稳住产能基本盘 熨平波动猪周期

猪肉是我国城乡居民主要的肉食，也是生活所需的基本食材之一。但自2021年以来，猪肉价格却开始一路下降，给生猪产业带来较大影响。

2月8日，国家发展和改革委员会发布消息，猪粮比价进入过度下跌二级预警区间，国家将视情启动猪肉储备收储工作。根据国家统计局2月8日公布的1月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况，2022年1月下旬与1月中旬相比，生猪（外三元）每千克13.8元，环比下跌1.4%。据监测，1月24日至28日当周，全国平均猪粮比价为5.57∶1，连续三周处于（5～6）∶1之间，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。国家发展和改革委员会将会同有关部门视情启动猪肉储备收储工作，并指导地方按规定开展收储工作。

在当前价格偏弱的趋势下，收储将引导市场情绪好转，影响市场供需的调整，从而起到支撑作用。目前，多省已经发布了一级预警。比如，2月11日，宁夏回族自治区称全区猪粮比价进入过度下跌一级预警区间。下一步，全区将启动猪肉临时储备收储。2月16日，陕西省称猪粮比价4.7∶1，连续两周进入过度下跌一级预警区间，将视情启动猪肉储备收储工作。此外，据吉林省价格监测中心监测，截至2月16日，吉林省猪粮比价为4.9∶1，进入过度下跌一级预警区间。2月18日，山西省发布消息，2月14～18日，全省平均猪粮比价为4.74∶1，进入过度下跌一级预警区间。

肉贵伤民，猪贱伤农。生猪价格的持续下跌，将对市场带来一系列的连锁反应。不仅带动生猪交易均重持续下降，而且会导致养殖端亏损面持续扩大。2021年猪价的持续下行，已经让不少猪企陷入巨额亏损，在上市猪企陆续公布的2021年业绩预告中，亏损几十亿甚至上百亿已属常见。

虽然生猪价格波动是市场配置资源的一种表现，但是大起大落对行业发展、对群众生活、对稳定物价都会带来一定的负面影响。所以，抑制和缓解猪周期，是一个重大课题。2月22日，《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，提出稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落。

在猪价低谷阶段，各地要层层压实责任，巩固生猪生产恢复成果，继续积极协调有关部门，保持用地、环评、金融等基础政策的连续性、稳定性，营造有利于生猪生产稳定发展的良好环境，帮助养猪场户在低谷期节本增效，渡过难关。