春日采摘忙，大棚“丰”景好

杨晓彤

又到了一年草莓大批上市的季节，走进银川市贺兰县新平园区瑞信果蔬农庄，鲜红欲滴的草莓高低错落地点缀在嫩绿的藤蔓间，引人垂涎。有别于“土生土长”的传统草莓种植模式，这里的草莓采用立体架式栽培技术，每日“喝”着“纯净水”、“吃”着“营养餐”、“晒”着“日光浴”、“住”着“高层公寓”，过着惬意舒适的生活。

“我们的草莓采用无土栽培、立体种植，运用蜜蜂授粉，隔绝了土壤病虫害，同时使用有机生物菌物理杀虫等技术，是真正的无公害、有绿色食品认证的草莓”，瑞信果蔬农庄负责人郭荣告诉记者，品尝过的消费者都说“有大自然的味道”。

这里的草莓架有90厘米左右高，栽培槽铺满了栽培基质，由草炭土、珍珠岩、有机肥、蛭石等科学配比而成，能够满足草莓生长所需营养。90厘米高度的草莓架，既方便工人开展栽植、施肥、疏果等工作，也方便游客采摘，省时又省力。

不仅栽培模式让人耳目一新，这些草莓每日灌溉的水也是“私人订制”。郭荣展示了温棚里的净水设备，他介绍：“设备将水里的有害物质、杂质等过滤掉，可以达到桶装纯净水的级别，使盐分和PH值都调整到弱酸性，保证草莓在适宜的PH值范围内生长。之后再通过水肥一体技术将水输送到草莓根部，基本实现了全自动精准种植。”

郭荣说：“以前种裸根苗，移植到架子里后，大约有1个月的缓苗期，而且存在成活率低、种苗植株弱等问题，上市期要到次年1月份。2022年，在专家指导下，我们自己育苗，栽种的时候直接选用穴盘苗，缩短了缓苗期，上市时间提前了1个多月。”

瑞信果蔬农庄现有草莓大棚19栋，均为早熟高产、鲜美多汁的新品种“红颜”，该品种含糖量达14.3%，糯甜可口，深受消费者欢迎，目前最大的草莓1颗达50克，每栋温棚每年精品果的产量稳定在2500～3000斤，经济效益显著。

草莓采摘期从当年11月下旬持续到来年5月底，也给广大草莓采摘者提供了一个周末踏春、采摘、旅游的好去处，实现了植物工厂与休闲农业模式的有机结合。

“殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗”。走进草莓大棚的“邻居”桑葚大棚，郁郁葱葱的桑树上挂满了红的、紫的、黑的、白的颗粒饱满的桑葚，散发着诱人果香，让人忍不住想去品尝。

桑葚又名桑果、桑枣，不仅多汁味甜，从中医的角度来说，桑葚具有滋阴养血、生津润燥、补益肝肾的功效，对于春燥能起到不错的缓解作用。同时还具有产量高、效益好、见效快，可连续采收的特点，让农户种植效益倍增。

见到种植户李希和时，他正在采摘熟透的桑葚果。说起自家温棚的桑葚，热情的李希和话多了起来。今年他家的桑葚自2月开始采摘，将持续至3月底结束，每斤的采摘价格为60元。今年大棚预计产量1000斤左右，按照往年的销售情况，这一茬收入三四万元不成问题。算起今年的收入，李希和脸上充溢着笑容。

50岁的李希和有着几十年的种植经验，是农田里的行家里手。他告诉记者，以前种植大棚蔬菜，化肥施用量较高，时间长了病虫害就多，种蔬菜把土壤种出了“毛病”，品质和收入更是走上“下坡路”。困境下，李希和琢磨不如种植经济效益高的水果品种，通过种植果木来改良土壤。这时恰逢习岗镇新平园区进行产业结构调整，推广果树种植多样化，在种类繁多的水果中李希和发现温棚桑葚属于稀缺水果，种植的人少，经过多番考察，他选定种植桑葚打开新的致富路。

过去以种植温棚蔬菜为主的李希和，在种植果树上还得从头学起。如何分配化肥比、如何预防果苗病虫害、枝条修剪有何讲究？解决这些问题成了他的头等大事。为此，他查阅了大量书籍、资料，还特意到南方拜访专家求教……功夫不负有心人，经过不断探索、实地种植和改良提升，他种的桑葚果面光泽好，颜色鲜艳，口感酸甜适宜，受到很多消费者的喜爱。

在李希和家的大棚，记者看到一种像毛毛虫一样的长桑葚，李希和说这是新平园区引进的新品种，主要特点是果体长，可达8～10厘米，是普通桑果的两三倍，果粒饱满，产量高，“现在我这里主要种植‘黑珍珠和长桑葚两个品种”。

李希和种植的桑葚又大又甜的另一个“奥秘”，是采用了蚯蚓套种套养的新型种植模式。拨开埋有有机肥、菌棒的肥沃土壤凑近瞧，数条蚯蚓穿梭其中，正在为桑葚树松土、增肥。“桑葚树种成后，我发现这个棚里土壤不行， 就想到蚯蚓能疏松土壤，于是买了一点蚯蚓种苗在土里养着，现在看起来效果挺好。套养蚯蚓好处很多，它能疏松土壤、保存水分，还能顶肥料，一举多得。”李希和所说的蚯蚓套种套养技术也是近两年贺兰县推广的新型种植技术。采用蚯蚓套养技术和使用自动控温器，“双管齐下”让李希和家的80多棵桑葚树实现了增产丰收。

近年来，贺兰县大力推进设施农业产业发展，积极引进发展潜力大、效果好的农业企业，鼓励农民种植经济效益显著、可持续发展能力强的瓜果蔬菜，水果番茄、樱桃、火龙果、草莓、桑葚等多样品种也吸引了越来越多的游客前来观光采摘。这种将果蔬生产与休闲采摘融为一体的现代农业新模式，为农民进一步增收致富提供了路径。

如今，在贺兰县各乡镇，不乏像瑞信果蔬农庄这样发展设施果蔬的企业和李希和这样的种植户，温室大棚特色果蔬种植已成为贺兰县农民增收致富的“新引擎”。