当前畜牧业存在的问题及对策

刘志林

（山东省聊城市畜牧兽医事业发展中心，山东 聊城 252000）

经过40年的改革开放，我国社会经济取得了举世瞩目的成就，民众的生活质量显著提高。在40年的改革开放中，我国的畜牧业有小到大，由弱到强，畜牧也已经成长为农业的重要支柱产业之一，我国也成为了当前世界上最重要的畜牧业大国之一。与此同时，我国民众的生活水平不断提高，对于奶制品和蛋类的消费量连年增加，这也推动了我国畜牧业的快速发展，因此研究我国畜牧业的发展具有非常重要的现实意义。

1 畜牧业的概况

畜牧业主要是指对家禽牲畜进行养殖，其作为我国农业生产的一个重要分支，也是当前人类与自然界进行物质交换的重要产业，涵盖有牛羊马等各种动物的养殖工作。畜牧业的一个重要特点是实现集中化和规模化的生产经营，在国民经济中扮演的角色也越来越重要，畜牧业的发展离不开完整的产业链支持，加强畜牧业的发展对于农业发展具有非常重要的现实意义[1]。随着现代技术的快速发展，现代技术与畜牧业之间的结合变得越来越紧密，通过现代技术使畜牧业产业得到了快速发展，实现了畜牧业与整个生态产业链之间的有效融合，同时也提高了畜牧业的生产效率。

2 当前畜牧业发展中存在的一些问题

2.1 观念滞后，影响畜牧业的发展

近些年来我国畜牧业的发展一直采用的是粗放型的发展模式，虽然近些年正在积极转型，加快推进职业化的发展模式，但是畜牧业的主体依旧是农民，很多农民并没有接受过系统性的培训，对于畜牧业的科学发展知之甚少，致使这些从业人员在思想观念和养殖技术等方面都存在一些问题，许多农民在发展畜牧业时依旧片面追求经济效益，并没有认识到畜牧业可持续发展的要求[2]。与此同时，从事畜牧业的人口总数呈下降态势，这在一定程度上也会影响到畜牧业发展思想的转变，许多先进的畜牧业发展理念无法在从业人员中传播，最终会影响到现代畜牧业观念的普及，从而会影响到畜牧业产业的可持续性发展。例如，现有的工作人员在饲料选择上仍然是以不加工的秸秆为主，同时工作人员在养殖时并不注重防疫工作，这也一定程度上导致很多畜禽大量死亡。与此同时，我国消费群体依旧习惯于活禽消费，对于冷冻消费的认知度较差，最终也会影响到畜牧业的可持续性发展。

2.2 产业化水平较低，缺乏完善的体系

当前，我国畜牧业的发展起点并不高，发展时间较短，畜牧业养殖的规模并不大，没有真正体现出规模化的效益，最终会影响到从业人员的收益，形成恶性循环。与此同时，我国畜牧业在发展时也缺乏完善的体系建设，现有的畜牧业发展缺乏资金投入，畜牧业的保存设施非常落后，畜牧业的疫情防控形势非常严峻，兽医水平有待于进一步提高，这些都会严重影响到我国畜牧业的可持续发展[3]。除此之外，我国很多农村地区依旧存在着小农经济模式，畜牧业的发展依旧是以个体经营的方式为主，而这种个体经营的方式无法真正实现畜牧业的产业化发展水平，也难以提高我国畜牧业的发展质量，最终会影响到畜牧业的发展。

2.3 科研和技术水平相对滞后

畜牧业的发展也需要科技创新，科技创新对于推动畜牧业的发展具有极大的战略作用。但是，我国畜牧业科研水平相对滞后，科技对于推动畜牧业发展的贡献非常少，与畜牧业发达国家相比几乎可以忽略不计。正是由于我国畜牧业科技发展水平非常有限，致使科技进步对畜牧业的总体贡献率非常小，这也导致我国畜牧业在发展时难以实现高质量的突破，最终会影响到畜牧业的整体发展水平。我国畜牧业的科研投入并不充足，科研创新力量并不好，科研与生产之间存在脱节之处，科研推广人员数量非常少，科研创新机构机制并不完善等等，这些都会进一步制约科技对畜牧业所产生的贡献。

2.4 缺乏有效的市场监管力量

目前，我国畜牧业的市场监管并不完善，市场上存在许多信息不对称的现象，而政府并没有通过监管弥补市场缺陷，致使畜牧业市场畸形发展。例如，部分监管人员并没有做好检查管理工作，没有检查养殖过程中是否存在有害物质超标的现象，同时也没有认真检查畜牧业企业的内部经营状况，这些都会给畜牧业的发展带来负面影响。与此同时，我国现有的法律法规对于市场监督的要求也不够明确，这导致政府部门在监督时并没有做到有效监管，除此之外，我国现有的监管力量非常薄弱，工作人员很可能顾此失彼，无法真正实现监管的全覆盖，最终导致监管出现盲区，最终影响到监管的质量。

2.5 缺乏畜牧龙头企业的支撑

在畜牧业发展的过程之中，企业是推动畜牧业发展的重要力量，企业可以带动畜牧业的技术更新，同时也可以不断拓展畜牧业市场，有助于提高畜牧业的发展水平。目前，我国的畜牧业发展缺乏龙头型企业，很多企业都只是中小型企业，这导致我国畜牧业的发展并不理想，影响到畜牧业发展的质量。

2.6 缺乏畜牧业品牌建设

在畜牧业发展的过程之中，品牌是提升畜牧业发展水平的重要力量，加强品牌建设可以直接提高畜牧业的发展，品牌可以给畜牧业发展带来许多便利，有助于提升畜牧业在市场上的竞争力。但是我国畜牧业对自身的品牌建设重视不够，很多中小企业也缺乏品牌建设的能力和认知水平，这导致我国畜牧业品牌建设非常滞后，难以支撑起大国畜牧业发展的要求，最终可能会影响到我国畜牧业发展的水平。

2.7 缺乏复合型的管理人才

畜牧业的发展还需要复合型的管理人才，只有拥有一批高素质的复合型管理人才才能够真正推动畜牧业的可持续性发展。为此，我国需要积极培养一批高素质的复合型管理人才，这些人才不仅需要懂得畜牧业发展的客观规律，同时还需要了解市场运作的各项方式与方法，以此不断提高畜牧业的发展水平，实现畜牧业的可持续性发展。

3 畜牧业发展的建议对策

3.1 强化宣传，加强引导

为了推动畜牧业又好又快地向前发展，我国需要加强对畜牧业的宣传和引导，需要使畜牧业从业人员树立正确的观念，改变以往错误的认知，转变生产方式，树立生态畜牧业的发展思想，以此提升畜牧业的发展水平[1]。与此同时，畜牧业从业人员还需要不断加强自我学习，提高自身的思想觉悟，将可持续性发展观念融入到畜牧业的发展之中，同时需要在市场上广泛宣传可持续性的畜牧发展思想，让消费者树立正确的畜牧业发展思想，转变消费者的错误思想理念，以此提高畜牧业的发展质量。

3.2 加快产业化发展布局，培育龙头企业

为了提高畜牧业的发展水平，我国需要不断推进畜牧的产业化发展布局，构建畜牧业产前产中和产后相互连接的产业化经营模式，同时出台畜牧业标准化生产模式，不断提高畜牧业的附加值，延伸畜牧业的产业链，构建完善的畜牧业生产加工制度，以此提高畜牧业的发展质量。与此同时，我国需要积极培育畜牧业龙头企业，通过龙头企业将分散农户聚合在一起，因此实现规模化的生产经营，进一步提高畜牧业的附加值。为此，我国可以鼓励小规模生产经营人员联合在一 起成立规模化的经营实体，同时也鼓励龙头企业加强技术创新，带动周边小生产者快速发展，形成辐射效应，最终推动整个畜牧业产业链的快速发展。

3.3 强化科技支撑

为推动我国畜牧业快速发展，我国需要加强科技对畜牧业发展的贡献度。为此，我国需要积极培育一批专业化的畜牧业技术人才，通过人才创新技术同时强化科技推广和引领，加强科研团队与畜牧业企业之间的协作，鼓励科研团队，将新技术应用于畜牧业实际生产过程之中，以此提高科技对畜牧业的引领作用。与此同时，还需要不断推动畜牧业防疫技术的发展，加大疫苗的研发效益，同时不断完善疾病治疗体系，发挥科技在疾病治疗中的作用。

3.4 强化品牌建设，提高核心竞争力

为了推动我国畜牧业的快速发展，我国还需要实施品牌发展战略，创建独有的畜牧业品牌，不断提升畜牧业的竞争力[4]。为此，我国应该立足我国国情，加强媒体宣传，提高消费人群对于品牌的识别度，同时加大对于品牌的保护力度，打造属于自身的特色品牌，以此形成品牌效应，不断提高我国畜牧业在市场上的竞争力，使我国畜牧业走上可持续性的发展道路。

3.5 加大畜牧业的监督力度

为了推动我国畜牧业的快速发展，我国政府部门需要加大对畜牧业的监督管理力度，需要发挥政府的作用引导畜牧业朝着健康的方向发展。为此，我国政府部门需要制定出完善的畜牧业发展规划，加大执法力度，创造良好的畜牧业发展环境。例如，我国政府要加大对于违禁药品的查处力度，严格禁止在畜牧养殖中使用违禁兽药。

3.6 积极培育一支高素质人才队伍

为了推动我国畜牧业的快速发展，需要培育一支高素质的畜牧业人才管理队伍。为此，高校可以转变人才的管理模式，可以与畜牧业的发展实际相结合，创新人才培育的方式与方法，提高人才培育的素质。与此同时，还需要加强对现有管理人员的素质培训，现有的管理人员不仅可以掌握各种养殖的技术，同时也能够实时了解市场的行情，这样才能够真正提升畜牧产业的发展质量，实现我国畜牧业的可持续性发展。

4 小结

综上所述，为了不断提高畜牧业发展水平，我国需要加强畜牧业的引导和宣传，加快畜牧业产业化布局，强化科技支撑，强化品牌建设，同时还需要加大对畜牧业产业的监督力度，以此不断提高畜牧业产业的发展质量，实现畜牧业产业的可持续性发展。