“六步法”成就小志哥

2022-12-13 16:33陈敬丰
加油站服务指南 2022年9期
关键词:步法便利店加油站

文/陈敬丰

“小志每日六步法”,保持卫生、及时补货、定时叫货、检查临保、到货清点和货款结算。

“志盈,这新活动商品刷不进去,怎么弄啊?”

“师傅,这个爆炸贴我打印不规范,要从这条线进入吗。”

“志哥,我刷错了怎么办?”……

在中石化浙江石油温州世纪加油站,常常会听到关于便利店的各种问题,便利店员“小志哥”苏志盈一一回答大家的问题。进入中石化十年,他说自己一直有一个信念,那就是“加油站是我家”。“小志哥,还没回去呢!”,“还有一点点活,总要做 完 吧。”在世纪加油站内,这几乎是每天都能听到的对话。从一个爱动脑筋的“学徒工”到技术杠杠的“大师傅”,苏志盈用心走过了十年。十年的打磨,苏志盈的业务能力越来越精湛。他总结出了一套工作秘诀——“小志每日六步法”,分别是保持卫生、及时补货、定时叫货、检查临保、到货清点和货款结算。

日复一日的坚持,让他成为了省公司非油品金牌销售员。他还将这套“六步法”分享给自己的同事们。“一天做六步不难,两天也不难,难的就是一年365天的坚持。其实,我们从小志哥那里学到不仅是技术,而且是那份难能可贵的精神!”世纪站员工感慨地说。

◇供图/陈敬丰

2008年,苏志盈成为了第一批便利店管理员。他从最初的店铺基础操作学起,边学习边实践。为了尽快掌握每期活动的知识要点,他时常都会拿着小本子画着什么,再记录一些文字。“这画的是什么啊?”有人问道。“是最新活动的陈列设计,提早准备下,活动开始就能上了。”他说道。

在提升便利店非油品销售额举措和方法上他总是能想出金点子,考虑顾客消费习惯与心理总能合理搭配商品组合,利用便利店有限的空间合理对商品进行摆放,专架陈列、特色专区、创意堆头等方面做足文章,坚持创意新颖美观,突出“亮”、“新”、“热”,从而吸引顾客驻足观看和挑选,并能刺激顾客的购买商品欲望。同时,他通过问卷调查、平时关注、现场询问等方式,广泛了解客户需求,寻求非油卖点。他结合月盘点销售数据统计分析后,最终确定什么商品可作为主打商品。

世纪加油站便利店的收银台与IC卡充值前台是一体相连的,每天都有不少顾客专门进店来充值加油卡。这些都是便利店的潜在消费者。他每次都会对进店充值的顾客适时地推介便利店里的热销商品,给顾客提供了便利又增加了销量。对于加油站周边的一些常客,他留心记住了他们时常采购的东西,每次他们一来就会很快的帮忙取来并装好袋子。这些客人偶尔有空也会坐着聊上几句,就像到街坊邻居家中拜访一样。

8月的一天,一位带着小朋友的女士到站加油。在排队的途中,小朋友下车在加油机附近游玩。苏志盈发现后,赶忙向女士提醒:“您好,小朋友在加油区跑动不安全,我带他到便利店里面吧,您加好了再来接。”得到家长的同意后,他把小孩带便利店中,将水和糖果送给小朋友。在女车主加油完毕后,他又将小朋友送回到身边。“妈妈,叔叔太好了,给我糖果吃!”细心周到的服务让这位女车主倍感贴心,渐渐地主动成为加油站和便利店的常客。苏志盈日常也会及时留下客户的联系方式,积极开展送货上门服务。

不论米、面、油、肉、蛋还是烟酒,只要顾客有需求只需一个电话,苏志盈他们就会全部为顾客免费送货上门,真正做到零距离为民服务。

◇苏志盈真正做到零距离为民服务。 供图/陈敬丰

在每月一次的促销活动执行中,苏志盈总是对着方案翻了又翻,总是会为现场同事耐心的讲解有关活动细节,拿着物料对活动现场进行布置,为促销增量做准备。

“小志哥,都过了下班时间点了。你怎么还没走?最近你都连续加班了,也该早点回去了。”“还没呢,马上要到周年庆易享节了,我还要联系一些大顾客。”话音刚落,他又在本子上忙着记录起来。易享节活动的前几天,忙里忙外的苏志盈每天都会组织员工利用朋友圈、微信群进行扩散转发,多渠道高频率转发朋友圈,扩大易享节的宣传效应,来提升客户的关注度;他拿着本子在加油现场询问顾客,记录顾客意见,了解客户需求,寻求卖点,确定什么商品为主打商品,从而做到“人有我有,人无我有”,以绝对优势提高非油销量。他每次都会推选畅销主推的活动商品进行合理的组合搭配陈列,来吸引顾客,以提高销售额。他也会经常督促员工,正确的引导员工开口营销、走动营销等方式,不放过任何机会来积极主动引导客户进店消费。在大家的共同努力下,世纪站在易享节活动期间成为了全省的销量冠军。

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