白糖拌夏

杜春兰

写作 小纸条

关于夏天，西瓜和西红柿不难被想起，但很少有人会关注不起眼的白糖。学会从生活中提取那些容易被忽略的事物，往往成就了写作的第一步。将显眼和不显眼的事物调换个位置，仿佛是换了一条新的道路行走，路途中必然会遇见新鲜和惊喜。

记忆中，白糖是人生中第一抹甜蜜。小时候，家里兄弟姐妹多，别人家一份零花钱一个人花，我们家则要掰成好几份花。每当被小伙伴吃零食的画面诱惑时，母亲总会抱出一罐白糖，再水壶里接一碗溫水，再从白糖罐里舀一勺白糖，用一根木筷子在碗里画圈，细密软绵的白糖便在温水的漩涡中化开，儿时的拮据也跟着化开了。

小口慢咽是对这份甜最隆重的珍视，甜润的温水涌进口腔，无疑是味觉的高光时刻。碗底剩下几粒顽固的白糖冰晶，我总是要将碗盖至面颊，让舌头将它们收进嘴巴里。甜蜜附着在舌尖，亦裹满了整个童年。

时光肆意奔跑，白糖不再是个稀罕东西，也不再是儿时的甜蜜主角，我甚至快要遗忘了它。但它却总在四季之夏频频现身，翻新儿时的记忆。

每当路边的大卡车上开始贩卖西瓜，每当家门口菜架子上挂满了粉嘟嘟的西红柿，白糖拌西瓜、白糖拌西红柿便在农家人的餐桌上吹起了甜蜜的号角。

虽说是现成的食材，母亲却是讲究的。一只铁勺不知疲倦地在西瓜肚里来回取材。为了避免我们小孩被西瓜籽硌到牙齿，母亲会用筷头挑去西瓜瓤表面的西瓜籽，再丢进大海碗里。在红彤彤的西瓜瓤虔诚的等待下，那罐甜蜜的白糖出现了，满满登登的五汤勺，白茫茫的糖点缀在西瓜的红瓤上，点滴时间，它们渐渐透明，最终在筷子的拨弄下没了踪迹。

光阴在一罐又一罐的白糖里穿梭游离，白糖罐空了的时候，母亲做饭前便会差我们去村口的小卖部采买。听到要买白糖，我们姐弟几个都纷纷争抢着去做这份甜蜜的差事。两块钱一包的白糖，让那条从家至小卖部的乡间小道充满了蹦蹦跳跳的兴奋和欢愉。

白糖恐怕是偏爱粉红色系的，也常和西红柿拌在一起。为了不影响食用时的口感，母亲会处理掉西红柿的表皮，均匀的西红柿块再次来到大海碗里，五汤勺白糖如约而至。酷暑的日子里，在冰箱里放凉半小时，上了餐桌便成为了筷子的宠儿，农家人的劳苦和汗水在一筷接一筷中逐渐消散。

碗底的西瓜汁和西红柿汁一如儿时的白糖水，拥有同样的甜蜜，任谁都无法抗拒。

时光赐予了白糖永不改变的甜蜜，白糖亦赋予了时光永不遗忘的回响。白糖就这样陪伴着夏天，拌出了一季又一季令人垂涎的甜蜜诗篇。那抹甜，融化在我的嘴角，亦融化在我的脑海、心田。