泗洪县稻麦机收减损关键技术应用及成效

○江苏省泗洪县农业农村局 王考艳 赵建亚

泗洪县位于江苏省中西部，洪泽湖与淮河交汇处，常年种植水稻82 万亩、小麦145 万亩，是全国粮食生产大县，先后被认定为江苏省第二批粮食生产全程机械化整体推进示范县、全国第四批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县。该县积极探索应用具有地方特点的稻麦机收减损关键技术，全面提高县域粮食收获质量。

一、稻麦机收减损关键技术应用概述

1.机械检修。仔细检查机械行走、转向、收割、脱粒、卸粮等状况，操纵装置运行是否正常、皮带张紧度是否适中、重要部位螺栓和螺母有无松动、油箱水箱有无渗漏、割台机架等部件有无形变等，查看散热器和空气滤清器是否保持整洁、搅龙箱和粮仓连接部以及振动筛周边是否有漏粮可能、脱粒齿和凹板筛是否过度磨损等。

2.机收适期。

（1）水稻。机收适期的水稻谷粒全部变硬，多数穗颖壳变黄，穗轴上干下黄，有70%的枝粳已干枯，每穗谷粒颖壳95%以上变黄，稻谷籽粒含水率15%～28%。

（2）小麦。小麦机收适期在蜡熟末期至完熟初期，蜡熟末期植株整体颜色变黄，仅叶鞘茎部略带绿色，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，内含物呈蜡状，含水率20%～25%；完熟初期植株叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水率在20%以下。

3.机械试收。在机收前选择有代表性的地块试收，试收长度10～20m，检查有无漏割、堵塞等异常情况，参照机械作业质量标准检测试收效果（检测总损失率、破碎率和含杂率等）。应对稻麦收割机相应工作部件（风机进风口开度、振动筛筛片角度、凹板间隙、拨禾轮位置、割刀离田表高度等）适应性调整。

4.机收操作。根据水稻、小麦的品种、株高、产量、成熟度及秸秆含水率等科学选择机械作业速度，通过行进速度、割茬高度及工作幅宽来调整喂入量，保持机器工作负荷正常，防止夹带损失和堵塞。作业时维持发动机额定转速、机器直线行驶，可采用倒车法转弯或兜圈法直角转弯，转弯时应停止收割，以避免因边收割边转弯造成的漏割损失。在收获机负荷允许、状态良好时，尽量满幅或接近满幅工作以提高作业率。

5.过熟稻麦收割。

（1）水稻。完熟水稻的谷粒由黄变白，枝梗和谷粒都变干，穗茎和枝梗易折断，这时需尽量将留茬高度控制在10～15cm，但要防止切割器触及泥土，而且要杜绝使用半喂入收割机收获，以减少切穗、漏穗。

（2）小麦。小麦过度成熟时，茎秆过干易折断、果穗易脱落，脱粒后碎茎秆增加清选分离困难，收获时要恰当降低前行速度、调整清选筛开度，也可安排在早晨或傍晚茎秆韧性较大时作业。收割时还应适度调低拨禾轮转速，以防拨禾轮板敲击麦穗导致掉粒损失。

6.倒伏稻麦收割。

（1）水稻。安装扶倒器和防倒伏弹齿装置，最大限度减少倒伏水稻收获损失。收割时降低作业速度，一般来说，倒伏角＜45°时不影响收割作业，倒伏角45°～60°时拨禾轮位置前移、调整弹齿角度后倾，倒伏角＞60°时使用全喂入联合收割机逆向收割，拨禾轮位置前移且转速调至最低。

（2）小麦。尽量降低倒伏小麦的割茬高度以减少漏割。拨禾轮适当前移，拨禾弹齿后倾15°～30°或者安装专用的扶禾器，以增强扶禾作用。收割倒伏较严重的小麦，应逆倒伏方向收获，降低作业速度或减少喂入量。

二、稻麦机收减损的主要做法

1.推动装备更新。县农业农村部门稳步落实《农业机械报废更新补贴实施指导意见》《泗洪县关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的实施方案》。2021 年县财政划拨1100 万元用于重点支持主粮作物收获机械报废更新，同时利用省级农机补贴资金800 多万元，扶持引进一批自走割晒机、拾禾器等机具，有力化解老旧机器因磨损、老化失修等原因难以保持应有的收获性能的难题，有效降低机收损失和安全隐患，促进农机设备更新换代。

2.巩固机手培训制度。县、乡两级全年开展各类农机化知识和技能培训50 多个场次，受教人员3600 多人次。其中夏、秋两季机收减损大比武活动7 场次，参与机手900 多人次，普及了主粮作物收获机械的安装调试、操作维护、减损作业方法，机手们不仅掌握机收减损的基本技能，而且在遇到作物倒伏、过熟、特殊品种等异常情况时，也能妥善地掌控机械，降低机收损失。

3.夯实机具检修基础。在夏、秋收获季节到来之前，县农业农村部门组织县、乡农机技术人员，带领40 余家规模化农机专业合作社骨干机手，在全县90 多个农机维修网点和服务站，对现有稻麦收割机具逐台检修，全县1961 台稻麦收割机全部进行两次体检。同时与农机生产企业对接，敦促其完善“三包”服务，必要地增加机收减损相关内容，进一步打牢机具检修根基。

4.发挥督查指导功效。县农业农村部门成立5个机收减损技术指导小组，对县域19 个乡镇街道分片巡回指导，同时组建由农技中心、农机推广站、农机服务公司、收获机械生产企业等单位专业人员为成员的督查指导小组，深入机收一线，现场解决遇到的技术难题。

5.锻炼应急管理能力。健全粮食机收应急作业机制，组建粮食机收服务组织16 支，2021 年共调配收获机械与机具210 台套、车辆150 多台次，积极防范应对强降雨、农田多积水、作物严重倒伏、机具供应紧张等状况，最大限度补齐机收应急救灾能力薄弱导致粮食损失率的短板。

6.创新提高服务水平。在粮食机收季节，泗洪县组织力量对油料储存使用、机具重点电器线路以及电气焊操作等开展拉网式安全隐患大排查、大整治，联合县内供油单位开展“助粮机收减损大特惠”活动，做到保优质油料、保优先加油、保优惠加油、保优良服务，确保每台机具都以最优状态投入粮食机收减损作业中，全力夺取颗粒归仓。

三、稻麦机收减损取得的主要成效

1.实现稻麦增收。根据第三方机构对规模机收地块随机抽样实测显示，水稻全喂入联合收割机作业总损失率约1.7%，部分生产主体水稻机收总损失率低于1.4%，较往年相当于多收20kg/亩左右；小麦全喂入联合收割机作业总损失率在0.8%左右，部分生产主体小麦机收总损失率低于0.6%，较往年相当于多收15kg/亩左右。

2.减损意识增强。

（1）责任减损意识升华。县农业农村部门在5月下旬至6 月中旬和9 下旬至10 月下旬分别开展“三夏”“三秋”主粮作物机收减损主题月活动，通过专题短视频、广播、横幅等传播方式营造机收减损的浓厚氛围，广大农机手和粮食生产主体深刻认识到主粮机收减损行动不仅关系个人利益，也关乎国家粮食安全，“减损就是增产”思想更加坚定。

（2）系统减损意识拓宽。细化《2021 年泗洪县粮食减损行动方案》，明确减损重点任务和努力方向，县、乡、村三级涉农工作者及时将粮食机收工作重心从只关注抢收向既关注效率更关注质量方向转换，全县540 多家规模粮食生产经营主体通过研讨会、推进会、现场观摩会、政策发布会等实现经验分享、齐心协力探讨粮食减损路径。粮食机收减损也正不断渗透到粮食储运、加工、流通、消费等环节，并得到社会广泛响应和认同。