盆栽文冠果管理技术

韩晓雨, 李守科*, 嵇 涛, 刘金凤, 朱凯丽

(1.山东沃奇农业开发有限公司,山东 潍坊 261000;2.山东土地集团潍坊有限公司,山东 潍坊 261071)

文冠果(XanthocerassorbifaliaBunge)属无患子科文冠果属,又名文冠树、文冠木、文冠花、文官果、文官花、长寿果、天仙果等,落叶小乔木或灌木树种,是中国特有的珍贵木本油料植物,有“北方油茶”之称[1],也是集生态、经济、社会效益和食用、药用、保健功能于一身的树种。随着人们生活水平的提高,庭院、客厅、阳台的绿化需求增大,文冠果作为盆栽果树越来越受到人们的青睐。

1 历史文化底蕴

文冠果的栽培历史悠久,果皮开裂前外形酷似古代文官的帽子,故名“文冠果”;在晋北、陕北,人们取其谐音,称“文官果”。相传文冠果最早由僧人引种,素有“南有菩提树,北有文冠果”的美誉。文冠果油被作为佛前长明灯用油,以示佛光普照、神道长明。在故宫、孔庙、法源寺等皇家园林和寺庙都有文冠果的栽植。在宋朝时,因文冠果开花颜色先白、次绿、次红、后紫的变化与文官升迁官袍颜色变化顺序一样,故名“文冠花”,象征着官运亨通。古代有的考生在发榜前会借着"文官果"的寓意祭拜祈福,祈求好运[1]。民间流传有“闻到文官果,当官不用悉;摸到文官果,升官在眼前;吃到文官果,当官一辈子”的说法,因此达官贵人喜爱栽植文冠果。农户喜欢把文冠果栽在土窑洞的顶坡上,成熟的文冠果落下来,人们称之为“文曲星降临” “文官入院”,文冠果还象征着吉祥、升迁,被视为“福树” “官树”[1]。

2 观赏价值与栽培优势

2.1 观赏价值高

文冠果树体树姿优美,树皮灰褐色,嫩枝红褐色,叶片深绿色,互生,呈羽毛状;春季发芽后满树繁花,花序大,花朵稠密,有单瓣花,有重瓣花,有白、红、黄、紫等多种渐变花色,五颜六色的复色花,花色瑰丽,芳香诱人;花期长,1朵花开放3 d左右,1个花序的花开放6 d以上,1株树开花可持续12～15 d。果实为蒴果,形态多样。文冠果具有花美、叶奇、果香、枝瘦、体拙的特点,是高雅的观赏植物,具有很高的观赏价值。

2.2 适宜盆栽

文冠果树适应极强,根系发达,肉质根,皮层厚,根表皮细胞向外突出成盲管状的根毛,对水肥的吸收、贮藏能力强,对土质要求不高,特别耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱,但不耐水湿;喜光也耐半阴,病虫害少,管理简单、粗放,在我国各地均能栽培,非常适合盆栽。采用嫁接的优良品种苗木栽植,第2～3年即可开花,第3年结果,易于搞矮化树形,制作各种盆景,还可作为庭院观赏的大中型盆景植物,通过人工矮化造形,创造出各种奇景。在家庭室内有暖气的条件下,似温室盆栽,能提早发芽、开花、结果,为室内增添美景。

3 栽培技术

3.1 品种选择

近年来,各地选育的文冠果优良品种较多。山东沃奇农业开发有限公司经过多年的试验、筛选,选育出观赏型品种沃奇1号、沃奇2号;丰产型品种沃丰1号、沃丰2号。现介绍如下:

3.1.1 沃奇1号

该品种树体开张,花量大,每个花序可着生单花30个,花冠径13.25 mm,花长13.05 mm。花瓣厚润,花瓣长17.42 mm,宽8.41 mm, 花瓣外沿具缺刻,展开姿态较直,随着开花天数花瓣外侧颜色从黄绿色渐变成紫色,花瓣内侧颜色由黄绿色渐变为粉紫色,盛花期花瓣通体紫色单花期9 d左右,整株花期一般在15 d左右,花冠端庄,花色艳丽,观赏价值高,但坐果率较低。

3.1.2 沃奇2号

该品种树体开张,花量大,花色艳丽,每个花序可着生单花26个,花冠径16.8 mm,花长13.02 mm。花瓣长16.42 mm、宽8.34 mm。盛花期花瓣端部外翻卷曲,随着开花天数花瓣外侧颜色从黄绿色渐变成紫色,花瓣内侧颜色由黄绿色渐变为粉紫色,花期树冠花色黄、紫相间,盛花期花瓣通体紫色,单花期7 d左右,整株花期一般在15 d左右,观赏价值高,但坐果率较低。

3.1.3 沃丰1号

当年生枝紫红逐渐变为绿色,花序轴绿色,花序全是两性花,花瓣先端横卷;花瓣上部白色,花瓣基部随着开花天数从黄色渐变为紫色;花梗坐果后逐渐变粗;坐果率高,丰产。

3.1.4 沃丰2号

当年生枝灰白色,粗壮;嫩枝绿色有茸毛,花瓣先端反卷;花瓣上部白色,花瓣基部随着开花天数从黄色渐变为紫红色;花梗坐果后逐渐变成粗;顶侧芽串果结实能力强,果大,果实长圆柱形,平均纵径8.2 cm, 平均横径7.0 cm,果实表面光滑蜡质层,坐果率高,丰产。

3.2 选择苗木

盆栽宜选择2年生根,当年干,苗高80 cm以上,地径0.8 cm以上、根系完整的壮苗,也可盆栽3年生以上的文冠果容器苗,利用树冠上的分枝嫁接2～3个品种,既提高观赏效果,又有利于开花后授粉,提高坐果率。

3.3 装盆

用养分含量高的腐殖土、园地沙土或轻沙土按1∶1的比例混合配制定植土,混入45%有机质的生物有机肥0.3～0.5 kg。花盆大小一般要和文冠果树株大小搭配相适应。第1次可用口径30 cm或40 cm的花盆。春、秋两季均可定植,一般多在春季土壤化冻后萌芽前起苗定植;也可在秋季苗木落叶后上冻前栽植。

文冠果移植较难成活[2]。起苗时要保持根系完整,不伤根,能带小土球的尽量带点土。采用营养钵育苗的直接撕除营养钵外层塑料或无纺布后定植,缓苗快,长势旺,成形早。盆底部填适量定植土,再把苗放在土上面盆中央,使根系舒展,填土压实,根颈部略高于土面,四周盆沿内侧土凹2～3 cm。

3.4 土肥水管理

花盆土体有限,盆栽文冠果树2年后吸收根多集中在盆沿内侧,其凹处是浇小水和冲施肥处,为其提供充足的水肥供应,是实现养根壮树、开花结果的关键。

3.4.1 浇水控水

文冠果是肉质根,耐旱。栽植上盆后浇透水,之后按照“见干浇水”的原则适时浇小水。可在盆沿内侧凹处浇小水,不能过量浇水,以防盆中土壤湿度过大,造成烂根。

3.4.2 覆土、松土

浇定根水后覆盖一层薄土。庭院栽培的覆盖地膜,保墒,促进根系生长。不覆盖地膜的可在生长季划锄松土1～2 cm,保持根颈周围土壤松散、透气。

3.4.3 土壤施肥

文冠果生长前期以N肥为主,花果期以P、K肥为主。在靠近盆沿下5 cm处放置1～2个小袋装的缓释肥。缓苗后可施用3～4 g天达根喜欢1号高浓缩冲施肥兑水2～3 kg在盆沿内侧凹处浇灌。生长期、花果期施用3～4 g天达根喜欢2号高浓缩冲施肥兑水2～3 kg在盆沿内侧凹处浇灌冲施,也可以用发酵好的淘米水进行浇水,每15 d左右灌冲水肥1次。

3.4.4 叶面喷肥

生长期可采用喷壶进行叶面喷肥,一般10～15 d喷1次,7月份以前可喷施0.3%～0.5%的尿素加天达2116壮苗灵等叶面肥。7月份后喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾或过期的袋装牛奶加少量水放在阳光下发酵1 d,再兑水10 kg喷施,也可浇灌冲施。牛奶发酵后内含钙、铁等中微量元素及氨基酸、维生素等营养,既有肥效又环保。

3.4.5 换盆

文冠果树在花盆中生长1～2年后,9月—10月份结合秋施基肥进行换盆。根据放置的空间大小或在庭院放置的可随着树体的长大,每隔2～3年结合施基肥逐渐换成口径 40～60 cm的大花盆。换盆时先准备适量的菜园地肥沃的沙土或轻沙土和腐殖土2～5 kg,按照2∶1的比例配制,再加入有机质45%、NPK≥5%的生物有机肥0.3～0.5 kg混合拌匀成栽培土。换盆时拍打文冠果盆边及底部,这样盆内土坨就可取出来。在新盆底部放入适量栽培土,把文冠果土坨放入正中央,土坨四周空间用栽培土填满,在靠近盆沿下5 cm处放置1～2个小袋装的缓释肥,压实、浇透水即可。

3.5 整形修剪

3.5.1 定干

盆栽文冠果苗栽植后立即定干,定干高度20～40 cm,放置在室内的可低,庭院的可高点,进行矮化整形。

3.5.2 第1年生长期修剪

文冠果一般每年分枝1次,在肥力充足、摘心条件下一年可分枝2次,萌蘖性强。一般当年生枝生长软弱,并且由于盆内土体有限,为培育壮枝开花、结果必须少留枝,让有限的营养供应所留枝梢发育成壮枝。发芽后选留向四周分布均匀的3～4芽枝培养为骨干壮枝,选留1个中心枝,其余枝芽及早摘心或疏除控制生长。对中心枝在长至30 cm以上时,在嫩梢尖用手指捏软控制顶端优势。

3.5.3 第1年冬季修剪

落叶后根据花盆所在的位置、空间大小进行冬季整形修剪,培养从状形或圆头形树形。选留1个中心枝在30 cm处短截促枝。选择3个枝呈120°角向四周生长的枝作为1层3个主枝留20 cm短截促枝,培养枝组。其余枝条短截至5～10 cm或全部疏除。

3.5.4 第2年修剪

文冠果枝条有春梢、夏梢、秋梢,在盆栽条件下,很少有秋梢。在春梢、夏梢停长后可形成顶芽,在顶端优势的作用下,芽体获得较多有机营养物质,有利于花芽分化。文冠果顶端优势强,有內膛细弱枝难成花坐果,2年生以后的壮枝顶芽和其下的数个腋芽,芽体芽径3.9 mm以上的饱满芽为混合花芽的生长习性。因此,在良好的肥水管理、光照条件下,必须培育壮枝、饱满顶花芽。

定植第2年发芽后,对中心枝和主枝短截后发出的新梢各留2～3个生长,培养枝组。对过多的枝芽和树干基部的萌蘖及时摘心或抹除,以减少养分消耗,集中树体营养,供留的枝生长健壮、成花。

经过2年的培养1个中心枝、3个主枝、6～9个枝组的自然圆头形基本成形。冬剪时,对中心枝、主枝短截后所发枝条采取双枝更新的方法培养树冠,即分别短截1个,留10 cm左右促发更新枝(花盆空间大长留点,空间小短留点),留1～2个枝长放结果。

3.5.5 第3年及以后的修剪

发芽后,对短截的更新枝留2～3个生长,缓放枝生长结果。对过多的枝芽和树干基部的萌蘖及时摘心。对长出的强旺枝根据所在位置的空间情况进行摘心或圈枝控长。对长放的结果枝开花结果采收后可留30 cm回缩,控冠、改善光照条件,促进更新枝生长。

冬剪时,剪除结果枝,对中心枝、主枝短截后所发枝条继续采取双枝更新的方法培养树冠,即分别短截1个,留10 cm左右促发更新枝,留1～2个长放结果。如此这样以后每年反复采用双枝更新的方法进行修剪。

由于花盆中土壤体积有限,根系生长受到抑制,所发枝条生长量也不大。每年根据花盆所处位置的空间大小,对开花结果枝生长期圈拉控制。也可在5年后生长期可每年在树冠內主枝基部培养1个更新枝生长,在冬剪时把前面的主枝头全部去掉,回缩重剪,用更新枝代替主枝,实现树冠的控制,这样每年反复控制更新,矮化造形,使树冠大小合理,适应庭院和室内摆放。

3.6 保花保果

春节过后,有暖气的室内盆栽文冠果树开花,露地春季清明谷雨期间陆续开花,文冠果有“千花一果”的说法,雄花多,结果的雌花少,因此坐果率较低,因此,为促使文冠果树结果,要采取保花保果措施。

3.6.1 喷施植物生长调节剂

在文冠果发芽时喷施150 mg/L的6-BA(细胞分裂素)以促进花芽分化,提高顶花芽的雌能花比例。在盛花期喷施200 mg/L的赤霉素[1],以提高坐果率。

3.6.2 花期喷硼

在文冠果初花期、盛花期喷施0.3%～0.5%的硼酸钠,可提高坐果率。

3.6.3 人工授粉

1盆文冠果树嫁接2～3个品种,开花时,及时进行人工授粉,授粉时间为11时—16时。注意:要当天开花当天授粉,否则授粉很难成功。人工辅助授粉方法:用毛笔或棉签蘸取雄蕊花粉均匀抹到2～3个雌蕊柱头上即可。

3.7 放置位置

文冠果属喜光,也耐阴、耐旱、耐寒,适宜生长温度为 20～30 ℃,气温低于 15 ℃抑制营养生长。树体生长及营养积累都需要充足的光照,一旦光照不足,就会生长缓慢,枝条徒长,影响成花率和坐果率。因此,盆栽文冠果应放置在庭院内光照较好的地方,如果摆放在室内,应摆放在阳台或向阳面飘窗上、客厅朝阳处,一般每天不少于6 h的光照时间。有庭院的可在结果后搬移至室外,长时间阳光照射,进行光合作用,积累多的有机营养,促进树体生长和花芽分化。

3.8 防止抽条

生长季一般比较注意栽植花盆内的水分情况,在干旱时注意浇水,况且文冠果耐干旱。但是北方冬季室内一般有暖气,空气湿度低,造成文冠果花盆内土壤严重缺水,而树体蒸腾逐渐失水严重,最终造成文冠果树体、枝条逐渐抽条、干枯死亡的现象发生,主要表现在枝干皱皮、干缩,树皮形成层变褐色,树体自上而下发生抽条、枯死。因此,文冠果落叶后浇封冻水,盆面土壤撒上草木灰或覆盖塑料薄膜以保墒。在室内有暖气的家中,每隔20 d左右浇小水1次,但不要过量浇水,以防沤根。