苹果秋施基肥技术

2023-01-21 10:40姜翰,葛顺峰,姜远茂
落叶果树 2022年6期
关键词:农家肥基肥微量元素

秋施基肥苹果提质增效的其重要措施之一。而目前我国苹果主产区基肥施用存在以下问题:一是施用时期不合理,在春季和冬季较多,而秋季较少;二是施肥种类上,氮磷钾化学肥料为主,有机肥和中微量元素肥料不足;三是农家肥没有充分腐熟;四是在施肥的深度上过浅或过深。针对这些问题特提出秋施基肥技术如下。

苹果年周期中对养分需求分为三个阶段,第一个阶段为大量需求期,是从萌芽到新梢停长前(一般到5月底),该期需要大量养分是总养分的50%~60%;第二个阶段是新梢停长到果实成熟为养分稳定供应期,消耗总氮量的40%~50%;第三个阶段是果实采收后到落叶为养分贮备期。从表面上看春季应该是大量施肥期,但实际上该时期消耗的养分主要来源于贮藏养分,山东农业大学证实该时期消耗的养分70%~90%来源于贮藏。试验表明秋季施基肥树体贮藏养分量比秋季不施肥高1.5~3倍以上,高贮藏养分促进花芽发育,有利于坐果、果实膨大等,秋季施肥较春季可增产14%~30%以上,且显著改善品质。

由于土壤温度较高、墒情较好,秋季施肥还有利于促发新根,有利于有机肥的腐熟和分解吸收,这一点尤其对黄土高原产区更为重要。秋季施肥提高了树体贮藏养分水平,增强了抗逆能力。今年夏秋季雨水较多,可能早落叶、不落叶,这些都会严重影响养分贮备,这要求我们更要加强秋季施肥,提高树体贮藏营养水平,增强抗逆能力。

秋季施肥最适宜的时间是9月中旬到10月中旬,对于晚熟品种建议在采收后马上施肥、越快越好。

秋季施肥以有机肥为主。生物有机肥建议每666.7 m2施用50~100 kg,在此基础上施用豆粕、豆饼类100~200 kg或商品有机肥500~750 kg或农家肥1 500~2 000 kg。注意农家肥在施用时一是要注意充分腐熟,二是多用碳氮比高的牛粪、羊粪类。在施用有机肥基础上配合部分化肥,化肥以氮磷肥为主,配合部分钾肥和中微量元素肥料,N∶P2O5∶K2O比例建议为2∶2∶1~2,氮肥用量占全年施肥量的50%~60%,全年施氮量根据目标产量确定,一般每100 kg产量纯N 0.6~1.0 kg。中微量元素肥料以硅钙镁肥等为主,建议每666.7 m2施用150~200 kg硅钙镁钾肥、1 kg硫酸锌和0.5 kg硼砂。

秋季施肥关键是促进根系发生,提高贮藏营养。山东农业大学试验结果表明当土壤C/N比达到20~25时促进根系发生,而目前苹果主产区的C/N比为6~10。试验表明进行局部优化施肥可以显著促进根系发生,提高肥效。在树冠投影处将基肥与土混匀后填入穴内。每年在交换位置挖穴,每穴的有效期为3年,当施用有机肥足够多,还可以采用直接撒在树盘下的方法,厚度要保证在5~7.5 cm。

提高树体贮藏营养除采用上述措施外,建议在落叶前20 d左右开始喷3遍高浓度尿素,第一遍在10月底进行,浓度为0.5%~1.0%;7~10 d后喷第二遍,浓度为2%~3%;再过7~10 d后喷第三遍,浓度为5%~6%,每次再加少量硼砂。这三遍高浓度尿素一是补充氮素有利于含氮化合物合成,二是促进叶片及时脱落,均提高了贮藏营养水平,促进花芽分化,增强抗逆性。

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