辽西地区黑果腺肋花楸高产栽培技术简介

于永江

（朝阳县胜利镇人民政府，辽宁朝阳 122624）

黑果腺肋花楸，又有野樱莓、不老莓等称呼，属于蔷薇科腺肋花楸属落叶阔叶灌木、浆果型果树，原产地在美国的东北部地区，集食用、药用、园林、生态于一体[1]。黑果腺肋花楸果实中富含黄酮（鲜果中含量0.2%～0.3%）、花青素（鲜果中含量在0.5%～1%）和多酚（鲜果中含量在2%～3%）等物质，可制作果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等保健饮料和食品，还可以提取花青素等物质，既是保健食品、饮料工业的重要原料，是医药工业的重要原料，其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有特效[2]。由此可知黑果腺肋花楸有着很高的经济价值，具有很广阔的开发利用价值。

辽西地区的气候特点为春季及秋季较为干旱，冬季气候干燥且寒冷，有着很大的昼夜温差，光照充足，年均日照时间长，降水量少，年均仅为500 mm，且以6 月下旬至8 月上旬分布居多，雨热同季。而黑果腺肋花楸植物具有浅根性的特点，根系主要在表层0～40 cm 分布，耐寒、耐旱，多种土壤上均可生长，适应能力强，经济效益高，结果时间早，成熟时间在8 月中下旬左右，在树上可挂很长的时间，即使叶片脱落后，树上也可见到果实长期挂在上方，对果实内水分的蒸发非常有利；适合在降雨量500 mm 以上、极端最低温-40 ℃以上、土壤酸碱度在8 以下的辽西等北方地区种植，在园林绿化、经济林营建等栽培中均可。现结合辽西地区的实际，对黑果腺肋花楸的优质丰产技术简单总结如下。

1 主要特性及生长特点

黑果腺肋花楸树高1.5～2.5 m，树形为丛状，有光滑的树皮，枝条生长多年后颜色为灰褐色，新长出的枝梢颜色为淡褐色，具有灰褐、圆形的皮孔[2]。黑果腺肋花楸的冬芽呈圆锥形，为混合芽，颜色为赤褐色。黑果腺肋花楸有着发达的水平根，主根主要在30～40 cm 土层内集中分布。单叶形状为椭圆，边缘具有锯齿，叶片互生，有羽状的叶脉；叶片大小一般在5 cm×3 cm 左右，表面光滑，一般为深绿色，进入秋季后叶片的颜色转为灿烂的红紫混合色，具有非常好的观赏价值。黑果腺肋花楸花为白色，果实为浆果，球形，成熟后果皮、果肉分别为紫黑色、暗红色，单果重在1～2 g，具有微涩味[3]。

黑果腺肋花楸有很强的抗逆、抗寒能力，可耐-40 ℃的低温环境，从岩石边坡到湿地各类环境下均可栽植，喜阴，在遮阴度50%以下均可生长，但是过度的遮阴会对果实的品质产生不利影响[4]。

2 优质丰产技术

2.1 地块的选择

黑果腺肋花楸的生长范围广，以在棕壤土、轻壤土、壤土、黏质土上种植为好，要求栽植地的坡度不得＞25°、海拔高差＜20 cm，土壤厚度≥50 cm，地下水位高度不得＜0.8 m，且栽植地周围没有高大的树或者建筑遮阴，周边的灌溉水源清洁、空气无无污染；如果年降水量＜600 mm，则要提前将水利设施配套建好，并合理地进行防护林、灌溉水渠、操作走道、管理间等的规划设计[1]。

2.2 整地

2.2.1 整地时间

辽西地区种植黑果腺肋花楸整地可在春季、秋季进行，春季以3 月中旬至4 月上旬为好，秋季在10 月进行为好，其中以栽植头一年秋季进行整地效果最好。

2.2.2 整地方式

1）旋耕。耕作深度控制在≥30 cm，要求土壤充分细碎（细度在2 cm 以下），并充分切碎上茬作物的根系、残茬，一次性完成灭茬、旋耕、起垄。垄沟的深、距离分别为25～35、100 或150 cm，结合栽植的苗木实际规格确定。选择南北方向为垄的方向。如果栽植地为坡地，则整地需要沿着等高线进行。2）机械穴状整地。如果栽植地为采伐迹地、荒山且坡度较大，整地的方式以机械穴状为好，控制穴的规格在40 cm 或者60 cm 见方。3）人工穴状整地。如果栽植地的形状较为复杂、无法采取旋耕方式，则采取人工穴状整地的方式，结合栽植苗木的规格确定栽植穴的大小，一般在（30～60）cm×（20～60）cm×40 cm。无论采取哪种整地方式，要求分别将心土、表层土堆放在穴的两侧，穴埂的堆砌选择心土，选择表层土与充分腐熟的有机肥混合均匀后回填到穴的底层。整地前先清理干净地块上的杂物[5]。

2.3 准备优质的苗木

2.3.1 科学选择苗木

黑果腺肋花楸在辽西地区栽植选择的苗木要求经过省级或者以上林木良种审定机构审(认)定的Ⅰ、Ⅱ级良种苗木。Ⅰ级苗木的标准：苗龄≥3 年、苗高在60 cm 或者60 cm 以上，单株基部的分枝数量≥4 条，直径粗超过3 mm 的根系数量≥3条，根系长度在20 cm以上，没有发生冻害或者机械损伤；Ⅱ级苗木的标准：苗龄≥2 年，苗高≥40 cm，单株基部分枝的数量≥2 条，直径粗超过2 mm的根系数量≥2条，根系长度在15 cm以上，没有发生冻害、病虫害或者机械损伤[2]。

2.3.2 起苗、包装、假植和运输

1）起苗。起苗条件允许的情况下建议采取机械的方式，起苗的时间秋季、春季均可。如果在秋季起苗，则选择在树体叶片脱落后到土壤上冻之前进行，辽西地区以10 月下旬至11 月上旬为好；如果在春季起苗，则选择在土壤解冻之后到枝条萌发之前这段时间进行，结合辽西地区的实际可在3 月下旬到4 月中旬前后起苗。

2）做好苗木的分级、包装。苗木的规格不同，则对应的等级不同，要求按照等级分开进行包装。如果苗木为Ⅰ级苗，则每捆包扎幼苗5 株左右，如果苗木为Ⅱ级苗，则每捆包扎幼苗10株左右。

3）贮苗。起苗后及时装车、运输到目的地尽早栽植，如果起苗后到装车之间的时间超过2 h，则需要先进行就地假植，如果超过15 h 无法装车，则假植一定要充分灌溉，以免苗木过多失水。

4）运输。要求选择有高栏的车辆运输幼苗，且运输期间要在苗木上覆盖1 层苫布以降低阳光暴晒、并勤喷水保湿。起苗到栽植的时间尽量缩短，利于减少水分蒸发、提高栽植的成活率。在不确定苗木栽植时间时，可在苗木装车之前采取根系蘸泥浆处理。

5）栽植前假植。苗木就运输到目的地后及时卸车、栽植，如果不能当天栽植则做好假植，选择栽植地附近的与水源距离近、交通便捷的位置；假植时苗木排列方式为单排，要求根系不露出来，填土后及时踩实并灌入足够的水[4]。

2.4 适时栽植

2.4.1 栽植时间

黑果腺肋花楸栽植一般春季、秋季均可，针对辽西地区的实际，春季适合在4 月5—20 日进行栽植，秋季适合在10月下旬至11月10日栽植。

2.4.2 栽植方法

结合黑果腺肋花楸苗木的规格做树盘，一般为条畦状、宽度1 m 左右。栽植前要对苗木的根系进行适度的修剪并蘸取泥浆，垄状栽植，行株相邻之间的配置为“品”字形[6]。提前将25～35 cm深度的栽植穴或者栽植沟挖好，栽植时先在穴的底部将表土填入，采取“三埋两踩一提苗”的方法进行栽植。栽植结束后立即灌透水1 次，待水充分渗透后上方覆盖1 层地表土，厚度在2～5 cm，并覆盖1层黑色的地膜。如果栽植地土壤为砂质土，气候干旱，则栽植结束后需要灌溉2～3次，每2～4周灌溉1次，具体频率结合天气情况及土壤含水量确定，确保每次灌透水，以提高栽植的成活率；如果栽植时气候条件较为湿润，则灌溉1～2 次即可。对于辽西地区，由于气候寒冷、干旱，栽植深度适当增加。栽植的苗木可选择容器苗。

2.4.3 确定苗木初植的密度

土壤中的类型、土层厚度、当地的降雨量、地形坡度等因素，均可影响到黑果腺肋花楸苗的初植密度，因此要结合各栽植地实际进行初植密度的设计。如果栽植地土壤类型为壤土、地势平坦（或者土层深度40 cm 以上、坡度在15°以下）、降雨量在600 mm 以上，则栽植的株行距适宜为2.5 m×1.8 m，折合密度为2 222 株·hm-2；如果降雨量在500～600 mm 或者以上，土壤类型为砂壤土、地势平坦（或者土层厚度40 cm 以上、坡度介于15°～25°），则栽植的株行距设计适合控制在2.0 m×1.5 m，折合密度为3 333株·hm-2。

2.5 栽植后的幼树管理

黑果腺肋花楸苗木栽植后前3年每年分别在萌芽、坐果、越冬时灌溉1 次，结合实际苗木长势及土壤含水量实际确定具体灌溉时间及灌溉量。将树盘内的杂草清除干净，每年进行3～4次即可，也可在苗木之间的空隙处进行矮棵作物的间种，包括红薯、大豆、马铃薯、花生等。施肥分为春季、秋季，春季施肥以4月20 日至5 月10 日为好，肥料类型为复合肥，用量50 g·株-1，秋季施肥以9月25日至10月15日为好，肥料类型为有机肥，用量为45～75 t·hm-2。栽植后当年施肥切记不可施入尿素，如果土壤肥力水平好可以不施肥。

2.6 成年树的管理

当黑果腺肋花楸大量结果后即可采取疏花疏果措施，尽早进行，一般在花蕾出现时进行。黑果腺肋花楸有着很强的成枝力，需要进行修剪，一般采取春剪和夏剪相结合方法。辽西地区一般在清明节前后进行春剪，此时树叶开始流动，修剪时每株上主枝的数量保持20～40 条，树势保持健壮、中庸，要求树体中央有着较好的透光性，以自然球形为好。6—7 月进行夏剪，此时修剪不需要进行短截处理，主要采取疏枝的措施，将密度过大、长势细弱的枝条疏除，确保培养的主枝长势健壮。苗木栽植后第4年不要进行其他作物的间种。每年分别在萌芽期、越冬期灌溉1 次，分别在6、8 月进行1 次割草，并将割除的草直接在田间地面上覆盖1 层。平衡施肥，春季穴状施肥，隔年施肥的穴要轮换。4 月20 日至5 月10 日进行追肥，每年分别施入磷酸二铵、硫酸钾50、30 g·株-1。进入花芽分化期施肥主要选择氮肥，进入到坐果期后主要选择磷钾肥施入。5 月上旬在施氮肥、磷肥的同时施入硫酸钾，6 月上旬至7 月上旬施入硫酸亚铁。在土壤酸碱度低于7.5 时施肥以有机肥为主，化肥尽量不施或者少量施，对避免土壤盐化有着较好的效果。

除此之外，黑果腺肋花楸成树的生长中还要重视病虫害的防治。目前辽西地区黑果腺肋花楸上发生的病害只有黄化病，防治上可采取根灌液态肥或者叶面喷肥的方式。当黄花病表现出病症后，选择0.2%的硫酸亚铁、0.2%螯合铁等喷施，每2周喷1次，连续喷2次，可取得较好的效果。如果选择0.2%螯合铁进行灌根，则可取得更高的肥效，改善黄花病发生的情况。黑果腺肋花楸生产中常发的虫害有蚜虫、金龟子、蚜虫、桃小食心虫等，金龟子的防治可选择敌百虫等药剂，虫害主要有金龟子、刺蛾和蚜虫等，桃小食心虫的防治可在6—8 月选择菊酯类药剂，每周喷1 次，连续喷3～4次。

在树盘上覆盖1 层地膜，可以对杂草进行有效的控制，对于禾本科杂草，还可以选择精喹禾灵等不会影响到黑果腺肋花楸生长的除草剂进行防除。在适当化除的基础上每年进行6 次左右的人工除草，确保树盘内没有杂草。为了对杂草的生长进行抑制，还可以在黑果腺肋花楸植株的行间进行三叶草的种植，播种量为15～20 g·m-2[5-6]，利于降低杂草防除的成本、提高黑果腺肋花楸的产量，且对辽西地区防风固沙发挥出有效的作用。

2.7 适时采摘、贮藏

如果建园时选择的苗龄≥2年，则当年黑果腺肋花楸即可结果，第2～3年即可产生一定的收益。结合辽西地区的实际，黑果腺肋花楸鲜果采摘的适宜时间在9 月中旬左右，具体标准为鲜果表面的颜色完全转为紫黑色，并从8 月末开始每周采样1 次进行果汁糖度的检测，如果前后2 次检测的果汁糖度值不变化则表明果实成熟、可以进行采摘[7]。

采摘有机械和人工2 种方式。机械采摘一般采摘率要求不得＜90%，如果人工采摘，则要求佩戴手套，不要捡拾地上脱落的果实，且果粒中不能有叶片等其他杂物混入其中，确保采摘的纯度。选择透气性好、食品级材质、容重10～15 kg 的塑料箱进行果实的包装。如果果实需要贮藏1 周，则放置在避光、通风效果好、温度5～10 ℃的环境下，如果需要贮藏2 周以上，则需要包装箱内衬PE 或PVDC 材料的食品保鲜膜，置于温度0～5 ℃的气调保鲜或冷藏保鲜库内，如果需要贮藏超过6 个月，则贮藏的场所要求温度在-15～20 ℃[7]。