浙江省人大代表、森宇控股集团董事局主席俞巧仙:中医药要靠现代化产业化走出去

2023-02-26 02:59民生周刊畅婉洁徐英子
民生周刊 2023年5期
关键词:药食铁皮同源

□ 《民生周刊》记者 畅婉洁 徐英子

为了更好地实现中医药“走出去”,必须加快推进中医药现代化与产业化。

“目前,浙江的营商环境做得很好。政府对民营经济的重视,对民营企业家的关怀,以及对中医药产业的扶持,都令我觉得非常暖心和安心。”谈起营商环境,浙江省人大代表、森宇控股集团董事局主席俞巧仙说。

森宇是国内铁皮石斛龙头企业,26年来专注研究铁皮枫斗。从一家民营铁皮石斛研究所到中国铁皮石斛行业的领军企业,森宇及旗下的森山品牌已经成为民营企业高质量发展的典范。

高质量发展

实现中医药产业的高质量发展,高质量中药材是关键因素。

“以‘安全、有效、质量可控’为目标,从产地道地化、种源良种化入手,加强中药材源头控制,实现产地加工一体化,厚植中药材种植优势。”俞巧仙说,一是集中开展优良种质培育,建立从良种繁育、栽培、采收、产地加工、仓储、物流到销售的中药材全产业链监管体系,推进种植全过程规范化、标准化、信息化,逐步提升中药材质量。二是推行“人种天养”与现代农业规范化种植相结合的生态种植,大力推广中医药生态种植模式和绿色高效生产技术。三是倡导“优质优价”,在相关部门的协调下,遵循市场机制,鼓励优先使用优质药材,促进优质优价,增强优质中药材的市场竞争力。

俞巧仙

“我们一直将中药材源头管理与质量控制作为重要战略。铁皮石斛产品的生产过程很长,影响产品品质的因素很多,以森山铁皮枫斗产品为例,从种苗培育到包装上市,大约需要3~4年时间,所以对品控要求非常高,整个过程主要体现在三个节点:前期品种选育,中期种植技术和后期的品质把控,这一切都离不开科技的支撑。”俞巧仙说。

同时,还要完善全过程溯源体系。“建立中药材第三方质量监测体系,内容覆盖中药材种植、初加工、生产、流通以及医疗机构全产业链各环节,如在种植阶段,通过5G、物联网、人工智能等技术,实现生产基地全方位数据监测与分析等功能;在生产过程实现自动化、智能化、标准化;在流通阶段,通过云计算、大数据等技术将用户需求传递到研发平台,经测量分析传达至生产环节,形成中医药产业链的“闭环”,以此实现来源可知、去向可追、质量可查、责任可究,保障中药材品质地道、流通顺畅的产业发展环境。”

据俞巧仙介绍,森宇建设了药用植物未来农场,农场种植采用了当前国内领先的微喷灌技术,实行机器换人,实现铁皮石斛生长环境的可控性,做到了智能采光、智能灌溉等,将数字基因融入到铁皮石斛育、种、养、检、收、产等各环节,有效提高生产效率和管理效率。每一份“森山”产品都经历25道工序、五大关键品质控制点、51项专业品质技术支持。

药食同源 走向世界

对于中医药走向世界,俞巧仙认为还是要靠中医药的特殊疗效。

“中医药产业高质量发展有着巨大的健康市场。特别是3年疫情期间,中医药全程深度介入治疗,形成覆盖预防、治疗和康复全过程的诊疗方案,并取得明显疗效,是中医药守正创新、传承精华的一次生动实践。”俞巧仙表示,在后疫情、慢病和老龄化时代,大健康的核心从治疗转向预防,从依赖药物转向“药食同源”的食疗产品。

食疗文化是传统中医药文化的重要组成部分。从“药食同源”入手,加强食疗文化传承和弘扬,建立健全行业法律法规、标准制度和管理体系,指导和规范饮食养生应用和推广,有助于更有效推动中医药产业化发展,推动中医药走进千家万户。

如何让更多的消费者接受中医药文化?“一是要加强文化建设,政府等部门发挥博物馆、城市公园、旅游景点等作用,在设计中提取、翻译、重组传统的药食同源文化要素,进行广泛的科普宣传。深入挖掘、创新‘药膳文化’,开发具有地方特色的药膳食品。二是要加快科学研究,企业与高等院校、农科院等科研机构院所深入合作,加强学术研究,提供翔实的数据支撑,建立产业联盟、研究院、实验室等科研技术平台,创新产品研发,发展药食同源的新业态、新模式、新体系。三是要加强品牌建设,企业确立精准的市场定位,建立多元化的销售渠道,营造多场景,开发多样化产品,完善服务体系,吸引不同层级的消费者。四是要扩大‘产业+’效应,加强药食同源产业与文旅、教育、康养等产业的不断融合。”俞巧仙说。

对于中医药走向世界,俞巧仙认为还是要靠中医药的特殊疗效。“发掘经典名方等中医药精华,发挥中医药在‘治未病’康养、亚健康调理、慢性病、突发传染病等方面的优势作用。同时,推进中医药知识保护、传承与利用。”俞巧仙说。

同时,为了更好地实现中医药“走出去”,必须加快推进中医药现代化与产业化。“加强中医药体系建设,统筹整合资源,布局推进并尽快建立完善适合中医药特点规律的发展体系。同时,还要拓展中医药文化交流传播新途径,促进中医药文化海外传播与技术国际推广相结合。”俞巧仙说。

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