气象条件对蚕桑种植的影响分析

麻付光 麻雄华 麻岸江 龙志广

（湖南省凤凰县麻冲乡农业综合服务中心，湖南 凤凰 416207）

随着社会、经济、科技的快速发展，环境污染、生态破坏等问题日益突出，造成了越来越多的恶劣天气现象。由于气候条件变化，对我国桑蚕生产和饲养也有一定的影响。本文根据某一地区气候状况和当前蚕桑生产实际情况，需要对气象资料进行预报和掌握，从而为桑蚕生产“种叶平衡”工作创造良好条件。在此基础上，提出了相应对策，以降低自然灾害对桑蚕生产的影响。所以利用已有的技术，对天气进行及时地预报与分析，结合天气情况选择适合种植时机，掌握蚕桑种植特征与规律，这对于蚕桑种植过程、减少经济损失有着十分重要的作用。

1.某县气候情况分析

该县位于大陆性暖温带干旱--半干旱季风性气候区域，四季分明，且春季多风，夏季炎热多雨，秋季冷暖适度，年平均温度为9.5℃，冬季干冷；年平均降雨量482.5mm，但年际变化幅度较大，时空分布不均匀，每年6~8月降水占到了58%；全年日照时间2468.9小时，具有良好的光照条件。在国家“东桑西移”的基础上，从1992年开始，在全县范围内大力推进了蚕桑生产。全县桑园面积1333.3公顷，年产蚕种4000多个品种，年产蚕茧13000kg，创收221万元，自产优质蚕种4000张，嫁接改良20万株。桑树是一种多年生落叶植物，生长地气候条件将会直接影响到桑树的生长品质、产量等各个方面。气候条件对植桑养蚕的主要影响因素是温度、光照、水分，其中温度对蚕体生长的影响最大。结合该县蚕桑中心多年的种植数据，与当地20a气象数据，A、B区气象站5a气象数据，分析桑园在生长期农业气候状况，确定该县适宜植桑、养蚕。

2.气候条件与桑树生长之间关系

2.1 温度

根据该县蚕桑中心多年的调查数据，发现在冬季过后，随着气温的升高，温度和土壤温度都会逐步升高，当温度超过5℃时，桑树就会吸收水分，当温度升高到10℃时，就会有新的根系生长出来。全县常年日平均温度在4月29日左右为10℃。结果表明，该县A、B区的年平均气温在12℃以上，符合桑树新根的生长要求。全县早春的桑芽露青期、鹊口期与五叶期分别为4月22日、4月30日和5月7日。由于春季气候变暖，导致早春桑田发芽的延迟，因此要尽早加强早春桑芽管理，以利于早发，这也是提高桑树春叶产量的关键。在桑树早春芽萌发时期与速度、地表温度、气温密切相关，每一年该县春季回暖速度与时期也有所差异，因此导致桑树发芽时间与速度也存在不同。

另外，春蚕的催青和收蚁期要视桑苗的发育状况而定。如果早熟春蚕，就会有蚕等叶的问题。初春常遭遇低温天气，使桑叶生长缓慢、叶质娇嫩，使其在各个年龄段都很难获得适宜成熟的叶片，从而影响到幼蚕的生长。而且，如果提前使用叶片，还会对叶片产量造成一定的影响。如果春蚕的催青时间太迟，就会造成叶等蚕的问题，不但会造成春叶浪费，而且会使叶质偏老。因此成功预测早春温度，预测桑芽发育期，确定春蚕的催青期和收蚁时机，可以实现对桑蚕的衔接控制，这对于获取高质量、高产量春蚕有着十分重要的促进作用。

本研究所调查A区与B区4月平均气温在10℃及以上，桑芽鹊口期在4月30日之前，因此两区满足桑芽鹊口期生长需求。而在桑芽五叶期时，A区与B区平均日气温稳定在14℃以上，此时可在2至4天内开一片叶。而一至四叶期内，天气变化幅度大，桑树开叶速度与气温回暖速度密切相关，如果气温回暖速度快，那么可1至2天开一片叶；如果回暖速度慢，则需5至6天开一片叶。该县选择4月中旬至5月上旬作为春蚕催青最佳时期，但是具体的催青时间要视天气情况而定。

在生产实践中，一般应把桑叶的生长期划分为发芽期、旺盛生长期和缓慢生长期。结果表明，该县春季气温上升较快，春季叶片生长较快，属于第一旺盛期。到六月上旬才开始实施叶夏伐，此时天气比较干燥，雨水比较少，可以减少伤流，快速愈合伤口，桑叶也可快速进入再生长阶段。其中桑树生长过程最适宜温度范围为25至30℃。每年6月底至7月底，全县的平均温度都在25℃以上，这是桑园的第2个旺盛生长期，正常来说如果肥料充足，每隔2天就会有一片叶子生长，且枝条可每天生长2.2cm。这两个旺盛生长期也正是桑树生长的最佳时期，更是最佳的采叶养蚕时机。

2.2 降水

在该县所种植的桑树主要生长期为4月~10月之间，该期间该县平均降水量为446.5mm，由于降水区域分配不均匀，且该县桑田一般都分布在山坡地区域，本身对降水利用效率不高，所以该县一般在选择桑树品种时，吴堡桑、陕桑305和792等产品是首选。这些品种耐旱性较强，且其在主要生长期降水量在450~500mm时生长较好，该县降水量可基本满足这些品种树木的正常生长需求。而一般春季桑田雨水偏少，正常年景3到5月之间的平均降水量为71.9mm，雨日少、降水少，导致桑树早春发芽时间延缓。在夏伐桑树之后会遇到常年多雨季节，历年该县7到8月之间平均降雨量为219.4mm，也为本地桑树在生长提供充足水分。

2.3 光照

桑树是一种喜阳的植物，需要充足的阳光来保证它的正常生长。在桑树的主要生长期，最佳的光照时间为1500小时，在此时间内桑树叶色浓绿、叶肉厚，干物质积累较多，叶品质优良，产量也很高，用这样叶片来饲养蚕，可以保证蚕体的健康和优良的茧质。全县每年4~10月的平均日照时间为1500~1600小时，这是桑树生长的真实需要，五月到六月是桑树的第一个旺盛生长期，7月到8月之间是桑树第二个旺盛生长期。在生长期中，由于缺乏足够的光照而导致的损害通常与连续降水有关，通常出现在9月份，而历年来该县平均每20年的日照百分率小于40%的几率是20年一次，影响非常小，可有效提升桑蚕养殖产量和经济效益。

3.蚕桑种植技术分析

根据上述影响因素分析，该县在种植蚕桑期间也应用较为合理的技术，也为桑蚕高产、高质种植提供重要技术支撑。具体内容如下所示：

3.1 选地

在种植蚕桑过程中，种植区域内土壤需肥沃、排灌方便、地势平坦，为减少农村土地利用面积和提升利用率，建议选择近村周围建立蚕桑园。蚕桑种植建立以统一化、规模化管理模式保障较高效益。且规模化与统一化的指导生产，加上机械化与现代化作业管理，可以防止不规范管理导致家蚕中毒的问题发生。在种植蚕桑过程中，需了解蚕桑种植过程需要极高安全性，因此蚕桑园需要远离污染源区域，防止桑树生长发育阶段受到污染导致蚕桑叶有毒等问题发生。建设蚕桑园时需要统筹规划，合理安排沟、路、渠与排灌系统，尽量创建功能完善且生态良好的蚕桑生产园区。

3.2 选地、整地与底肥

在建设桑园之前，要结合当地实际条件，进行合理土地整理和施肥。土壤为沙壤土，土壤厚度＞1.5m，土壤有机质＞1.2%，可满足旱能灌溉、排涝、排水等基本条件。在土壤状况不符合要求的情况下，可以采用测土配方技术对土壤状况进行改造，达到一定标准后，才能在园区内建桑园。在开垦后，在每公顷土壤上施用2.25万至3万kg有机肥。然后根据目标行距挖出一条50cm宽、50cm深的种植沟槽，然后在沟槽中施用5.25万~7.50万kg的有机肥和900~1050kg的过磷酸钙，最后用土壤平整沟渠，与肥料拌匀后浇水。在土壤变硬情况下，适当地种植蚕桑。

3.3 备苗与合理密植

在种植蚕桑前需要选择品种纯、全苗新鲜、根系完整和苗干充实的蚕桑树苗，对于该县而言，选择陕桑305号品种。蚕桑种植密度需考虑其品种生长特性，在一定密度范围内，品种与肥培相同条件下产量会随着密度增加而增加。只有保障密植合理性才可提升蚕桑种植经济效益，种植密度可见表1内容。

表1 蚕桑园种植密度参考表

3.4 栽桑时间与方法

蚕桑树种植时间可分为冬栽和春栽两种。冬种是在桑树落叶之前或到土壤冻结之前进行的。冬种可以在7~10天之前播种，但是不要太迟，否则会造成幼苗冻害问题。春播则在土壤解冻后在蚕桑萌发之前进行。春季播种尤其是丘陵、山地蚕桑园，要适时进行灌溉，防止水分不足影响蚕桑苗生长与发育。

在培育蚕桑幼苗时，必须遵循“一选、二剪、三分”原则。选用新鲜、完整的壮苗，将幼苗、杂苗、弱苗分离。在种植之前，要将劈裂根、损伤根、病虫根、干根、冻害根、长根等剪掉，并对横截面进行修剪。在幼苗根出现枯萎情况下，可以采用泥浆法进行土壤修复，然后再进行移栽。种植深度以根为基准，以根部埋深小于10cm位置为主。一般建议种植深度在5~8cm左右。

3.5 栽植后管理措施

在蚕桑苗栽植后培土40cm宽、高度为20~25cm，次年3月中下旬在行间灌溉后实施平垄操作。春季需要对死苗进行补植，在补植期间必须选择大苗、壮苗和全旺苗，保障补植苗木存活率与蚕桑产量。

4.主要气象灾害与防御措施

4.1 霜冻

晚霜会造成桑树幼苗冻害，对产量有不利影响。桑芽鹊口期是桑果冻害的敏感时期，而该县桑园则是每年4月30日为桑树的鹊口期，4月下旬温度在2℃以下的概率为10年5遇（图1），有明显的冻害灾害。霜冻通常发生在4月，从3月22日到5月4日。霜害多发生于桑树的露青至五叶，尤以鹊口期和开花期3~4叶为最。该县桑园主要为中、高干桑，由于距离地面较远，其危害比矮干桑稍轻。冻害的程度因地类型而异，通常是平洼地、下坡地比中上坡地更严重。在水汽含量高的地方，如河流和湖泊，也很难出现霜冻。桑园施肥与桑树的霜害程度也有很大的相关性，在不施肥的桑园中，以少肥次之，以常规施肥和多肥危害最小。防霜期可在桑园内采用熏烟方法避免霜冻灾害。

图1 该县气象站1991年-2010年9月日照百分率/%、4月下旬最低气温（单位：℃）

4.2 干旱

由于西太平洋副热带高压影响，7~8月该县的气温较高，蒸发量较大，有些年份降水量较小，严重影响了桑树生长和与桑田管理。这种“缺水”的月份，每年都会发生一次。每年7月中旬到8月间年平均降雨量183.4mm，发生伏旱机率为45%；秋季降水呈递减趋势，9月到11月历年平均降雨量118.2mm，发生秋旱几率为70%（见图2）。在干旱条件下，桑苗萌发缓慢，发芽率下降，桑根枯萎，叶片枯黄、脱落。伏旱会导致桑叶变硬，叶质下降，产量下降。秋季干旱使桑叶过早衰老，叶片变得短小，有些甚至会出现枯萎，对来年春桑种植也有一定影响。桑园土壤含水量小于50%时，幼苗的生长就会停止；在田间含水量低于40%的情况下，会导致叶片的枯萎和脱落；在田间持水量低于18%的情况下，桑叶枯萎，枝干枯萎。一般情况下9月中下旬会有一场“秋雨”，降雨比较密集，既能减轻桑田的干旱，又能让桑树自身积累更好的过冬材料。

图2 该县气象站1991年-2010年7月到8月、7月中旬-8月与9-11月降水量统计（单位：mm）

在旱情发生的时候，采取深翻措施，增加有机肥料，以提高土壤的水分；用稻草或地膜覆盖，可有效控制土壤温度，增加土壤的肥力，抑制杂草的生长；通过对杂草进行浅耕，切断土壤的毛细管，降低土壤水分蒸发；在桑园修筑沟渠，旱季适时灌溉。

4.3 雨涝

一般情况下雨季时期，日降雨量高于100mm或者过程性降水量高于200mm的连续性降水越多，桑园受涝可能性越大，且5天以上连续性降雨日越多，桑园越容易发生渍害。桑树在雨季受到雨水淹渍，细根会腐烂，枝条会停止生长，桑树叶会黄萎脱落，甚至整株都会死亡[8]。该县年平均暴雨日为1天，连阴雨年均出现过2次，桑树发生涝害的年份较少。因此为了预防涝害，平原或者低洼地区桑园需要建立适合的排水系统，避免桑树受到洪涝灾害影响。

5.结语

综上所述，根据对某县温度与光照分析，证明该县区域温度与光照条件可以满足桑树正常生长，且降水量较为适宜。根据文章分析了解到，发展蚕桑产业要因地制宜，做好前期充分准备、科学规划和布局，建立健全的基础设施和配套设施，为实现蚕桑生产的现代化提供有利条件。也可引进龙头企业和引进先进技术，引导农户进行生产和经营。总之要按照科学的规划布局和栽植原则，严格落实栽种土壤条件、苗木条件、深度、栽后培土等要求，并进行水肥管理。要提高桑园经济效益，必须采取合作社或龙头企业的合作方式，统一规划建设，统一管理，实行科学栽培技术，保证生产安全高效，提升蚕桑种植效益。