湖南省政协委员颜卫彬：做强大食品产业，湖南可在三领域实现突破

□ 《民生周刊》记者 严碧华

湖南省政协委员颜卫彬

以现代化为牵引推动产业升级，以优质化为重点推动价值升级，以市场化为引领推动供给升级。

1月中旬召开的湖南省两会上，作为食品行业上市公司董事长，湖南省政协委员颜卫彬就如何做强湖南大食品产业和实现湖南民企新一轮飞跃等提交了提案。

2022年，颜卫彬所在的澳优乳业股份有限公司（以下简称澳优）市场销售业绩不俗，尤其是在海外市场实现了20%的增长。

在颜卫彬看来，当前民企虽有压力，但面临新的发展机遇。关键是要夯实“稳”的基础，找准“进”的方向，筑牢“强”的基础。

当然，他更深知，要实现奋斗目标，须干在当下。

以蓬勃姿态起航新一年

1月29日，澳优（中国区）2023新春开门红暨业务启动仪式在澳优全球总部大楼启动，活动以线上线下相结合的方式举行，全体澳优人欢聚一堂，共同按下“开工键”。

“过去的一年已经翻篇，兔年工作已经全面开启。”启动仪式上，颜卫彬在阐述今年重点任务时用了五个全力以赴，即全力以赴交付更好的用户体验，实现羊奶粉、牛奶粉核心业务的销售增长；全力以赴实现供应链品质控制及效率提升，提高成本竞争力及供应敏捷性；全力以赴推动业务标准化和营运数字化，提升运营效率及客户服务、企业管理的水平；全力以赴实现研发创新，为现有业务提供支撑并为未来成功奠定基础；全力以赴推进澳优“黄金十年”计划，实现其他营养品业务的整体逆转以及全球营养事业的发展。

“竞争激烈，我们必须枕戈待旦、全力以赴来做好我们的工作，才有可能在行业快速向头部企业集中的过程中抓住机会、赢胜未来。”颜卫彬说。

助力湖南省食品行业大发展

湖南具有发展多种农业形态的自然条件，食物资源禀赋优势明显，油茶、生猪、油菜、茶叶、淡水产品、柑橘、中药材等产量居全国前列。但相应的产业位次与资源位次不相匹配，资源优势还没有转化为产品优势、产业优势、品牌优势。

2022年12月30日，湖南省人民政府举行2022三湘民营企业百强榜新闻发布会，发布了“2022三湘民营企业百强榜”，澳优位列第25位，蝉联食品制造业第一。

资料显示，此次榜单按照湖南省上规模民营企业2021年营业收入总额降序排列产生。与上一年相比，本次“百强企业”入围门槛由17.46亿元上升到21.90亿元，提高25.43%，并且首次突破20亿元，创历史新高。

2003年成立于湖南长沙的澳优，2009年在香港主板上市。得益于湖南良好的营商环境，经过十几年高速增长，公司目前在全球已拥有9座工厂，形成了覆盖婴配奶粉、保健食品、特医食品、个性化营养品及服务的生命全周期呵护体系。

一枝独秀不是颜卫彬的目的。近年来，他一直为食品行业鼓与呼，助力湖南省食品行业大发展。

在湖南省两会上，他表示，从全省实际看，落实大食物观，做强大食品产业，可在三个领域实现突破。

“一是实现资源优势与产业优势不匹配的突破，二是实现产业现状与产业价值不匹配的突破，三是实现食物结构与消费趋势不匹配的突破。”颜卫彬说。

在他看来，湖南具有发展多种农业形态的自然条件，食物资源禀赋优势明显，油茶、生猪、油菜、茶叶、淡水产品、柑橘、中药材等产量居全国前列。但相应的产业位次与资源位次不相匹配，资源优势还没有转化为产品优势、产业优势、品牌优势。

湖南省是传统的粮猪型农业，农产品加工产值与农业总产值之比是2.55：1，与全国的2.5：1基本持平，但农产品精深加工率不到60%，低于全国平均水平，与农业大省地位不匹配。

随着生活水平提升，主食吃得少了、肉蛋奶上去了，吃好、吃科学、吃健康成为趋势，食物结构与消费趋势不匹配。

他建议以现代化为牵引推动产业升级，以优质化为重点推动价值升级，以市场化为引领推动供给升级。

“立足农业大省实际，加快产业优化调整，推动加快向农业强省转变。”他表示，要抓住农业现代化这个核心，做大做强水稻、生猪等优势产业，打造十大优势特色千亿产业，提高农业质量效益和竞争力，激活食品产业高质量发展“源头活水”；紧盯食品工业化这个关键，推动“农头工尾”前延后伸、“粮头食尾”接二连三，培育壮大行业龙头企业、市场创新主体，实现大食品产业和现代农业协调并进、扩容提质；瞄准三产融合化这个目标，加快实现产加销、农文旅有机融合，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，拓展发展空间、提升产业能级。

同时，要坚持以满足消费者需求为方向，构建具有市场优势的多层次、高水平、高质量产业体系。如实施好“中国粮·湖南饭”“两茶两油两菜”等品牌培育行动，推出一批“湘字号”中国精品、世界名品，实现产业的高质量、高价值发展。

此外，要依托市场力量推进大食物安全供给体系建设。如以开放拓展市场影响力，发挥湖南对接融入粤港澳大湾区、RCEP等优势，大力实施对接粤港澳、RCEP“菜篮子”工程，支持鼓励企业秉持开放心态和前瞻性眼光，以良好的信誉走出省外、走出国门，开拓两个市场、统筹两种资源。

湖南民企高质量发展三个关键点

关注食品行业发展的同时，颜卫彬特别关注湖南民企创新、高质量发展。

他调研发现，随着湖南省市场环境、政务服务、监管执法、法治保障的不断优化，湖南省民企近年来得到大力发展。2022年，民营经济增加值、民间投资、民企进出口额、市场主体数等有了更大的提升。

但通过分析湖南省民企的整体情况他发现，虽然优势企业不少，但大多仍以数量扩张、粗放经营、劳动密集、资源消耗等为主要特征的生产模式发展，产品和服务同质化程度严重。近年由于百年变局叠加世纪疫情的影响，经济发展内外部环境的复杂性、严峻性、不确定性进一步上升，更由于人口红利的减退、经济结构的转型，不少民企在上游供应能力、核心技术创新能力、品牌与营销升级、现代管理迭代、数字化转型中的能力、资源不足矛盾更加突出。整体来看，与沿海、发达地区仍存在规模上、代际上、能力上的差距，在市州的发展也不均衡。

他建议从社会宏观面以及企业微观面做好工作，以实现湖南省民企群体在新时代的新发展。

夯实“稳”的基础。一方面切实帮助现有正常经营企业解决困难，另一方面下大力气让不景气企业活起来、强起来。疫情前，湖南省不少民营企业是比较耀眼的，这两年因为疫情的影响失去了光泽，比如房地产业、服务业、旅游业等行业，建议地方政府根据中央的大政策精准施策，满贯到位，让这些行业先活起来，带动人流、物流、资金流、信息流，促进其他产业的复苏、重振。

找准“进”的方向。通过政策引导和项目推动，推动产业链、创新链、资金链、价值链的衔接贯通，紧贴消费者、紧贴市场优化企业的产品、产业结构及布局，实现传统产业转型升级、新产业蓬勃发展、产业群共同繁荣。发挥湖南省高校林立、科研机构众多、人才储备多的优势，通过为国家拾遗补缺、攻坚克难，在机械传动、新型材料、人工智能等领域创造一批人无我有、人有我优、人优我特的产品和产业来，成为补短板、强弱项的小巨人企业群体。解放思想，充分发挥湖南人敢闯敢干、勇于创新的精神，培养发展适合时代要求的新网红、新业态、新平台。

筑牢“强”的基础。从宏观上完善湖南省的金融生态环境，为民营企业发展提供全方位的融资环境。在企业主体方面，大力弘扬企业家精神。强化企业创新主体地位，加大创新研发投入，主动开展技术创新、管理创新、商业模式创新，在高科技、数字化、智能化、新能源大潮前勇夺先机。充分利用国内国际两个市场、两种资源，开展资源配置和整合，持续提升产品和服务质量，打造享誉全球的知名品牌。健全完善中国特色现代企业管治模式，培育优秀企业文化，持续加强合规管理和风险防控，有效防范和化解各类风险。