伊利以消费者为中心跑出品牌向上“加速度”

■ 本刊记者 雷志润

近日，第七届中国工业大奖发布会在北京举行。大会授予19 家企业、19 个项目中国工业大奖，授予26 家企业、22 个项目中国工业大奖表彰奖，授予17 家企业、20 个项目中国工业大奖提名奖。伊利集团斩获“第七届中国工业大奖表彰奖”，成为本次唯一获奖乳企。作为行业领导者，伊利始终坚持创新驱动、智能技术赋能、产业驱动，加快行业质量升级，促进奶业健康发展。此次获得中国工业“奥斯卡”这一殊荣，既是对伊利综合实力的肯定，也是对中国乳业促进工业经济高质量发展的一次权威印证。

创新引领 为未来发展注入新动能

创新是工业高质量发展的内生动力。此次获奖企业的一大共性就是突出创新。此次获得“中国工业大奖表彰奖”的伊利，是此次唯一获奖的乳企。伊利围绕国际乳品研发的重点领域，整合国内外研发资源，构建覆盖全球领先研发机构的全球创新网络，在全球创建了15 个创新中心。

得益于强大的创新研发平台，伊利团队开发出浓缩乳清蛋白制备技术，打破了国外技术垄断，成为婴幼儿配方奶粉产业链供应链安全的重要保障；开发了益生菌新型递送技术，达到国际领先水平；打造了一系列产品保鲜和包装轻量化技术，同时打破国外技术垄断，是乳制品包装领域的又一重要突破，可以持续改善包装可回收性……多年来，伊利高度重视全产业链每个关键环节的技术突破，通过创新带动行业高质量发展。

加强数字建设 打造乳业“新生态”

面对日新月异的世界格局变化与需求多元化的全球消费者，伊利持续创新，以数字化、智能化等手段为乳业赋能。在产业链上游，伊利建设智慧农场，打造奶源基地，养好牛、产好奶；在产业链中游，伊利率先打造智能食品设计平台，根据不同人群、不同生命周期、不同消费场景的健康需求，开发针对性的健康产品解决方案，利用数字和智能技术建设智能工厂，使生产过程可视化、数据化，确保产品质量；在产业链下游，伊利运用消费者体验平台，应用自然语言处理技术（NLP）捕获消费者的新需求、新趋势，不断创新升级产品和服务品质，让消费者共享看得见、摸得着的创新成果。通过打造覆盖全链的“智慧乳业”，伊利引领全产业链创新发展，不断推动乳业高质量发展迈出更大步伐。如伊利金典牛奶自问世以来,在伊利数字化战略的引领下,不断进行数字化革新,将互联网新技术新应用贯穿研发、生产、流通、服务的全流程,如今已成为中国高端白奶领军品牌。其中在超滤牛奶的开发过程中,伊利金典牛奶首次使用了以消费者大数据为基础的AI 技术、模型,将牛奶的感官风味、消费者偏好与牛奶的营养成分配比进行打通融合，为消费者带来鲜香浓醇的美味体验。

产业引领 带动伙伴共生共荣

伊利作为全球乳业五强具有强大的产业带动力。伊利现代智慧健康谷正打造“世界乳业硅谷”，并将成为全球乳业和健康产业的中心。对伊利来说，这是一次探索乳制品产业集群发展的实践，将促进区域经济增长，加快全球健康产业发展。

位于内蒙古自治区呼和浩特市的伊利现代智慧健康谷，创造了全球奶业多项之最，在智能制造、产业研发、绿色低碳、数字智慧、产城融合等方面具有典型示范意义，将带动奶业全产业链向更高层次发展，并将成为全球乳业发展新高地。伊利现代智慧健康谷未来在产业配套和城市功能完善的情况下，到2035 年可实现生态、社会与经济效益的综合提升，年GDP 贡献将可达到1982 亿元，直接及间接就业人口超过35 万。据了解，近年来，伊利在内蒙古、宁夏、甘肃、黑龙江、河南、山东、河北等地建设了多个现代乳制品产业集群项目。伊利凭借全球领先的技术、精细的管理和雄厚的资金，带动产业链合作伙伴共同成长，实现互利共赢，并以振兴奶业为起点，助力农业农村现代化。