期、5龄期时，熏驱蝇蛆，利用烟熏法在室内进行熏杀，起到驱蝇除湿的作用。此外，养殖人员可以利用25%灭蚕蝇乳剂800倍液，施加到桑叶上；也可以利用体喷法，将灭蚕蝇乳剂按照1∶300的比例喷施在蚕体上，避免因一次性施加药量过多而对桑蚕造成不良影响，或者导致桑蚕中毒。同时，养殖人员也应该做到专药专用，喷药之后的8 h之内，不宜在蚕室施加漂白剂、石灰剂等消毒药剂，避免发生蚕体中毒。

4 结语

养殖人员要遵循桑蚕的生长发育规律，为其营造良好的生长环境。具体来讲，应做到规范日常操作流程，重视饲养管理，做好眠起处理，根据桑蚕的生理需求和各个生长阶段分批催青、提青，做好叶面消毒，降低病虫害的发生率，进而实现桑蚕的优质高产。

[1]王永强.抗血液型脓病家蚕新品种“明·湖×春·江”通过浙江省农作物品种审定委员会桑蚕专业组现场考察[J].蚕学通讯,2021,41(4):56-57.

[2]黄丽霞,徐丹丹.基于eCognition的广西桑蚕业生产布局动态监测及空间分布影响因素研究——以河池市宜州区为例[J].南方国土资源,2020(8):40-44.

[3]李啟亮,刘永辉.小蚕标准化共育等3种省力高效养蚕技术的应用效果试验[J].中国蚕业,2020,41(2):44-48.

[4]张寿彬,覃耀明,杨小梅,等.桑蚕养殖保险的成效与问题分析——以河池市宜州区为例[J].广西蚕业,2020,57(1):61-67.

[5]费建明.大蚕饲养机械研发与连续化养蚕技术(模式)集成项目通过验收[J].蚕学通讯,2021,41(3):33.

[6]罗荣标.广西壮族自治区桑蚕产业发展前景与高效种桑养蚕技术分析[J].乡村科技,2021,12(6):109-110.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.07.02

S883;S884

A

2095-1205(2022)07-04-03

韦金玥（1988- ），女，壮族，广西来宾人，本科，助理农艺师，研究方向为桑蚕技术推广。