临朐县老劣苹果园改造提升技术

魏守鹏

（山东省潍坊市临朐县农业技术推广中心，山东 临朐 262600）

我县从上世纪90年代开始,经过多年的发展,现在苹果发展到5 333.3 hm2,大部分是2000年前后栽植的‘富士’‘嘎拉’等。存在树体衰弱、品种老化、品质下降、比较效益降低,栽培管理制度落后,果园基础设施差,管理手段落后,标准化、智慧化生产水平不高等一系列问题。为加快苹果产业高质量发展,提高果业质量效益和竞争力,在我县石家河发展服务中心犍峪村、沈洪村苹果园进行改造提升。

1 改造园基本情况

1.1 改造提升园

石家河犍峪村村东和村南苹果园,面积10 hm2,主栽品种‘富士’‘嘎拉’,树龄15年,株行距2 m×3 m和2.0 m×2.5 m 的居多,枝量大,通风透光差,果园郁闭,果实品质一般,666.7 m2产1 500 kg 左右。进行改造提升的第2年减产25%,但是果实大小、糖度、色泽等均有较大改善,产值增加20%；第3年基本恢复产量,产值增加30%以上。

1.2 更新重建园

石家河沈洪村村西苹果园,面积1.67 hm2,主栽品种‘富士’‘嘎拉’‘红星’,树龄23年,株行距2 m×3 m,苹果树新枝量少,病害严重,衰老树占比大,666.7 m2产1 000 kg 左右,品质差。更新重建的第2年见花,第3年见果,第4年每666.7 m2产1 500 kg,产值增加50%以上。

2 改造技术

2.1 老劣果园改造提升

对栽植密度大、主干低、枝量大、通风透光差和品种老旧的果园,重点采用间伐、抬干、去大枝、大枝回缩、落头和高接换头(适销对路的优良品种)等方法改造果园。

2.1.1 间伐

间伐采用隔行去行或隔株去株的方法。

2.1.2 去大枝

对枝量过大、过密的树,以疏为主,主要疏除轮生枝、重叠枝、对生枝及中心干上过粗的枝。一个大枝是否疏除,要本着“去一去二不去三”的原则,不能一步到位,一年去一二个,3～5年把过密枝处理完[1]。

2.1.3 提高主干

对于主干过低的树,疏除过低大枝,以抬高树干,增加透光率。树干高度不低于1 m,适宜机械作业。

2.1.4 大枝回缩

对于过长横向枝、枝头交接严重的进行回缩,留弱枝带头,保证回缩部位不会出现大量扫帚头、主枝基部光腿部位重新发结果枝,使树体内膛不空。

2.1.5 落头开心

结合去大枝进行,二三年落到合适部位。防止修剪过重出现树体返旺现象,影响产量。

2.1.6 高接换头

要重回缩主枝,使主枝发出新条,夏季适当修剪,在合适部位留枝,第2年在新发枝上进行芽接。最好不要采用劈接和插皮接,防止成活率低和接条成活后劈裂。改造后小冠疏层形主枝五六个,纺锤形主枝12 个左右,开心形主枝三四个。做到上稀下密,外稀内密,结果部位紧凑；达到“大枝稀朗朗、小枝闹嚷嚷”。

2.1.7 强化配套管理

配合使用有机肥替代化肥、绿色防控等先进技术,使老劣果园达到群体结构合理、树相整齐、通风透光良好、无严重病害植株。

2.2 老劣果园更新重建

对老劣低效果园,通过伐旧植新加快更新重建(矮砧或乔砧均可)。按照品种优良、宽行密植、适度规模的要求,支持引导龙头企业、合作社、家庭农场采用现代集约栽培模式重建现代化果园,统一规划,统一施工,统一调苗,统一栽植,统一管理,大苗建园,底肥足量,机械配套,设施齐备,管理规范。

2.2.1 土壤处理

老劣果园秋季采果后刨树,轮作种植一季小麦和一季大豆,大豆收获后用棉隆熏蒸土壤。

2.2.2 定植模式

宽行密植。株行距2 m×4 m,树形采用主干形或细长纺锤形。可以设立支架固定,顺行向每10 m左右立1个2.5～3.5 m的钢管,分别在0.8、1.6 和2.5 m 处各拉一道12#钢丝[2]。

2.3 起垄栽培

采用起垄栽培,底宽1.2～1.5 m,顶宽1.0～1.2 m,高0.2～0.4 m,方便机械化管理。

3 配套应用技术

3.1 绿色防控

根据苹果树物候期制定病虫害防治措施,加强生物防控,生产绿色果品,减少农药面源污染。

3.2 行间生草和树盘覆盖

行间进行人工生草或者自然生草,生长到40 cm时及时刈割并覆盖树盘。树盘可以采用植物秸秆或者碎木屑覆盖,保墒和增加土壤有机质。

3.3 增施有机肥

加大有机肥施用量,每666.7 m2施用3～5 t 腐熟的有机肥,改良土壤[3]。有机肥集中于垄内,使根系集中分布区内土壤有机质含量达到1.5%～2.0%以上[4]。推行平衡施肥技术,通过测土配方达到缺什么补什么,缺多少补多少,精准施肥。

3.4 果园管理智慧化和机械化

有条件的果园特别是更新重建果园,建设安装水肥一体化系统,购置智能遥控履带打药机、遥控割草机、履带式微耕机等机械设备,实现智慧化、机械化。