农民合作社培训、社员认知与绿色生产意愿*

罗 磊，唐露菲，乔大宽，刘宇荧，2，傅新红※

（1.四川农业大学管理学院，成都 611130；2.四川省农村发展研究中心，成都 611130）

0 引言

党的十九大树起生态文明建设的里程碑[1]，十九届五中全会再次强调推动绿色发展，促进人与自然和谐共生。其回应的问题是，农业污染已成为我国最严重的环境污染问题之一[2-4]，传统农业绿色转型迫在眉睫。农业绿色生产因此登上前台，其通过合理的田间管理模式和耕作技术[5]，不仅可以提高农业资源配置效率[6,7]，而且能减少环境污染和资源浪费[8]，是实现农业绿色转型与发展的重要途径[9]。农户作为农业生产微观主体，其行为完全受到意愿的驱动、支配和直接影响[10]，因此，农业绿色发展的关键就在于农户生产意愿和方式的绿色化[11]。

学界关于农户绿色生产意愿的研究较为丰富，普遍认为与农户年龄[12]、受教育程度[13]、地理位置[14]、政府政策引导[15]等有关。近年来对农业绿色生产培训的影响研究表明，其在推进农业绿色生产中能够发挥重要作用[16,17]，可以提高农户自身对相关农业技术的可获得性[18]。并通过外溢效应带动其余农户增强绿色生产意愿[19]。但由于小农经济意识[20]、组织化程度不高[21]、不合作的机会主义行为[22]等原因，谁来组织和实施有效的绿色生产培训教育成为一个难题，农民专业合作社为此提供了良好的解决方案。国际合作社联盟一直把教育作为合作社发展的重要原则之一，20世纪末将其明确表述为：教育、培训和信息[23]，合作社组织的培训教育主要包括宣传绿色生产知识、教授绿色生产技术和传递绿色农产品市场信息，可以有效提高社员绿色生产意识和行为整体水平[24-26]。当前，全国依法登记的农民专业合作社总数已达221.7万家，入社农民突破了1亿，辐射带动了全国50%的农户，对促进农业绿色生产发挥了积极作用，研究农民合作社培训教育对社员绿色生产意愿的影响机制具有重要意义。

最近的研究表明，农户绿色生产认知是影响其行为意愿的关键因素[27,28]，包括经济利益认知、生态环境认知以及社会责任认知[29]。而农业生产培训又可以增进农户对绿色生产的认知[30]。因此，绿色生产认知可能在合作社培训教育对社员绿色生产意愿的影响中扮演重要的中作用。其可能的解释为，不同认知水平下农户收益最大化的资源配置均衡点不同，其行为意向便存在差异，农户对绿色生产行为认知决定着行为选择[31,32]。

从国内外现有相关研究文献看，多是基于农技培训对农户绿色生产意愿和行为影响所进行的定量分析和案例探讨，较少有从理论层面深入剖析影响的内在逻辑，更鲜见以农民专业合作社培训教育背景下的社员绿色生产意愿驱动机理研究。鉴于此，文章在已有学者对绿色生产研究的基础上，尝试以人力资本理论等为基础构建理论框架，利用四川省10县区79家柑橘类农民合作社的538户社员调研数据，运用Oprobit与IV-Oprobit等模型研究合作社培训对社员绿色生产意愿的影响，运用中介效应模型验证绿色生产认知在其中的中介作用。以期厘清这一影响机制，为相关部门制定有关政策提供参考依据。

1 理论分析与研究假说

1.1 理论分析

舒尔茨和贝克尔创立的人力资本理论指出，教育和培训是组织提升个体人力资本的重要路径[33]，有助于调动个体自主学习、在实践中积累的积极性和主动性，有效提升组织人力资源。针对社员进行技术培训不仅可以有效激发其采用新技术的意愿和能力，强化农民的技术思维和现代化意识[16,18,34]，同时也促进了合作社组织的持续发展。据此分析，合作社组织开展绿色生产培训教育有助于促进社员在绿色生产方面的专业化人力资本积累，在一定程度上增强社员在农业生产实践中自主实施绿色生产行为的意识和能力。

托尔曼提出的认知理论认为，有机体习得关于周围环境、目标位置以及达到目标的手段和途径的知识就是形成“认知地图”的过程[35]，机体会根据所处的情境和问题产生理解和看法，将对问题的认识具体化、形象化，从而产生认知和心理结构[36]。认知学派把人的心理功能看做是信息加工系统，认知过程包括信息的获得、编码、贮存、提取和使用等认知操作阶[37]。在农民合作社培训促进社员绿色生产认知的过程中，信息的获得就是社员在培训中接受直接作用于感官的刺激信息，信息的编码是社员通过知觉、表象、想象、记忆、思维等认知活动将培训中的科普、技术和市场信息转换和贮存，提取和使用就是利用贮存信息进行认知加工，最终形成经济、环境和社会认知，并基于认知影响行为决策。绿色生产培训的加深，对信息加工的程度随之提高，社员对绿色生产技术、绿色生产科普知识和绿色农产品市场信息的理解逐渐深入，经济、环境和社会认知的水平不断提升，愿意参与绿色生产的概率也相应提高。根据该理论对该文研究逻辑进行推演，该文提出农民合作社绿色生产培训→社员绿色生产认知→绿色生产意愿的研究思路。

感知价值理论也印证了这一思路，认为人们对某项产品、服务或行为的意愿，是基于个体对它们的价值感和体验，权衡比较之下形成的主观综合评价[38]，感知来自个体对获取信息的处理[39]，即通过个体对事物的认知逻辑，将行为前后的结果与自身期望进行模拟对比、判断后产生[40]，当感知获利大于感知亏损越多，个体感知价值水平越高，其意愿就越明显，实施行为发生的概率也就越大[41]。社员通过合作社培训获取的信息，可能感知到绿色生产带来的经济、环境和社会效益，绿色生产认知水平因此得到提升，进而因为潜在的行为效益萌发绿色生产意愿，这与已有研究成果相吻合[39]。

1.2 模型构建

农户进行农业绿色生产的关键在于利益回报[42]。农户作为理性经济人，总是追求以最小的付出获得最大的收益[9,43]，其行为决策出于理性地对成本收益进行权衡比较后的一种综合判断[44]，这为通过感知价值理论视角考察社员绿色农业生产意愿提供了理论支撑。根据前文分析，经济、环境与社会认知三者共同构成了社员绿色生产认知，合作社加强绿色生产培训有助于提升社员绿色生产认知，而认知水平的提高有助于促进其参与绿色生产。逻辑推导可知，合作社培训可通过社员认知的中介作用进而促进绿色生产意愿，结合农户行为领域的相关研究成果[19,38]，构建了社员绿色生产意愿形成的理论模型（图1）。

图1 社员绿色生产意愿的理论模型

1.3 研究假说

根据理论与模型分析，社员对绿色生产意愿会受合作社培训教育的影响，而个体的行为意愿与决策又受到其对该行为认知水平的影响。合作社培训程度越高，个体对绿色生产行为的认知水平越高，越能感知其中的潜在价值，越能刺激其产生更强的心理意向，社员绿色生产认知水平在此影响机制中实际充当了中介者的作用。

据此，该文提出两个研究假说。

假说1：农民合作社培训对社员绿色生产意愿具有显著的积极影响。

假说2：绿色生产认知在合作社培训对社员绿色生产意愿的影响中发挥重要中介作用。

2 数据来源、变量选取与研究方法

2.1 数据来源与样本特征

为控制绿色生产技术类别差异带来的内生性问题，该文选取同质性较高的柑橘类合作社社员为研究对象。研究数据来源于课题组2020年8月对四川省内成都市、南充市、内江市、宜宾市所属10县区79家合作社的社员调查问卷，在每个样本县内随机抽取4～8个乡镇；然后，在每个样本乡镇内随机抽取1～2个组织过绿色生产培训的合作社，在每个合作社内随机抽取5～10个社员为调查对象。此次调查共抽取584个社员，分布在资中县鱼溪镇等52个乡镇73个村庄。调查内容包括合作社绿色生产培训、社员绿色生产认知、绿色生产意愿以及自身特征、家庭禀赋等。经统计整理，最终共得到有效问卷538份，有效率达92.12%，具体情况见表1。

表1 样本量分布

2.2 变量定义及描述

2.2.1 被解释与解释变量

该文因变量为社员绿色生产意愿，问卷以“您是否愿意参与绿色生产？”进行表征，将社员“不愿意”到“非常愿意”分别赋值为1～5。总体而言，受访社员绿色生产意愿较高，均值为3.46。解释变量为合作社绿色生产培训频度，问卷以“去年您参加了多少次合作社绿色生产培训？”进行表征，每项指标均从“1次”“2次”到“5次及以上”分别赋值为1～5，受访社员参与培训频度均值为2.74。

2.2.2 中介变量

根据理论分析，该文将社员绿色生产认知分为经济认知、环境认知与社会认知3个维度，6个指标。运用AHP层次分析法进行赋权，具体指标设置和权重见表2。

表2 社员绿色生产认知各维度指标的赋权

样本社员绿色生产认知水平整体较高，具体来看，环境认知水平处于最高，“改善环境”“提升土地和产品质量”两个指标均值分别为4.045、4.065，表明社员在合作社培训教育下对农业绿色生产带来的环境保护作用有了较为充分的理解和认识，环境认知水平得到提升，这与已有研究结论相符[25,27]；经济认知水平最低，“提高农产品产出投入比”“提高自家农产品售价”两个指标均值分别为3.455、3.809，说明当前合作社组织的培训更倾向于教育绿色生产技术及其带来的环保效益，对绿色农产品市场信息的传递与经济效益宣传较为不足。“有利于自己和他人身体健康”“对社会发展有利”均值分别为3.974、3.972，表明在合作社培训教育下社员的社会责任感与公民意识均得到提升。

2.2.3 其他控制变量

参照现有研究[12-14]，控制变量主要包括自身特征和家庭禀赋两部分，该文对社员年龄、性别、受教育程度、家庭地理位置等9个变量进行控制。变量的具体含义和赋值如表3。

表3 变量的含义与赋值

2.3 研究方法

2.3.1 AHP层次分析法

评价社员绿色生产认知水平的关键在于赋权，为了避免采用德尔菲法太过主观，而因子分析又偏重于对定量变量进行分析的局限，因此采用AHP层次分析法，邀请包括农经学者、农业主管单位人员以及职业农民在内的6位专家根据A.L.Saaty的1～9比例标度法对各层级变量间的相对重要性进行评分，经处理后获得判别矩阵，通过对各变量进行赋权获得社员绿色生产认知水平的综合评价。

2.3.2 Oprobit模型

由于被解释变量是1～5的有序变量，因此采用Oprobit模型估计合作社培训对社员绿色生产意愿的影响。实证模型设定为：

式（1）中，willingnessi表示社员i的绿色生产意愿；trainingi为合作社绿色生产培训；Xi为一系列控制变量，包括社员个体特征、家庭特征况等；μi为随机干扰项。假设μ～N（0，1）分布，则Oprobit模型可表示为：

式（2）中，r0＜r1＜r2＜r3为待估参数；willingnessi的取值分别为1～5，分别表示“不愿意”至“很愿意”。通过构造似然函数，进而利用极大似然法对模型进行参数估计。

2.3.3 中介效应模型

为进一步验证绿色生产价值感知是否在合作社培训与社员绿色生产意愿之间发挥显著中介作用。参考现有中介效应检验方法[45]，设定模型为：

式（3）中，α1反映了合作社培训对社员绿色生产意愿的总效应，式（4）中，β1表示合作社培训对中介变量绿色生产认知的影响，式（5）中，γ1、γ2分别表示合作社培训、绿色生产认知对第i个社员绿色生产意愿的直接效应。将式（4）代入式（5）得出中介效应β1γ2，以中介效应与总效应的比值β1γ2/α1反映中介效应大小。

3 模型估计结果与分析

3.1 主效应分析

3.1.1 合作社培训对社员绿色生产意愿的影响：基准Oprobit模型回归

表4中模型（1）考察了合作社培训对社员绿色生产意愿的直接影响，结果表明，在控制性别、年龄等变量的基础上，合作社培训对社员绿色生产意愿具有显著正向影响，且在1%水平上显著，这表明合作社培训频度越高，社员越可能拥有绿色生产意愿。此结果与前文理论推导的结论相符。

表4 合作社培训对社员绿色生产意愿的影响

3.1.2 内生性问题：工具变量法（IV-Oprobit）

事实上，合作社培训和社员绿色生产意愿可能都会因为某些共性原因造成相同影响，如社员个人在合作社组织中的参与度等。因此该文采用工具变量法（IV-Oprobit）解决内生性进而造成的估计结果偏误问题。

基于工具变量应与扰动项不相关、与内生解释变量高度相关的条件，选取是否为核心社员作为模型的工具变量。合作社培训与是否为核心社员有较强的相关性，学界一般认为核心社员较边缘社员有较高的活跃度与参与度[46]。但是否为核心社员与绿色生产意愿没有直接关联。进而构建两个回归模型对其检验，结果显示，工具变量与社员绿色生产意愿之间的影响不显著，与合作社培训之间的影响在1%水平上显著，相关检验均通过，再次表明此工具变量的选取是合理的。

模型（2）中合作社培训系数显著为正，再次检验了合作社培训对社员绿色生产意愿的积极作用，模型lnsig_2值为0.340，模型的二阶段估计显著，还通过了似然比检验与atanhrho_12检验，证明在此模型中cmp方法优于Oprobit估计，工具变量的使用是有效的。模型（3）为边际效应估计结果，从结果来看，合作社培训对社员绿色生产意愿的影响在方向上和显著性上均与模型（1）所报告的基准回归结果相似，验证了这一积极影响。结果显示，合作社培训每提高1个单位，社员“非常愿意”参与农业绿色生产的概率提高3.6%（低于未控制内生性问题前的3.8%），证明了假说1。

就其他控制变量而言，社员性别、年龄、受教育程度对绿色生产意愿均有不同程度的显著影响且在1%或5%水平上显著。其中，年龄对其采纳行为具有负影响，年轻社员对学习新事物的积极性一般高于年老者，接受信息后更容易萌发行为意愿；社员受教育程度对其意愿具有正影响，可能的解释为：社员受教育年限与文化水平越高，理解和认知能力越强[47]，越可能将其接受的合作社绿色生产培训转化为对绿色生产行为的认知，从而萌发绿色生产意愿；男性社员相较下更愿意参与农业绿色生产，且非常愿意参与的概率比女性提高4.3%，可能是由于当前农村社会中男性在生产活动中一般占据主导地位。

3.1.3 社员代际异质性分析

不同代际社员在价值观、偏好等方面存在较大差异，而不同价值观又会作用于认知与行为方式[48]。根据学术界划分新老两代农民的标准[49]并结合调查实际，该文以50岁作为分界，划分新生代和老一代农民，分别对两代社员绿色生产意愿影响进行Oprobit和IV-Oprobit回归。由表5可知，在控制模型内生性问题后，在新生代和老一代农民群体中，合作社培训对社员绿色生产意愿均产生显著正向影响。可能由于年龄小的社员具备更强的接受能力与认知能力，能够更快贮存和提取合作社农业绿色生产培训信息，而年龄大的社员由于信息渠道单一，对合作社培训的技术与信息可能更加重视与信任。因此，两代社员均能够通过合作社培训更好地积累个体绿色生产专业化人力资本，进而提升绿色生产意愿。

表5 合作社培训对不同代际社员绿色生产意愿影响

3.2 中介效应检验

为了印证理论分析中所提出的绿色生产认知在这一影响中扮演了中介者的角色，深入分析合作社培训通过改变社员认知影响意愿的中介传导机制，并对假说2进行验证，以逐步回归法进行分析，结果见表6。用模型（4）对合作社培训与社员绿色生产认知进行回归分析，发现合作社培训对社员认知有显著促进作用，系数为0.141，且在1%水平上通过了显著性检验。用模型（5）考察社员绿色生产认知对绿色生产意愿的影响，结果显示，将合作社培训变量去掉，社员认知对绿色生产意愿也有1%水平上的显著正向影响，表明社员认知水平越高，越可能拥有绿色生产意愿。模型（6）引入自变量和中介变量，合作社培训和社员认知两者估计系数均为正，对绿色生产意愿的影响在1%和5%的水平上显著，进一步分析可知，合作社培训对社员意愿的边际效应为0.526，低于未引入社员认知时合作社培训相应的边际影响0.538，表明绿色生产认知在其中发挥了部分中介效应。采用索贝尔检验（Sobel法）和自抽样检验（Bootstrap法）进行检验，结果显示，社员认知中介效应检验在1%的水平上显著，该中介效应的大小约为0.053，在总效应中占比约为9.85%，上述结果证实了社员认知中介作用的稳健性。这表明，在合作社培训影响社员绿色生产意愿的过程中，绿色生产价值感知扮演着部分中介作用。具体而言，随着合作社培训频度的加深，社员绿色生产认知水平也不断提高，进而愿意参与绿色生产的概率也相应提高。上述中介效应检验结果证明假说2成立。

表6 绿色生产价值感知的中介效应

为了进一步探究社员关于绿色生产的经济认知、环境认知、社会认知对其绿色生产意愿的影响，深入分析3类认知对其生产意愿的影响差异，构建Oprobit模型进行实证检验，结果见表7。用模型（7）（8）（9）分别对经济、环境、社会认知与社员绿色生产意愿进行回归分析，结果表明，3类认知均在1%水平上的显著正向影响社员绿色生产意愿，进一步地，模型（10）同时引入经济、环境、社会认知，发现3类认知估计系数均为正，对绿色生产意愿的影响均在1%的水平上显著，环境认知系数为0.527，大于社会认知系数0.309与经济认知系数0.248，表明绿色生产有益生态环境的认知对社员行为意愿的影响更大，这与已有研究结论相似[13]。社员对绿色生产能够改善乡村生态、优化居住环境的认知程度越高，进而愿意参与绿色生产的概率也相应提高。上述结果也进一步验证了假说2。

表7 经济、环境与社会认知对社员绿色生产意愿影响

3.3 稳健性检验

为进一步确保估计结果的可靠性，该文从两个方面对主效应模型进行稳健性检验，详见表8。一方面，进行样本稳健性检验。因为探讨的是合作社培训对社员绿色生产意愿的影响，相比经过培训后萌发绿色生产意愿的社员而言，培训前已经愿意绿色生产的样本，其目前的意愿与培训关联较弱。因此，去掉培训前已经愿意绿色生产的社员样本后使用Oprobit与IV-Probit模型进行估计，详见第（1）（2），结果仍在1%的显著性水平上显著，说明样本稳健性良好。另一方面，更换模型再次检验。将社员意愿划为二分类变量，将“一般”“不愿意”和“不太愿意”的社员归为“无意愿”样本组，将“比较愿意”和“非常愿意”的社员归为“有意愿”样本组，然后使用Probit、IV-Probit模型估计，详见第（3）（4）列，结果显示，各项回归结果与前文基本保持一致，表明模型估计的稳健性良好。

表8 稳健性检验

4 研究结论与建议

（1）合作社培训对社员绿色生产意愿产生显著的驱动作用。据此应建立健全农民合作社绿色生产培训教育体系，充分发挥合作社组织优势开展相关培训，以驱动社员参与农业绿色生产。推动形成以合作社为组织载体，政府支持引导、高校智囊和社会资本共同参与的绿色生产培训教育体系，通过强化绿色生产技术教授、生态环保宣传与经济效益讲解，有效提升社员绿色生产认知与意愿。针对不同代际群体设计差异化的培训教育方案，并依据绿色生产技术和形式的更新，不断丰富和创新合作社培训课程设计。

（2）合作社培训可通过认知的部分中介作用促进社员愿意实施绿色生产，提高社员认知水平有助于增强其参与绿色生产的内生动力。据此应以提升社员经济、环境和社会认知为合作社培训重点，多渠道全方位巩固提高社员绿色生产认知水平。加强微信、抖音等普及性社交平台的绿色农业专题宣传和动态指导，持续增强社员对绿色生产的环境认知。鼓励合作社搭建科研院校、绿色农业企业进村宣传和交易平台，通过外界信息提升社员绿色生产认知水平。持续推进乡村新型基础设施建设，打通城乡信息壁垒，建立绿色农产品市场信息发布机制，通过市场信息传递提高社员对绿色生产的经济认知。

（3）合作社组织有利于促进社员绿色生产。在支持合作社开展培训教育的基础上，应进一步引导其制定配套措施，鼓励合作社针对社员绿色生产实施激励与约束机制，适度对社员生产情况进行管理与规制，通过鼓励社员生产实践的配套措施巩固培训效果。此外，还应优化农业绿色生产的支撑保障机制，在生产绿色化转型的关键时期加强对农业绿色生产补贴制度的制定和出台，以国家财政投入的加大鼓励农户实施绿色农业生产行为。