矮化苹果丰产栽培技术要点探析

2023-01-12 09:19张新峰王军民刘国栋侯正红嵇克刚
果农之友 2022年12期
关键词:矮化结果枝丰产

张新峰,王军民,刘国栋,侯正红,嵇克刚

(潍坊市农业技术推广中心 山东潍坊 261061)

苹果作为最为畅销的水果之一,本身具有较大的栽种面积与较高的产量,历来是广大果农所喜欢的果业树种。苹果栽培技术的日益成熟,集约化、现代化水平的持续提升,进一步推动了苹果种植技术的研发,而矮化苹果丰产栽培技术作为近年来研究的热点,对苹果产量与质量的提升(图1)具有重要的促进作用[1]。但是,矮化苹果丰产栽培技术在种植、管理等方面存在一定的差异性,必须要针对整个种植过程进行科学合理的控制,才能够保障矮化苹果丰产栽培技术的优势得以充分发挥,切实保障种植的产量与质量。

图1 矮化苹果结果状

1 起垄与砧木筛选

从矮化苹果丰产栽培技术的实际应用来看,起垄需要综合参考各个地区的实际情况,包括灌溉情况、周边环境、气候等多个因素。一般来说,对于果园灌溉基础较差的区域,应当尽可能选择冬季种植或者秋季结果之前进行起垄。起垄主要是选择在预定种植的果树两边施肥,通常是以磷钾肥、有机肥等作为主要的肥料,果树、施肥区域之间需要间隔1米,接着选择在预定种植区域的周围50 厘米,朝着中间针对土壤进行翻动处理,最终形成一个宽度1米、高度7 厘米的缓冲坡垄。倘若果园本身具有理想的灌溉条件,则并不需要起垄[2]。对于砧木的选择来说,以M9、M26 矮化自根砧为主。

2 果苗选择

对于果苗的选择来说,主要是选择高大、发育理想的类型,果苗高度需要高于1.2 米,中间砧控制在20~25 厘米,上方苗木枝干长度需要高于1 米,根系则需要保障数量高于15 条,同时满足超过6 条的根系,长度达到20 厘米以上,从而有效缩短嫁接的愈合时间。

当完成果苗的选择以后,则需要针对果苗进行科学的处理。针对根系进行检查,切除损伤的根系。接着针对苗木的表面进行系统检查,观察是否存在严重的损伤。消毒主要选择甲基硫菌灵或者石硫合剂,树叶、树干都需要按照要求进行消毒。完成消毒以后,针对果苗进行为期1 天的浸泡,保障果苗能够吸收充足的水分[3]。在实际种植过程中,还需要按照质量比为1∶10∶20 的标准对磷肥、土壤、水进行配置,用泥浆对苗木根系进行保护之后,才能够进行种植。

3 种植深度与种植密度

矮化苹果苗栽植密度应综合考虑果园立地条件、矮化类型、品种、砧木、整形方式及栽培管理水平等因素,确定合理密度,发挥最佳效益:乔化苹果苗株行距是3 米×3 米,每亩种植60~74 株;矮化自根砧苹果苗株行距1.2 米×3 米,每亩种植185 株;矮化中间砧苹果苗株行距1.5 米×3 米,每亩种植148 株;双矮苹果苗株行距0.8 米×3 米,每亩种植227 株[4]。

4 种植管理

种植前需要提前在预定位置下方大约20 厘米左右挖土包(形状隆起类似馒头),接着将树苗放置在土包(形状隆起类似馒头)上,使得根系能够呈自然伸展的状态,然后完成填土,最终高度与地面保持平齐状态。握住树苗朝上提起,要避免用力过猛扯断根系,在上提的过程中需要踩实四周土壤,最终保持中间土壤略松、四周土壤紧实的状态。最后完成浇灌工作,等到水分充分渗透进土壤时,针对树苗进行封坑处理。

5 修剪处理

对于矮化苹果丰产栽培技术来说,修剪与整形是重中之重。通过有效的修剪,可以合理地增加主枝干数量,同时针对发育枝进行有效的控制,避免树冠过度发育导致郁闭,使得果实光照充足。树形尽可能避免采用主干疏层形,而是应当以纺锤形为主,在尽可能保留主干的同时,针对侧枝进行清理。具体来说,结果枝长度需要进行系统的控制,长度控制在1.5 米以内。对于幼树来说,定干高度需要控制在90~100 厘米,对主干上低于70 厘米的萌芽进行抹除,使得其余枝条得以顺利保持[5]。冬季修剪,主要是选择3~4 个主枝,单个枝分别保留2~4 个芽极重短截。第二年春季,在萌芽时,针对保留枝,需要留下相应的剪口芽,其他全部抹除。等到秋季高度在1.2 米以上时,将其开张到110°,并针对枝的下垂方位进行调整。进入夏季以后,统一将中心干延长头下面的各种竞争枝清理干净,对于冬季保留的结果枝,直接留下中心干顶部4~6 个枝进行重短截,并且清理各种分叉枝。进入到第三年,在树体生长已经满足预期要求的背景下,保障树顶位置继续结果,等到顶端呈现为自然弯曲的状态,进一步保障矮化苹果树的整体高度达标。这个时期的修剪主要是修剪直径超过2 厘米、长度超过90 厘米的分枝,如果结果枝过度下垂,也需要通过回缩进行处理。进入到第六年,矮化苹果树已经正式进入到盛果期,主要是采用回缩到偏弱结果枝的模式,保障苹果树高度的合理性。每年都需要按照要求清理2 个分枝,并且需要落实更新修剪操作,使得中心干的各个分枝直径均能够控制在2.5 厘米以内。

6 施 肥

对于矮化苹果的施肥来说,一般是将有机肥作为主要的肥料,且各个季节的肥料搭配也存在一定的差异性。在春季,主要选择坑施或者环形施肥的方式,需要在施肥的过程中针对土壤进行翻动,从而有效提升施肥的质量。对于追肥,需要提前在苹果树四周挖出深度40 厘米的沟,接着选择将杂草或者秸秆等制作为15~20 厘米的小段,将这些材料填入沟内,并辅以适量化肥。对于化肥的使用,需要保障化肥含有充足的氮磷钾,接着根据苹果树生长状态、生长周期进行合理施肥。对于追肥而言,可以选择在树冠下面挖坑,接着将化肥倒入,主要是根据果树长势确定追肥量。每年5—7 月,综合矮化苹果生长势,为每一株施氮肥,在保障矮化苹果生长需求的同时,还需要喷施氮肥与高效肥进行追肥[6]。每年8月,同时喷施有机肥、无机肥。需要注意的是,应当充分结合矮化苹果的发育情况,适量喷施硫酸亚铁,并针对矮化苹果进行控水处理,保证枝条能够顺利老熟。

7 病虫害防治

矮化苹果树涉及的病虫害主要包含腐烂病、炭疽病、轮纹病、红蜘蛛、金龟子、大绿浮尘子等,且病虫害本身存在较为显著的季节性特征。通常大绿浮尘子集中在秋季,在9 月上中旬就需要提前采取防治措施,选择敌杀死进行喷洒即能够获得较为理想的防治效果。红蜘蛛、金龟子集中在4 月中下旬阶段,主要选择25%的对硫磷微胶囊进行配比,制作为毒土进行土壤封闭防治。红蜘蛛则应当分阶段开展防治工作,4、5、7 月的中下旬选择30%石硫合剂进行防治。

8 花果管理

矮化苹果树需要按照要求进行疏花疏果,通常在萌芽后持续到开花前进行,从而有效节约树体营养。根据间距20~25 厘米留1 个花序的标准,每个花序当中留1 朵中心花。在开花数量达到25%的情况下,分别选择在上午10 点以前或者下午4 点以后进行人工授粉。在5 月下旬至6 月上旬,需要对苹果进行套袋处理。在进行套袋以前,进行杀菌杀虫剂的均匀喷洒,且保障喷洒与套袋在同一天进行。如果药液没有完全干透或者出现下雨,则不能套袋。一般来说,套袋选择双层纸袋,时间段分别为9:00—12:00、15:00—19:00。套袋应当遵循先内膛后外围、先树上后树下的基本原则,整个操作要保持轻而快,避免果柄、果面遭受损伤。套袋过程中需要将袋完全撑开,让其完全膨胀,保障苹果能够悬在袋的中央位置,尽可能避免直接接触袋的情况。进入到10 月上旬以后,可以先将外层袋去掉,等到5~7 天以后再将内层袋去掉。对于内层袋的去除,应当避免选择早晨或者傍晚这两个时间段。此外,在摘袋以前的15 天,需要摘除袋周围5 厘米的叶片,并且在摘袋之后的5 天,还需要针对各种小叶、黄叶、衰老叶片进行摘除。

9 结 语

总的来说,苹果作为水果市场中的热门品种,本身的经济价值、营养价值极为突出,通过加大苹果种植技术研究力度,对果树种植经济效益提升具有重要的现实意义。笔者正是充分结合相关技术发展动态,将矮化苹果树作为研究对象,深入阐述了矮化苹果树种植技术要点,希望通过本研究为矮化苹果树种植提供一定的参考。

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