不良气候对苹果的危害及防御措施

2023-01-12 09:19杨红梅
果农之友 2022年12期
关键词:疏花霜冻冰雹

杨红梅

(宝鸡市凤翔区果业技术推广中心 陕西宝鸡 721400)

宝鸡市凤翔区地处渭北旱塬西部,农业区海拔650~1200 米,昼夜温差大,年平均气温11.5 ℃,属暖温带半湿润半干旱季风气候,年降雨量适中,属世界苹果生产最佳优生区之一。近几年由于气候异常,当地苹果连年出现了花期霜冻、果实日灼、冰雹等自然灾害。

1 雹 灾

1.1 发生情况

冰雹是北方夏季常见的一种极端灾害性天气(图1),一般伴有大风降雨,多发生于6—8 月份,近几年5 月份苹果膨大期也有冰雹频发,对生长期叶片、果实和枝干造成损伤,损伤程度取决于冰雹的大小和密度,冰雹直径一般几毫米到几厘米不等。果实生长初期受害,随着果树木栓化的形成,果面上会形成大的疤痕或畸形;如果雹灾发生在果实生长后期,果实生长几乎结束,伤口难以愈合,造成果面坑洼,失去商品价值(图2);同时较大的冰雹可造成果树落叶落果、枝条劈裂等。遭遇冰雹的果园极易感染火疫病,并削弱树势。

图1 开花期冰雹灾害

图2 果实发育期冰雹灾害

1.2 雹灾后的补救措施

1.2.1 暂停疏花、偏晚定果果园遭遇冰雹后,及时停止疏花疏果工作,等能判断出受损花后再继续进行,疏除时尽可能保留健全花朵,如果中心花受害,可用边花或腋花芽花进行弥补。推迟定果,已经授粉受精的果,等长到乒乓球大小后选择果形端正、无病虫损害、无冰雹伤害的果实定果,以提高优质果率。

1.2.2 做好伤口保护、避免病害发生冰雹过后,果树的枝条、叶片、果实不同程度受伤,要及时清理果园、清除残枝落叶。对枝干皮层雹伤,应及时涂抹康复剂、拂蓝克、菌毒清等药剂;对树体喷布多菌灵、甲基硫菌灵等杀菌剂,降低枝干发病率。

1.2.3 树上喷肥,增强营养,促进树体恢复雹灾过后全园树上喷施营养肥或抗逆剂,增强营养,提高树体的自身修复能力和抗逆性。一般选用磷酸二氢钾,芸薹素、赤霉素、尿素水等。

1.2.4 地下松土追肥,提高土壤透气性雹灾后及时疏松土壤,增加土壤透气性,恢复根系活性,追施复合肥,每株0.5~1 千克;叶面喷肥,建议每隔10 天左右喷1 次芸薹素、海藻素、硼砂等叶面肥料,连喷2~3 次。

2 花期霜冻

2.1 发生情况

霜冻是农作物生长期内,土壤和植物表面的温度短时间下降到0 ℃以下时,引起对农作物伤害的一种冻害。当地霜冻多发生于4 月份,正值苹果开花期,如果遭遇霜冻会造成重大损失甚至个别果园绝收。通过多年观察我地开花期受冻的临界值为-2 ℃,受冻情况除直接受温度影响外,还会受果园地势高低、树体健壮程度等因素的影响。

2.2 预防措施

一切能使树势健壮、花芽饱满的农业栽培措施,都具有提高树体防冻能力的作用,如早施基肥、增施有机肥;合理修剪,及早疏花,有冻害天气时,推迟疏花定果,待果坐稳后才再按标准进行疏果定果;加强病虫害的防治,提高树体抗逆能力;花前及时补充肥料,萌芽期用氨基酸液涂干,发芽后喷施磷酸二氢钾、尿素、氨基酸钙等高效肥,补充树体营养等。

2.2.1 树干涂白上年冬季主干没涂白的园进行枝干涂白,可预防病虫危害,同时能反射光照,延迟树体温度回升,使花期推迟。

2.2.2 果园灌水随时关注天气预报,在霜冻来临前,通过灌水来降低地温,可延迟开花,从而避开倒春寒。

2.2.3 树盘覆盖将农作物秸秆等有机物铡成3~4厘米的短节,覆盖行间及树盘,厚度3 厘米左右,可提高地温预防霜冻。

2.2.4 熏烟防霜根据天气预报,在霜冻前一天,准备落叶、锯末、作物秸秆、杂草等堆放园中,上面轻薄压土点燃,利用浓烟弥漫果园上空产生“温室效应”达到防霜的目的。

2.2.5 喷施防冻剂花前、花期各喷1 次0.1%流体硼+0.3%磷酸二氢钾+芸薹素内酯,增强树体自身抗冻能力,有效防止冻害发生。

3 提高苹果坐果率的有效措施

3.1 配置一定比例的授粉树

苹果坐果率不高的一个原因是果园授粉树比例搭配不合理。果园必须配备与主栽品种花期基本一致、且花粉量多、亲和力好的授粉树,比例一般为15%~20%。

3.2 加强人工辅助授粉

苹果开花当天柱头接受花粉的能力最强,此时采用喷粉、喷雾、人工点授的方法,进行人工授粉提高坐果率。花粉可采摘花蕾进行自制,也可以购买成品花粉,一般每亩用花粉10 克(图2)。

图2 花期人工辅助授粉

3.3 利用蜂类进行授粉

苹果花是虫媒花,主要靠昆虫和蜜蜂进行传花授粉。一箱壁蜂管5~10 亩,50~80 头壁蜂管1 亩,但是蜂类活动要有一定的温度,气温必须在14 ℃以上,否则影响授粉效果。

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