美联社25日报道称,有墨西哥主管官员表示,大约12%的墨西哥人营养不良,他们通常会贫血、蛋白质缺乏和微量营养素失衡,且该问题在农村地区更为严重。
墨西哥健康和营养研究中心负责人西蒙•巴尔克拉表示,人们营养不良的主要原因是食用垃圾食品。在农村地区,人们认为软饮和零食比玉米:豆类、大米等传统食物更高档。贫困也是造成墨西哥人营养不良的原因之一。2020年,22.5%墨西哥人的收入无法为自已和家人购买优质、有营养的食品。目前,约43.9%的墨西哥人生活在贫困线以下。▲(刘长煌)
环球时报2023-02-27
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