“鲜食玉米-西瓜-绿肥油菜”一年三熟高效栽培模式

刘斌

（衡南县农业农村局，湖南 衡阳 421100）

湖南省衡南县属亚热带季风气候，气候温暖湿润，热量充足、雨水集中，年均气温17.8℃，年均降雨量1268.8 mm左右，全年无霜期为287 d。为了发挥衡南县地理优势，提升当地土地利用率，扩大复种指数，实现栽培产量与农户经济收入稳步提升的目标，当地农业科技人员在实践与试验中推出了“鲜食玉米－西瓜－绿肥油菜”一年三熟高效栽培模式，该模式和一年两熟栽培模式相比，能够有效增加经济效益。为此，本文针对湖南衡南县上述高效栽培模式的应用，总结栽培环节的要点，以提高当地农作物栽培产量。

1 一年三熟高效栽培技术要点

1.1 株高和株型的合理搭配

结合衡南县一年三熟高效栽培模式的操作经验，鲜食玉米、西瓜与绿肥油菜的种植需要合理搭配株高与株型[1]。例如高秆作物和矮秆作物之间的搭配，叶片肥大、松散、繁茂且叶片能够平展生长的作物，需要搭配叶片细瘦、紧凑和枝叶直立生长的作物，相互搭配之后便可均匀分布且有良好通风条件，能够提高光能利用率，扩大光合作用面积，优化农作物光合效率。这种株高和株型搭配种植的方式还提高了空间利用率和复种指数，能够在栽培中取得更高的效益。

1.2 叶型与根系的合理搭配

这里提到的叶型搭配，是指一些圆叶作物和尖叶作物的搭配，可以最大程度使表面光发生漏射，增加光截获量，根据需光特性彼此交错，有利于调控种植密度，避免种植密度过高导致的问题。根系搭配方面，是指深浅根系作物之间的搭配，这种搭配方式可以将土壤水分、养分作用发挥到最大。例如玉米有80%左右的根系在40～50 cm土层内集中，西瓜根系也较为密集，但深度则与之不同，这两种作物间作套种可吸收各层次土壤的养分，满足不同作物对于养分吸收的需求。

1.3 光照强度的合理搭配

每一种作物在生长过程中对于光照强度都会有不同的要求，所以在一年三熟高效栽培过程中需要重点考虑光照强度。鲜食玉米、西瓜、绿肥油菜这三种作物均属于短日照作物中的喜光作物，所以栽培种植时可以重点分析空间、时间、土壤资源等，通过搭配种植使农作物快速适应复合群体环境，获得良好的经济效益。

2 “鲜食玉米－西瓜－绿肥油菜”一年三熟高效栽培模式应用

2.1 安排茬口

“鲜食玉米－西瓜－绿肥油菜”一年三熟高效栽培模式需要安排好茬口，具体安排如表1所示。

表1 茬口安排

2.2 鲜食玉米栽培

鲜食玉米选种阶段，应结合衡南县当地情况，选择以金银粟为代表的具有较强抗病性、抗倒性、早熟性的高产品种。选种之后进行种子处理，需要使用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，待浸种48 h之后便可将种子捞出及时播种，这种处理方法可以有效预防玉米丝黑穗病[2]。播种阶段以667 m2为单位，应用200～250 g呋喃丹，有利于防控地下害虫。进入播种阶段后，每年9月上旬开始犁田，9月下旬即可播种。播种时检查栽插密度，建议采取宽窄行拉线条栽的方式，一般宽行为1 m，窄行为0.4 m，每667 m2基本苗在4000株左右。完成播种后，便需要定期组织合理施肥。每667 m2种植地底肥需要掺加50 kg复合肥和20 kg普钙。追肥选择“尿素+钾肥+沼气水+农药”的组合，一共追肥5次，间隔10 d需追肥1次，具体应包括20 kg尿素和钾肥、100 kg沼气水，掺加500～1000 kg的水和50 g药剂。

最后，鲜食玉米栽培过程中还需要加强病虫害管理，常见的玉米病虫害包括玉米螟、蚜虫和玉米大小斑病等。对于螟虫的防治建议在大喇叭口期，采用50%的杀螟丹可溶性粉剂1000倍液、5%的锐劲特1000倍液和40%的辛硫磷乳油1000倍液混合，进行灌心喷雾；对于蚜虫的防治，建议采用10%的毗虫琳4000～6000倍液，以喷雾形式进行预防、治理。针对玉米大小斑病、灰斑病等病害的防治，需要采用70%的甲基托布津1000倍液、50%的多菌灵600～800倍液，同样以喷雾形式防治为主，可获得理想的病虫害防治效果。对于鲜食玉米收获期来说，每年的1月中旬可进行第1次采收，月末进行第2次采收。

2.3 西瓜栽培

选择西瓜品种时，同样要结合衡南县的栽培经验，建议挑选以老绿宝为代表的早熟、丰产、耐低温的品种。除了西瓜品种的选择外，还需挑选砧木品种，通常砧木需要同时具有抗西瓜菌、葫芦菌的效果，可选择鲁青1号。西瓜播种后，每年的1月上旬为育苗期，2月中旬即可开始定植，4月中旬到4月下旬可进行采收。育苗阶段，针对砧木种子的浸种处理，未浸种之前需要调配浸种液，通常为50%的多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，浸泡50 min左右，再放置于清水中洗净，接着浸种催芽即可。接穗西瓜种子在正式播种之前，建议选择50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种时间为1 h，浸种结束后使用清水洗净，捞出后将表皮晾干，然后使用湿布包好种子后便可以开始催芽。

一般会将田土、有机肥料、化肥、农药混合均匀之后，作为西瓜种植的营养土，应用规格为9 cm×12 cm的塑料袋，或者使用相同规格的塑料钵进行育苗，大田育苗约为700株/667 m2。营养钵中直接插入砧木，而西瓜则以密播的形式播种在沙土内，播种后及时覆盖地膜，待出苗率已经到50%时便可撤掉地膜。种植人员可以采用降低床温的方式，避免发生徒长现象，白天温度以20℃～25℃为宜，夜间的最低温度则要超过15℃，期间不能过多地浇水。西瓜嫁接前1～2 d需要适当通风，可提高秧苗适应能力。如果砧木第1片真叶已经长到2～3 cm，有2片子叶开始展开且转绿，种植人员便可以选择18℃以上的阴晴天开始采顶嫁接。嫁接之后5d需要每日早晚做好通风、换气、调节湿度的工作。到了移植前的2～3 d，便开始循序渐进地将膜棚两端打开进行通风，确保膜内的嫁接苗完全适应外部环境，然后检查秧苗生长情况，当长到2～3片真叶时，便可以向大田移植。

移植之后的整地做垄工作，要重点关注通风条件，保证秧苗向阳，满足能浇能排要求，土壤则是以肥沃的沙质壤土为主，每667 m2为单位施加基肥，施入1000 kg农家肥、15 kg过磷酸钙、50 kg复合肥。到2月上旬开始犁田整地做垄，以开深沟起高垄为主，单行垄面的宽、高分别是200～250 cm、30～40 cm。移栽以株距60～80 cm为标准，开挖深度为15 cm栽植坑，间隔667 m2栽种370株，注意在栽植时将营养钵去除，将幼苗放置坑中，并且填上细土，需要将苗附近的土壤压实，随后浇透定植水。在瓜苗附近插拱形竹片构建小拱棚，同样是以每667 m2为单位，应用4 kg地膜平整垄面，最后在上方覆盖地膜。10～15 d之后开始破膜，30～40 d之后便可以揭开地膜进行除草。

在西瓜栽培田间管理阶段，当发现幼苗已经长出4～5片真叶时，需要每667 m2追施5 kg的尿素，当西瓜到了开花期，需要施加复合肥约10～15 kg，起到催花肥的效果。果实长至鸡蛋大小时，需要施加尿素15 kg左右作为催果肥。当苗期已经到伸蔓期，此时必须严格控制水分，待果实膨大期需要在3～5 d内浇灌1次水，连续4次左右。正式采收之前的6 d左右应停止灌水，保证果实能够大量积累糖分。

最后在西瓜栽培的病虫害管理方面，针对枯萎病、蔓枯病等病害，一般在定植之后每隔7～10 d，需喷洒50%的多菌灵700倍液、20%的曝菌铜600倍液、70%的甲基托布津600倍液、70%的代森锌可湿性粉剂600倍液，必须要控制好用药量。针对常见的蚜虫、美洲斑潜蝇等虫害，建议应用10%的毗虫琳4000～6000倍液、40%的斑潜1500倍液进行良好防治。

2.4 绿肥油菜栽培

2.4.1 油菜品种

选择绿肥油菜品种时，以湖南省作物研究所选育的油肥1号为主，该品种不仅生长快速，还具有较长的适播期，薹肥两用，具有非常高的营养价值。

2.4.2 播种与施肥

栽培人员一般在每年的10月中下旬开始播种，西瓜采收之后便可以使用机械翻耕开沟，并操作喷播机完成播种。

正式播种之前，需要以667 m2为单位撒施复合肥，按照氮∶磷∶钾（15∶15∶15）20 kg的标准调配基肥，满足油菜养分的需求。

2.4.3 翻耕压青

每年的3月上旬，栽培人员需使用旋耕机翻压，在翻压之后的10～15 d，可以开始整地与施肥作业。确保在不耽误农时的基础上，建议在油菜盛花期到终花期之间翻压，可保证农作物产量。压青过程中，每667 m2需要施加20～30 kg的生石灰，使油菜能够完全腐熟，且能中和土壤酸性，优化土壤理化性状，使土壤中的有机质含量得到提升。在实际操作中，翻压深度以15～20 cm为准。

3 结语

综上所述，湖南衡南县一直以来在一年三熟高效栽培模式的应用中积累了相对丰富的经验，“鲜食玉米－西瓜－绿肥油菜”的栽培模式，全面发挥出一年三熟高效栽培模式的优势，提高了种植产量与质量，实现了农作物栽培经济效益最大化。