矮化苹果树栽培技术与绿色防控探究

辛国会

矮化苹果树栽培技术与绿色防控探究

辛国会

（甘肃白龙江插岗梁省级自然保护区管护中心甘肃陇南742500）

随着社会的发展，人们对矮化苹果树的栽培和生产要求不断提高，不仅要求矮化苹果树产量高，还要求针对矮化苹果树的管理和栽培技术科学高效。如何提高矮化苹果树栽培技术是当前苹果产业发展面临的主要问题。文章对矮化苹果树栽培技术进行了探究，提出了科学合理的绿色防控措施。

苹果树；矮化苹果树；栽培技术；绿色防控

在实际运用矮化苹果树栽培技术时，各方面的防控措施是保障栽培技术发挥实际效益的关键所在。随着果业的快速发展，水果品种的不断优化也造成了一些病虫害的产生，虽然随着栽培技术的不断提高，防控措施也得到了一定的优化，但是一些效果明显的防控措施对矮化苹果树的生长发育有着较大的影响。很多药物在杀死病虫以后会残留在树干等地方，严重威胁到矮化苹果树产量。因此，在全面优化矮化苹果树栽培技术的同时，做好绿色防护是目前的工作重点。

1 矮化苹果树栽培技术与绿色防控的实际意义

矮化苹果树栽培技术体系的完善性直接决定矮化苹果树的产量和经济效益。随着市场的发展，矮化苹果树已经演变成目前最主要的经济作物之一。由于栽培技术的先进，矮化苹果树的优势要远高于其他果树。由于优势突出，矮化苹果树的实际经济效益比其他的苹果树高出30%，从而受到社会的广泛关注和果农的深度喜爱，这也促使矮化苹果树的产业模式成为引导当前果业发展的主要模式。先进的栽培技术和多方不断创新使矮化苹果树成熟早、品质优良、产量高、省时省力等优势彰显。然而，在优势彰显的同时，也产生了一些问题，如何在落实技术的前提下减少以往在栽培中产生的问题是目前的工作重心。矮化苹果树对防控要求较高，不仅防控效果要明显直接，还要自身不会受到损害，这对果农的栽培和防护技术提出了全新的挑战。对此，要不断探索科学绿色的防控措施。

2 矮化苹果树栽培技术存在的问题

2.1 种植密度

一些种植户为了提高产量，且对相关技术知识掌握不到位，导致其在种植矮化苹果树时没有合理规划，随意扩大果树之间的距离，导致其产量和收益无法达到预期，且果树的存活率也受到不同程度的影响。一些种植户没有充分了解矮化砧木的实际特性以及种植园的地理条件，种植密度严重超出规定范围，造成果树在进入结果期之前就因生存空间不足而停止发育，进而影响果树后期生长结果[1]。

2.2 树形选择

一些种植户为了增加矮化苹果树的经济效益，在种植过程中把果树枝干压得超过最低限度，从而导致果树在初期发育时就接触到地面，再加上树叶密集，通风效果不好，造成果实采光不足，从而影响果实质量。一些种植户专业知识不足，在矮化苹果树种植密集度很高的情况下仍然采用树冠较大的果树，这样很容易导致果树还没有到达结果期就因生长空间不足或采光不足等原因提前停止发育。

2.3 修剪技术

良好的修剪技术是保障果树后期健康发育的关键技术，但是实际情况显示，很多种植户在对矮化苹果树进行修剪时会因为技术问题错把临时枝干当作果树主枝干进行培育。在对纺锤形和主干形果树进行修剪时，要正确认识到生长在中心枝干上的不是主枝干，而是侧生枝条，对这些枝条在结果之后的几年都要进行修整[2]。可以将纺锤体基部生长出的部分主枝当作主干，将剩下的其他枝条作为结果枝。从以往的栽培经验中得知，我国的种植业深受乔木种植的影响，以上这些枝条一直被当作主干来培育，再加上这些枝条持续生长发育，很容易导致提前出现郁闭。

2.4 种植深度

在对矮化苹果树进行栽培时，种植深度也决定着果树后期的生长发育情况。一些种植户没有对其种植要求进行分析研究，导致在进行果树种植时深度较浅，没有达到深度标准，中间砧全部裸露在外，最终造成果树生长缓慢，树木体积过小，产量也很难达到预期要求。还有一些种植深度较深的果树，由于中间砧全部埋藏在土里，导致其生长速度较快，树冠和产量持续增长，造成果树生长过旺，不符合矮化种植标准。如果采用以前先深后浅的种植方式，就很难保障种植效果，并且操作要求也比较高[3]。如果中间砧在土里生根，后续就要对其进行清除作业，如果操作失误或处理不当，就很容易引发果树死亡或者其他疾病，从而影响苹果的产量和质量。

2.5 施肥

因为矮化苹果树种植密度要比普通种植密度大，所以其很容易成花，然而很多种植户为了追求产量，在果树整体发育定型前就开始相关作业，造成果树生长发育问题严重，主干早衰，病虫害也较多，最终造成巨大经济损失。有的种植户为了避免果树因为过度密集出现问题，开始采用错误的种植方式，一部分种植户开始减少对果树的施肥，甚至不施肥，导致果树营养跟不上，出现早衰；还有就是一些种植户为了提高苹果产量，开始大量施加肥料，一直把氮肥作为主要的果树肥料，没有意识到磷钾肥和有机肥的重要性，造成树枝生长过于旺盛，发育不良，很难开花结果。

3 矮化苹果树栽培技术

3.1 起垄和砧木选择

不同地区对于种植矮化苹果树的要求也不同，作为一切种植的关键基础，起垄技术要充分根据种植园的实际情况与灌溉情况进行落实，其中对是否起垄还要进行具体分析，一般在果园灌溉条件欠缺的情况下，要在春季种植或者是秋冬季结果前完成起垄工作。其主要方式就是在预定种植的果树两旁施肥，一般都以有机肥、磷钾肥等为主，同时要保障化肥与果树的距离保持在1 m，然后在预定种植果树的外围50 cm的位置将土壤向中间翻动，这样就可以形成一个高度为7 cm左右，宽度为1 m的缓坡垄。如果果园灌溉条件充足则无须起垄，在选择砧木时，一般都选择M9或M26矮化自根砧。

3.2 选择果苗

要想确保矮化苹果树种植效果优良，果苗选择也是一项关键工作，在选择果苗时，要选择一些发育良好且高大的果苗，同时要保障果苗的中间砧在20 cm～25 cm，果树植株高度要在120 cm以上，从果树的嫁接口开始算起，上方苗木枝干的直径要在 1 m以上，并且根系要足够发达，一般超过20cm的根系数量要达到6条以上才算符合标准。在选择矮化自根砧苗的时候，要确保其高度在120 cm以上，根系数量要在15条以上，这样才能保障嫁接位置愈合时间短。此外，要从正规渠道选购果苗，确保品种纯正，芽体饱满，主干表皮光滑无损伤，各枝条的发育度也应符合标准。

3.3 果苗处理

在选购完苗木以后就要正确处理苗木，为后续的种植奠定基础，首先要先切除受伤损坏的根系，然后检查清洁树干表面，确保运输时没有对其造成损伤，然后再选择Be石硫合剂或甲基硫菌灵对果苗的树干和枝叶进行消毒杀菌。在完成消毒工作以后要对果苗进行泡水处理，时间一般为1 d，一方面是能保障苗木内部水分不会流失过多，另一方面是保障苗木的根系不因脱水而死，确保其吸收足够的水分，之后再种植。在种植环节中，还要利用磷肥、土壤和水进行泥浆配制，比例要控制在1∶10∶20，然后把苗木根系粘上泥浆再种植。

3.4 种植深度与密度

在种植时要严格把控种植的密度与深度，只有这样才能保障果树产量和质量。一般种植区域矮化苹果树的行距在1.0 m～2.0 m，而果树之间的间距要控制在3.0 m～4.5 m。种植的深度要根据砧木的种类决定，一般种植果树的砧木是短枝和中枝，这样就要保障中间砧苗充分裸露在外，并且高度要保持在10 cm，自根砧苗的裸露高度则偏低于此高度，一般以5 cm左右为宜。在此期间还要严格控制好矮化苹果树的种植密度，以广泛种植的M26和M7为例，M26的种植密度要控制在每亩80棵～100棵；而M7的种植密度则要控制在每亩50棵～60棵[4]。

3.5 种植流程

在种植果苗之前，要先在预定种植点的地面下方约23 cm的地方挖一个土包，形状隆起类似于馒头，然后把果树苗立在土包上方，让苗木的根系自然舒展，然后再进行填土作业，填土的高度与地面持平即可。在填土完成以后，要握紧树苗向上方提起，在此期间要注意力度不可过大，以防扯断果苗根系，在向上提的同时将周围的土壤压紧踩实，从而保障周围土壤紧实，中间土壤略宽松[5]。在完成种植过程以后，要及时灌溉，每棵树苗的水量要控制在15 kg左右，在水分完全渗入土壤以后，再进行封坑。

3.6 修剪

作为提高果树存活率和产量的关键步骤，矮化苹果树的修剪与整形是整项工作中的关键环节之一。在修剪时，采用科学合理的修剪方式能有效增加果树主枝干的数量，从而控制发育枝，防止树冠范围过大提前造成郁闭，定期修剪还能保障果树采光充足，果实能充分进行光合作用，从而避免因为空间限制造成果实质量受损。在选择修剪技术时，要避免选择主干疏层形，尽量选择纺锤形的修剪方式，在修剪过程中还要注意保留果树主干，清除其他的侧枝，因为一旦侧枝数量过多，则会与主干争夺养分，从而影响果树发育。

3.7 施肥

矮化苹果树的栽培对肥料也有一定的要求，一般都是以有机肥为主，并且季节不同，施肥的方式也有所差异。在春季施肥时，一般都采用环形施肥或者坑施等方式，在施肥过程中一边施肥一边翻动土壤，能很好地提高施肥效率和施肥质量。在追肥时，可以事先在果树周围挖深度为40 cm左右的深沟，然后将一些秸秆或者是杂草等切成长度为15 cm～20 cm的小段，将其填入深沟，最后再加入少量的化肥。在施加化肥时要保障化肥内含有充足的氮磷钾元素，然后根据果树生长周期和生长状态适量施肥，在此期间要严格控制好施肥比例，以防施肥过多或者过少造成不利影响。追肥时，可以采用铁锨等工具在树冠下方挖眼，然后把化肥放入其中，一般每棵果树的追肥量要控制在350 g～500 g，追肥量也要随着果树结果量的增加而增加。

3.8 疏花疏果

在疏花时，要采用间隔方式进行。而疏果的间距要控制在15 cm～25 cm，在疏果时一定要保留好中心部位的花果，然后将其周围的花果全部清除，尤其是要清除一些患有病虫的花果，以防传染到正常的花果上，然后要保护好果型良好的苹果，并且对每个枝干进行载重分析，确保树龄较长的枝干不会承受过多的苹果。

4 矮化苹果树的绿色防控

4.1 物理防控

物理防控措施要利用经过脱毒的果苗进行作业，在果木发育期间控制好其生长所需的水分和肥料，主要是把控好有机肥和氮磷钾肥的使用时期，并配合灌溉一同进行，从而提高果树的抵抗性，避免腐烂病和落叶病的出现。还有就是要做好冬天和夏天的修剪作业，在休眠期间要全面清理树干，防止病菌残留，同时要清除附着在上面的病斑，剪除枯死或是病死的枝干，同时还要清理干净园区内的落叶和其余垃圾，以最大限度地杜绝病虫存活的条件。在夏季要修剪掉生长过旺的枝干，确保种植园采光充足。

4.2 科学防控

根据矮化苹果树在不同生长发育阶段的需求，为其配备科学防控措施，从而保障差异化的防控措施能满足消灭病虫害的需求。因为果树在不同的生长时期会面临各种病虫害，所以种植户要对矮化苹果树的病虫害爆发期有充分了解，比如在树木休眠期，果树容易发生腐烂病等，同时还可能引发一系列的虫害。对此，种植户可以在果园内喷洒石硫合剂消除病虫害，除此之外，还可以采用稀释50倍、浓度为1.8%的辛菌胺醋消除病虫害；或是在采收完果实以后，用高氯甲维盐喷洒整个种植园等。

5 矮化苹果树栽培技术与绿色防控优化措施

5.1 科学选地

矮化苹果树的生长要求要略高于大部分的苹果树，并且种植土地的情况也对果树生长速度和苹果质量等都有着决定性的作用。对此，种植户要充分意识到种植土地的重要性，并在种植前科学严谨地筛选土地，尽可能地选一些土质肥沃且质地松软的土壤，黑土地为最佳。如果种植区是一些黄沙地区等，并且灌溉条件也欠佳，那么在种植时要适当加宽种植行距和间距，合理施肥，以此来保障苹果树的存活率。

5.2 合理建设种植园

通常而言，苹果的种植园偏干旱，因此，为了提高苗木存活率，要合理建设种植园，保障果苗质量优良和土地质量达标，果树幼苗最好是有三年分枝的果苗。然后在雨季前预定种植区挖沟，并添加好肥料，保障水分聚集充分，然后再采取一系列种植后的保护措施。在此之前还要规划调整园区面积，确保土地利用合理，同时要根据种植数量来设计苗木间的行距和间距，以防后期出现郁闭问题，从而影响苹果的产量和质量。

5.3 提高种植人员的技术水平

提高种植人员的技术水平，是保障整个种植作业顺利进行的关键。第一，在种植苹果树前要对种植人员进行专业系统的培训，并且可以采用“以老带新”的方式传授实践经验，这样不仅能缩短培训周期，还能取得良好的培训效果。第二，可以引进专业技术人才，对现有种植人员进行技能培训，让其能掌握更多先进的栽培技术。第三，还可以统一讲解在实际种植过程中出现的问题，确保其整体工作体系完善，种植流程规范合理，充分发挥矮化苹果树栽培技术的实际效益。

6 结语

栽培矮化苹果树，不仅需要采用先进的栽培技术，同时还要采用科学合理的防控措施，只有这样才能确保苹果的产量和质量达到要求。种植户要提高自身的栽培技术水平，并在种植过程中借鉴其他种植领域的优秀经验，选择地理位置和土壤条件优越的种植园，确保栽培技术的适用性。此外，种植户要意识到绿色防控的价值，有效防治病虫害，以此推动矮化苹果树产业的可持续发展。

[1]苏彪.苹果树矮化密植栽培管理关键技术分析[J].农民致富之友,2020(10):43.

[2]孙常萍.苹果树矮化密植栽培管理关键技术[J].乡村科技,2020,11(26):95-96.

[3]李鸿雁,刘娟桃,常建中,等.苹果树矮化密植栽培管理技术阐述[J].中国绿色画报,2018(9):123,125.

[4]高秀林.苹果树矮化密植栽培管理技术分析[J].种子科技,2019,37(4):77.

[5]殷青.苹果树矮化密植栽培管理技术分析[J].种子科技,2018,36(11):57-58.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.04.30

S661.1;S436.611

A

2095-1205(2022)04-90-03

辛国会（1979- ），男，汉族，甘肃成县人，大专，林业助理工程师，研究方向为林业技术。