全球粮食危机下的农业经济的转型探讨

内蒙古通辽市科尔沁区育新镇人民政府 赵华

正所谓“民以食为天”，粮食可以说是人类生存之本，随着全球粮食危机的来临，同时全球粮食供应也正在面临极大的压力，部分粮食出口国受到了一定限制。在这一背景下，我国农业经济应转型发展，可以借助多种措施来强化农业经济发展，并且全面降低浪费与损失问题的出现。

1 全球粮食危机历史与风险

1.1 全球粮食危机历史

上一轮全球粮食危机的爆发是在2008年，所带来的影响及破坏力依然记忆犹新，在2007年至2008年，国际粮价在小麦、玉米以及大米价格上不断飙升，使多个国家出现了大规模的抗议活动，如在某国家，西红柿的价格不断上涨，甚至已经超出了肉价。2008年全球粮食危机是金融层面与心理预期以及实体层面不断作用的结果。其一供需失衡使得粮食市场不断恶化。影响侧供给要素主要包含了粮食库存放水平较低、关键粮食国气候出现问题、技术发展速度较慢以及部分国家限制了粮食出口等等。同时影响需求侧因素主要为人口增长压力较大、收入不断增加以及城市中心人口饮食结构升级等等。另外，能源结构的不断上涨使农业成本投入增加，例如种子、化肥以及灌溉等等，长时间就会使得农业生产成本不断加大。其二我国农业生产受到了多种因素的影响和限制，例如水、电可获性较为匮乏。其三生物能源开发对全球粮食需求及价格带来了一定的影响[1]。

1.2 疫情冲击不断加剧的风险

从生产环节角度分析，西方国家与地区农业比较依赖中间品与资本品的投入，而这些投入要素在疫情的影响下使供应链出现中断问题，进而导致农业产出不断下降。我国农业属于密集型产业，疫情影响使劳动力不断缺少，因此使我国农业生产也受到了一定的影响。另外，从贸易角度分析，交通物流因疫情也并不畅通，同时各国边境检验检疫力度随之增加，这样也会加大贸易成本。从消费角度分析，经济的衰退降低了消费者的购买能力，并且收入降低的群体因疫情的冲击，也延缓了消费结构的升级。

2 全球粮食危机下农业经济发展存在的常见问题

2.1 农业生产数字化转型动力相对较差

近年来，我国农业粮食生产资源所享受的条件出现了变化，同时人口老龄化与人口降低为粮食生产“人少”带来了一定的挑战。在这样背景下，数字化农业生产就可以为粮食生产劳动力的缺失带来一定的帮助，但需要注意的是，当前我国数字化农业生产的转型力度相对较差，主要体现在以下两个方面：其一为农业数字化建设实施通常都是由地方政府相关部门作为主导，农业生产主体的参与度普遍较低，进而造成农业数字化转型力度相对较差[2]。同时因为长时间受到自给自足思想的影响，加之数字化转型成本及技术等多方面的限制，使得农业生产主体在数字化转型中缺少积极性与主动性。在乡村振兴及产业融合背景下，相关部门为了顶层设计制定了诸多扶持与减免政策，并且对农业生产数字化建设的干预相对较多，使农业生产主体的依赖性较大，长时间就会直接限制农业生产数字化转型发展。其二即为数字化转型开展需要有多类服务板块，例如农资保障、贷款发放等等，其也会影响到农业生产数字化建设。

2.2 农业经济生态位攀升阻力较大

针对农业经济生态发展的体现来讲，主要在两个层面，即为农业经济面对的外部环境和农业经济的产业形态。从外部环境角度分析，我国农业发展正处在转型阶段，在全球粮食危机背景下，多个国家对贸易的保护使农业产品自由贸易受到了一定的影响，这样导致农业经济外部社会环境改善和优化难以有序进行[3]。另外，从农业生产自然环境层面分析，其也受到了多种因素的影响，例如用水紧张、土壤肥力不断下降、农药使用过多以及自然灾害等等，解决这些问题并不是短时间内就可以完成的。在多种因素的影响和限制下，农业经济生态位攀升十分困难。此外，针对内部环境来讲，农业经济自身产业形态也受到了生态位攀升的阻力，针对农业产业链生产端与消费端来讲，前者属于价值链关键，通常都是围绕产业科技的更新来开展，而后者则是产业链的源动力，是推进生产端的动力。在多种因素的影响下，目前农业电商使产业链与市场需求较为匹配，但需要注意的是，一些畸形的带货直播使农业经济在生产端的利润空间不断降低，进而造成生态位攀升的阻力相对较大[4]。

3 分析全球粮食危机下我国农业经济转型方向及实践

3.1 全球粮食危机下我国农业经济转型方向

3.1.1 数字化与智慧化的农业经济发展

我国很早就开始对农业数字化转型发展制定了相应的文件，主要即为发展数字技术设施+推广运用数字技术+构建农业大数据系统+推进农业智能化发展等，这种设计进一步说明了我国农业经济发展对数字化与智能化的关注度。数字化与智能化在农业经济发展中主要以生产数据收集和信息反馈以及数字化考察为核心，这样不仅可以实现农业生产资源配置与信息处理的有效性，同时还能够进一步提升农业生产与农业加工以及农业销售的自动化发展。在过程中，构建数字化平台是当前诸多农业销售的做法，并且相关部门也在不断完善农业数字化平台建设，例如某平台采购脱贫地区的农副产品一年已经达到了百亿元，全面提升了农业生产的产销对接，并且也使得农户收入更加稳定[5]。另外，在农业生产与农业加工环节中，借助数据信息来对其进行优化改进，就可以对农作物实施动态化监管，以此来为农业精细化生产奠定强有力的支撑。

3.1.2 生态化与绿色化的农业经济发展

在农业经济发展中，绿色农业与生态农业是关键要点，在《意见》文件中也提出了全面开展绿色高质量的农业行动，在过程中可以将绿色化与生态化农业经济发展方式为核心来实施节能环保的农产业类型，实现科技与农业技术的融合，紧抓生态及绿色本质，然后在这一基础上构建可以良性循环的农业经济体系[6]。例如北京某城区就建立了尾菜资源化利用体系，融入了“菜篮子”生产基地的实际情况很好地将菜田尾菜进行了加工，将其加工成为化肥，这种绿色化、健康化的农业经济发展模式不仅实现了农业废弃物的回收利用，同时还充分保护了农业生产环境，进一步实现了农业经济的可持续发展。另外，生态化与绿色化的农业经济发展在融合地区实际情况的背景下，也可以在保护生态环境的同时全面实施绿色防控，这一措施是农业经济未来发展的关键，不可对其忽视[7]。

3.1.3 特色化与品牌化的农业经济发展

在《意见》中提出了实施农业品种的优培、提升农产品品质、打造品牌等等，这进一步说明了农业经济发展对特色及品牌的关注度。特色化及品牌化农业经济发展需要进行技术改造和技术优化，在过程中应融入物联网与人工智能等技术，这种方式不仅可以升级农产品品种，同时还可以进一步促进农产业价值的提升。强化农业科技投入及品牌塑造也有利于强化我国农产品在国际市场中的竞争力，在一定程度上也能够缓解全球粮食危机对我国农业经济带来的不利影响，例如我国某省份的琥珀核桃仁与小米等品牌在经过高标准加工处理以后，达到了出口品质，远销海外多个国家，在国外已经成为热销品牌，这种方式既强化了我国区域农业经济发展质量，也强化了我国农业在国际市场中的竞争力，长此以往，就可以强化国际大环境和国际市场粮食资源的流动性[8]。

3.2 全球粮食危机下农业经济转型实践对策

3.2.1 完善且优化农业数字基础设施

从上文中可以发现，我国农业经济数字化建设力度相对薄弱，因此，应加强数字基础建设，以此来为我国农业发展增添动力。在过程中可以从以下几个方面进行：其一即为借助强化农产业数字基础设施来调动农业生产主体的数字化转型动力[9]。相关管理部门在构建农业数字化发展的政策时，需要全面做到扶持、减免以及优惠等有理可依，以免使农业生产主体出现全包思维，这样就会使其产生较强的依赖性。应有效转移工作重点，以调动农业生产主体内生动力为核心，优化生产模式，可运用数字化生产模式来强化粮食总产量，以此来降低全球粮食危机对我国农业经济发展带来的影响。其二即为梳理清晰农业数字化建设阶段相关主体的利益关系。针对现代化农业建设来讲，应减少相关流程的审批实践，同时提升政府对数字化基础的设施的建设效率，可构建以政府为主导、农业生产主体及企业主体参与的组织体系。其三即为始终坚持数字化与智慧化的农业经济发展，全面促进关键技术的创新和应用，实现农业数字化建设更加规范且标准。同时还需要强化对前沿科技技术的应用，例如3S技术与区域链技术等等，借助规范服务流程来进一步强化农业生产率，长此以往，就可以确保我国农业经济成功转型[10]。

3.2.2 始终坚持绿色农业引领农业生态化发展

目前，我国农业经济生态位攀升受到了诸多阻力影响，因此，需要在农业经济中关注绿色化与生态化发展。首先在面对复杂外部环境的同时，应始终坚持农业开发及农业保护的贸易原则，开放态度即为从外部引入我国较为短缺的农产品，以此来确保我国农业发展更加稳定，同时实现农业的量变积累。其次则需要以绿色农业发展为导向，坚持生态化+绿色化的农业经济发展，实施节水型农业及集约型种植模式，可以通过自然方式来强化土壤肥力，在这一基础上也应规范使用农药，借助技术创新来降低农业生产废弃物的排放，逐层缓解农业经济发展对自然环境带来的影响；最后即为在产业链生态位攀升的基础上，可以发展电子商务，同时健全农村基础设置的建设力度，优化农产品上行渠道的流畅度。生产端及消费端的衔接应以我国大循环为核心，然后在随之实施国内外的双循环发展格局，使绿色农业生态圈发展实现良性循环，这样也有利于保障粮食的安全性与我国农业经济发展的可持续性[11]。

3.2.3 加强特色品牌塑造实现农业特色化

针对当前我国农业经济的品牌化发展来讲，需要借助强化特色品牌的塑造来的实现农业建设的现代化发展及特色化发展。首先需要依照区域资源优势来提升品牌活力，也可以加强不同区域相同农产品的耦合性，借助优势互补的方式来构建跨区域的农产品品牌，长此以往，就可以强化我国农产品在市场中的竞争优势；其次则应坚定特色化+品牌化的农业经济发展，在过程中应以企业为主体和政府为主导的品牌培育模式，以此来创新市场发展，强化农产品品牌的延展性，借助科技创新来提升品牌的影响力。另外，也可以借助延长产业链来为农产品品牌拓展溢价空间；最后则应提升农产品品牌特色培育的驱动力，在品牌塑造中增加人工智能技术，也可以使用物联网或遥感定方式来建立信息监测体系，强化品牌的科技含量，如实现农产品生产的无人化作业，这样也有利于促进农业经济健康稳定发展。

4 结语

国政府十分关注“三农”发展，同时还部署了春耕任务，为农业经济发展奠定了强有力的基础。但需要注意的是，相关人事需要认识和意识到目前我国农业经济发展中存在的问题，在全球粮食危机下强化风险意识，全面做到科学统筹规划，紧守粮食安全红线。在过程中需要深入分析农业领域的前沿性，且积极探索农业经济转型发展方向，使农业经济发展可以朝着数字化、智能化等方向努力，这样不仅可以为我国农业发展增添动力，同时也可以实现乡村振兴。