牛肚汤是哥伦比亚很多地区的一道传统汤食,由牛肚、鸡肉、番茄、坍和洋葱等配料一起熬制而成,搭配米饭、玉米饼和牛油果。这道菜口味香醇,内脏味道并不明显,可以当作一顿口感醇厚的正餐,颇受一些外国游客欢迎。
寒江摄
环球时报2023-02-10
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