鸡体核温度影响因素研究进展

张傲 白皓 毕瑜林 黄应权 王志秀 江勇 陈国宏 常国斌

摘要：随着禽业的不断发展，家禽健康和福利越来越受到人们关注，在市场需求的压力之下，当代家禽品种的选育越来越追求高效、快长及高产、快繁等性状，因此家禽抗应激能力和免疫性能都在不断下降。鸡体核温度是判断鸡生理健康的重要标志，阐述了鸡体核温度与环境温度、休闲睡眠、采食饮水、光照通风以及疾病监测之间的关系，旨在探讨影响鸡体核温度与健康状态关键因素，进一步阐明最能反映鸡正常与病理状态下体核温度变化的规律，有利于在实际生产中精确掌握鸡的生理健康状况，提高鸡的生活力，降低经济损失。

关键词：鸡；体核温度；环境温度；行为；光照通风doi：10.13304/j.nykjdb.2021.0892

中图分类号：S831 文献标志码：A 文章编号：10080864（2023）01002609

家禽行业的快速发展给市场带来巨大的经济效益，同时也带来一些问题。近年来，农场动物福利受到学者和消费者的广泛关注，动物健康是动物福利不可或缺的一部分，也是人类消费和生产安全产品的先决条件。集约化家禽生产中影响禽类福利的主要因素包括禽舍类型、禽舍设备、饲养密度、群体规模、声光水平、气体水平、工作人员的能力以及不适宜的社会环境或热应激等[1]，这些都可能导致动物福利恶化、生产性能下降，甚至产生健康问题。其中，许多因素可以通过完善的管理制度加以控制，为禽类提供最佳生活环境。严格控制家禽饲养环境，可以最大限度地减少家禽疾病的发生[2]，帮助家禽维持功能齐全的免疫系统。体核温度是判断家禽是否达到热平衡的关键指标之一，若家禽热平衡失衡体核温度出现异常则家禽生产性能、肉品质以及抵抗力都会受到影响，降低生产中的经济效益。本文分析了影响家禽体核温度与健康状态的关键因素，进一步阐明最能反映家禽正常与病理状态下体核温度变化的规律，通过研究家禽体核温度变化规律，为将来研究和建立家禽舒适的环境模型做参考。目前，国内外相关研究主要集中在家禽的体核温度与环境、行为以及疾病之间的关系。

1 体温概述

对于任何生物来说，体温是机体生理是否正常的重要标志，可以通过体温的动态变化对机体健康状况进行监测[3]。家禽的体温一般指机体深处部位的平均温度，在体温调节中枢对产热和散热的调控之下，体温被维持在正常范围内，从而保障家禽正常进行日常活动。通常将体温细致划分为体表温度和体核温度2种。体表温度是指包括皮肤、皮下组织以及肌肉等机体表层的温度，即表层温度，体表温度较体核温度而言不够稳定，会受环境中温度、湿度、风速等因素的影响，并且不同体表区域之间会产生一定温差。但对于体表覆盖厚密羽毛的家禽来说，有羽毛覆盖的地方可以随环境温度的变化而变化，保持相同趋势且温差不大[34]，这对研究家禽真实体温没有帮助，所以在科研试验中体表温度通常选择家禽的头部或腿部作为测量部位，或是直接测量体核温度。体核温度是指机体深部，包括心、肺、脑和腹部器官的温度，又称深部温度、核心温度。体核温度比较稳定，但当家禽体内散热和产热失衡时体核温度会发生一定的变化。体表温度是体核温度和环境温度的中间桥梁，体核温度是判断家禽是否达到热平衡的关键指标之一，二者和环境温度之间呈现出正相关的变化[5]。

2 体核温度与环境的关系

鸡体核温度与环境温度、休闲睡眠、采食饮水、光照通风以及疾病监测之间的关系密切。

2.1 环境温度对体核温度的影响

2.1.1 鸡体核温度变化机制 家禽的体核温度在一定范围基本保持恒定，一般正常范围在41～42 ℃。但由于家禽没有汗腺[6]，仅依靠血管丰富的头部附属物（如冠）或是无羽毛覆盖的区域（如腿）作为直接的散热部位，不能很好地适应和应对高温环境。当环境温度超过最適温度时，家禽首先会升高皮肤温度，随后鼻腔将作为热交换器，通过蒸发冷却、加快呼吸频率等方式帮助身体排除多余的热量。家禽作出响应是为了将体温维持在正常范围内[7]，而当环境温度过高时家禽已经无法通过自身的调节达到平衡，此时体核温度就会快速增加。据Kim等[8]报道，鸡会通过提高心脏血液输出量，将大量血液转移到皮肤毛细血管来提高心率，从这个意义上讲，高压氧提高了直肠温度、心率和体表温度，这是高温下鸡体温调节的潜在机制。一般来说，环境温度缓慢下降或家禽可承受范围内的低温环境对家禽的影响并不大，家禽可以逐渐适应降温的变化并维持体温稳定；而当环境温度过低或处在较低温度（低于4 ℃）持续时间过长时，家禽无法通过调节自身神经或体液的方式去维持热平衡，就会出现体核温度下降的情况。

2.1.2 环境温度对鸡体核温度的影响 环境温度对家禽体核温度的影响并非是线性的，并且在不同的温度点发生变化的体温调节指标也不同[9]。刁华杰[10] 研究发现，当环境温度27～30 ℃时，28周龄海兰褐蛋鸡的体核温度与在21 ℃时并无明显差异，当环境温度29～35 ℃时体核温度明显升高。张少帅等[11]研究表明，26和31 ℃环境温度处理的40日龄雄性‘爱拔益加（Arbor Acres， AA）肉仔鸡体核温度与21 ℃时相比极显著升高，在为期2 h 的26 ℃ 急性应激下体核温度达到了41.27 ℃，并且环境温度越高体核温度的升高幅度越大。李香[12]报道，26日龄‘爱拔益加（AA）肉鸡在23 ℃时皮温调节尚能维持自身热平衡，体核温度没有上升，环境温度达到26 ℃后肉鸡的热平衡失衡，体核温度上升。甄龙等[13]选取的22 日龄‘爱拔益加（AA）肉鸡同样在26和31 ℃时体核温度上升。但在胡春红[14]研究中，22日龄的‘爱拔益加（AA）肉鸡在26 ℃的偏热刺激下体核温度并没有发生变化，在30 ℃时体核温度才发生了变化，表明肉鸡在26 ℃时可以通过自身的热调节维持正常的生理体温。张少帅等[11]研究表明，在26 ℃时肉鸡体核温度上升但并不明显，仅上升了0.4 ℃，认为肉鸡的自身调节使体核温度在合理范围内，这样可以减少自身维持热平衡而产生的不良影响，并非是体热调节失衡而使得体核温度被动性上升，这和胡春红[14]的研究结果一致。但当环境温度高于30 ℃时，家禽自身无法进行热调节，体内热量快速积蓄导致体核温度上升，Toyomizu等[15]研究发现，用36和38 ℃热处理30、60 min后，肉鸡的体核温度明显升高，最大值分别为44和46 ℃。李香[12]研究表明，与20 ℃处理的肉鸡相比，32 ℃时肉鸡的体核温度显著升高，达到了43.86 ℃。另外，一些文献报道了在低温环境下家禽的体核温度变化。郭小虎[16]研究发现，在室温-6～-12 ℃的环境下的蛋鸡直肠温度（深部体温）与正常室温相比有所下降。伊亢力等[17]报道，在高寒地区肉鸡饲养过程的后期，鸡群会逐渐脱温。可见，环境温度与家禽体核温度之间确实存在正相关关系。

2.1.3 环境湿度对鸡体核温度的影响 在高温环境下，家禽需要依靠皮肤和呼吸的蒸发来进行散热，其原理是家禽机体蒸发面的水汽压和空气水汽压之间的差会促使机体散热[18]，而蒸发散热的关键因素就是环境的相对湿度。环境温度通常和环境湿度共同影响家禽的体核温度，温度和湿度之间又彼此相互影响[19]。对于家禽来说，正常的环境湿度范围在40%～72%，在常温环境中家禽体温受湿度影响较小，有研究报道在低温环境下潮湿的空气会增加家禽的可感散热[9]，也有报道称环境低湿可以降低环境高、低温对家禽的不良影响[20]。在高湿环境下，原本依靠水蒸发方式散热的家禽会比常温环境下减少一半的散热[21]，家禽体温会因此受到极大的影响，并且温度越高湿度对家禽的不利影响越大。在哺乳动物中，当环境温度达到30 ℃以上时，环境高湿（湿度90%）会显著增加猪的体核温度、体表温度以及呼吸频率[22]。这在家禽中同样有体现，周莹等[21]报道，环境温度35 ℃时肉鸡的体核温度和胸部皮温都有所增加。顾宪红[23]报道，30 ℃环境温度下，鸡的直肠温度和胸温在环境湿度80%时比湿度40%时显著升高。可见湿度对家禽体温的影响离不开温度这个因素，二者相互影响。

上述研究进展表明，在生产中为了保证家禽优质的生产性能、肉品质以及良好的抵抗力，要尽可能使禽类处在舒适的环境温度中以维持正常的体核温度。环境温度在30 ℃以上会对家禽的生理机能造成破坏，38 ℃以上家禽就会出现死亡[24]。

Charles等[25]研究认为，产蛋母鸡的最适生产性能温区为19～22 ℃。刘瑞生[24]认为，适合肉鸡生长的温度范围在15.6～21.1 ℃。也有学者报道[9，24]，环境温度在20 ℃以上肉鸡的适温区在20～25 ℃；肉鸡饲养温度在18℃时生长速度最快，24 ℃时饲料效率最高，在21 ℃时可以得到最优饲料报酬和最佳生长速度。同样，环境湿度对家禽体温的影响也不容忽视，在实际生产中应该将环境湿度维持在40%～72%，随着温度的变化不断调整合适的湿度。

综上所述，家禽的体核温度在环境温度超过30 ℃后会随着环境温度的上升而上升，在过冷环境中会随着环境温度的降低而降低。环境湿度需要随环境温度的变化进行调整，过高或者过低都会对家禽体核温度产生不利影响，正常湿度需要维持在40%～72%。

2.2 体核温度与光照的关系

光照是很多生理学和行为学过程调控中重要的外部因素，家禽的光感受器会感知光照的周期变化、强度及不同光源等要素属性，随着对这些要素属性变化的感知，家禽的代谢也会产生变化。代谢率产热和热传导散热相互作用会影响鸡体核温度的变化，体核温度的调节与代谢率和热传导的比值密切相关。与哺乳动物相比，鸡的体核温度较高是为了适应自身的高代谢率，增加自身体核温度与环境温度的差值，可以更好地节省自身能量以适应外界环境。对于家禽而言，其体核温度的变化呈现昼夜节律现象，即体核温度呈现昼高夜低的变化趋势。赵磊等[26]提出，在夜间鸟类为减少能量消耗以及降低热传导体温与白天相比明显降低，且在夜间食物充足可以自由采食的条件下丝光椋鸟的体温依然持续下降，因此推测食物不是导致丝光椋鸟体温降低的因素。一些研究认为，光照实际上不能影响家禽的体核温度，在夜间或弱光照的时候家禽體温有所降低是因为光照的降低或消失减少了家禽进食和活动的次数，让家禽变得更安静因此体核温度才会降低。马义国等[27]报道，蛋鸡在强光照下更加好动、神经兴奋、活动量大，而在弱光照时饮水和采食的次数明显减少，变得不够兴奋，这与松果体有关，光照调控松果体分泌的褪黑素进而影响褪黑素调控机体的饮水或采食行为。常玉等[28]研究发现，如果忽略蛋鸡产蛋和采食行为对机体温度的影响，蛋鸡的体核温度和体表温度在任何光照时期以及任何光照时间点几乎都稳定，而在关灯期出现体温下降是因为黑暗期间蛋鸡限食导致的代谢降低而引起的。在Kadono等[29]的研究中也表明，蛋鸡在接受全天光照后采食量明显增加，体温也随之增加。目前，关于光照对鸡体核温度影响的研究较少，考虑到鸟类和家禽存在物种区别并且光照对体表及体核温度的影响有差异，因此光照变化是否确实能够影响鸡的体核温度还需要更深入的研究。

2.3 体核温度与通风的关系

影响家禽体温的环境因子主要是温度、湿度和通风，三者之间互相影响。高温、高湿会加剧家禽热应激的发生，但高湿在低温环境中对体温没有明显影响。通风影响禽舍内的温度、湿度、空气质量、空气流动以及内外环境热交换等问题，只有通风措施得当才能获得良好的家禽养殖收益。Yerpes等[30]报道，雏鸡处在密闭、不通风且相对高湿度和高温度的环境中时，体温调节系统的效力会受到影响，雏鸡需要寻找新的途径散热才能加速新陈代谢。说明在密闭的高温、高湿情况下，蒸发和非蒸发的热损失会减少，家禽无法继续进行自然生理途径，需要重新分配体内热量来适应环境，而这部分用来调节体温的能量来源于原本用于增重的部分，这就影响了家禽的生长，可见保持禽舍的通风是很必要的。刘文奎等[31]报道，在鸡舍风速≤0.3 m·s-1时，鸡的体感温度与环境温度一样，风速越大鸡的体感温度越低，在环境温度32 ℃、风速1.5 m·s-1时，鸡体感温度约为27.6 ℃。但并不是风速越大越好，增加风速的降温效果是有限的，有研究证明，风速从0增加到0.5 m·s-1，环境实际温度会相应降低2.5 ℃，但之后无论如何提升风速，环境实际温度的下降幅度至多为3.5 ℃，对鸡来说风速的最优范围在1.5～2.0 m·s-1 [32]。尤玉双[33]研究发现，在夏季35 ℃高温环境下，使用水帘排风降温系统的鸡舍内温度相较没有使用的鸡舍低4～5 ℃，鸡只周死淘率低了0.16%，可以很好地避免夏季高温引发的鸡群热应激现象。由此可见，良好通风可以帮助家禽维持正常的体核温度，风速控制在1.5～2.0 m·s-1可以达到良好的通风效果，不通风状态下家禽体核温度会上升。

3 体核温度与健康的关系

3.1 体核温度与行为的关系

3.1.1 体核温度与休息行为的关系 家禽一般通过2种方式调节体温：生理生化反应和行为调节。行为调节是家禽快速进行体温调节的首要方式之一，并且也更方便。家禽的体核温度在环境温度超过30 ℃后会随着环境温度的上升而上升，而在过冷环境中会随着环境温度的降低而降低，体核温度的变化会引起家禽行为的变化，而行为指标可以反映家禽对于环境变化的敏感性，说明家禽所处环境的舒适程度[12]。因此，在现代家禽生产中，通过禽类行为进行适当管理是必不可少的[34]。家禽行为通常分为活动行为和休息行为，活动行为包括采食、饮水、站立、行走、修饰、啄、侵扰和张望；休息行为包括坐、伸展、俯伏和隐伏[12-14]。在现有的行为指标中，休息对家禽来说极其关键，这关系着家禽的生长状况、能量储存和转化、机体组织的恢复、重要物质的合成以及有助于禽类适应环境，使其能够更好地应对压力和苛刻的条件[35]。对于坐，一般将其定义为肘关节或胸部着地面或笼底，且头悬于颈上静止不动或有短暂地轻微摆动；伸展是指身体同一面的一只翅膀伸展和一条腿伸出不动；俯伏是指胸部着地面或笼底，且頸部伏在地面或笼底不动或头斜向伸长且嘴半开；隐伏是指家禽的肘关节或胸着地或笼底，头部朝向背侧或颈部下方将喙藏在翅膀之下[36]。FUNAABAlpha鸡（用于增加生长和产蛋量的改良尼日利亚本土品种）在22～24 ℃表现出舒适的行为（增加梳理羽毛、休息和坐着的频率）[37]；但在30 ℃以上随着环境温度上升，FUNAAB Alpha 鸡体核温度随之上升，表现出与热应激相关的行为（增加饮水和喘气的次数），这与Kim 等[8]研究结果一致。Iyasere等[38]研究报道，鸡在32 ℃高温环境下体核温度随之上升后会花费更多的时间在喘气和饮水上，而花在梳理羽毛和躺着不活动的时间明显减少。在李香[12]研究中同样发现，随着温度上升，29和32 ℃时的肉鸡体核温度比20 ℃时变高，且坐着休息的次数显著降低，而伸展和俯伏休息的次数显著上升，这意味着肉鸡需要通过转换姿势露出腋下无羽毛区域、伸展翅膀和腿部或是俯伏以散发多余热量。低温环境同样会对家禽的休息行为产生影响，王长平等[39]研究报道，将环境温度从20降到15℃后，肉鸡体核温度会逐渐下降并且明显增加趴卧时间；胡春红[14]发现，环境温度在14 ℃时肉鸡已经处于冷应激状态，与18～30 ℃时相比体核温度明显下降且增加站立时间；何宗亮等[20]也报道，牧鸡在高寒的饲养环境中，温度在3～8 ℃时开始活动；2日龄的雏鸡暴露在20 ℃环境中3 h后更加嗜睡，坐立时间增加；苏莹莹等[40]报道，在-18 ℃时，火鸡会增加颤抖和蜷缩行为的次数。

总的来看，在正常舒适的环境下（18～22 ℃）家禽体核温度正常，以坐着为最主要的休息方式，并且会经常进行修饰行为，修饰行为占比多意味着家禽处在此环境中感到舒适愿意进行自身体表护理，是家禽维持健康的动机表现，此时休息质量最好；在高温环境下（高于27 ℃），家禽体核温度上升，因需要散热休息行为以伸展翅膀或是俯伏为主，休息质量并不高，并且家禽会增加饮水、喘气的次数以加快热量散发；在低温环境中（低于15 ℃），家禽体核温度下降，以蜷缩和聚集在一起、趴卧在地或笼底用羽毛遮盖腿部和腹部为主要的休息方式，睡眠时间有所增加，目的为了减少热量向体外辐射造成热损失。

3.1.2 体核温度与采食行为的关系 采食是家禽调控体温的重要机制[41]，鸡在采食后2 h内的体核温度会升高。这主要是因为家禽的活动产热会在采食时因活动量的增加而升高，进食后产生的热增耗也会使家禽产热增加，因此体核温度随之上升[42]。在Craike[43]的研究中，肉鸡采食后2 h直肠温度有所升高。常玉等[28]研究发现，采食1～2 h内蛋鸡体核和体表温度都显著升高，2 h后又恢复到采食前的水平，原因可能是蛋鸡的采食速度加快造成短时间内采食量快速增加，从而在2 h内体核和体表温度都明显上升。

根据上面所讨论的体核温度与环境温度的关系可知，当环境温度升高到一定范围时家禽的体核温度会随之升高，由于体热的上升并且机体还在抑制热量的生成，这时家禽会通过降低采食量来达到维持体温恒定的目的。采食量降低的原因大致有3种：①过高的环境温度导致家禽的下丘脑直接抑制了嗜食中枢引起采食量的降低；②嗜食中枢被抑制后由于负反馈机制的影响导致家禽饮水量增加，进一步影响肠道蠕动速度和消化道中酶的活性，从而导致家禽采食不主动从而食量下降；③过热环境引起的应激会影响家禽的糖皮质激素水平，糖皮质激素的增加会生成大量瘦素进而抑制神经肽Y的生成最后使采食量下降。大量研究结果显示，环境高温会使家禽体核温度上升进而对采食量产生影响，Okpara等[44]发现，环境温度从24.5升高至25.7 ℃后，乌骨鸡日平均采食量较初始下降了12.8%。Mashaly等[45]研究发现，鸡暴露在35 ℃环境温度下采食量明显小于暴露在23.9～35 ℃时的采食量，而23.9～35 ℃时的采食量又少于在23.9 ℃时的采食量。Bhadauria等[46]提到，在32～38 ℃之间，温度每升高1 ℃，饲料消耗量就减少5%。Andrade等[47]发现，在31 ℃的持续高温下，蛋鸡的采食量下降了26.3%。宋雪蕾[48]报道，当环境温度为30 ℃时，处于热敏感区的青年鸡为了控制体温的升高，必需降低自身的采食量。李香[12]研究发现，环境温度在29和32 ℃时，肉鸡的采食次数较20 ℃时显著减少，分别下降了20和25次；郭天宇等[49]研究显示，环境温度在30 ℃时黄羽肉鸡的采食量较20 ℃时下降了7 g·d-1。研究认为，过低的环境温度会引起家禽的冷应激使家禽的采食量增加，由于通过增加采食量获得的热量家禽必需用来代谢产热弥补额外的热损失，因此并非对家禽有益反而会减少家禽的日增重、降低成活率、增加料肉比。苏莹莹等[40]研究发现，与常温饲养的肉鸡相比，降低12 ℃的肉鸡组平均日采食量增加了9.20%，平均日增重降低了15.44%，成活率降低了3.25%。赵磊[50]研究显示，在冬季尼克红蛋鸡的采食量随着温度的降低而逐渐增加。

综上所述，采食量增加会引起体核温度的增加，体核温度的上升会减少采食量，反之体核温度的降低则会增加采食量。

3.2 体核温度与疾病的关系

体核温度过高会引起家禽的热应激，过低则会引起冷应激，冷、热应激可能发生在所有年龄段和所有类型的家禽上。当超过最高临界温度时，家禽必需主动失热，然而如果产热强度（急性热应激）或长期（慢性热应激）大于“最大热损失”，对禽类来说可能是致命的[7]。热应激时禽类的呼吸频率加快，当环境温度过高时，家禽的呼吸节律从每分钟约29个周期（较低的环境温度）增加到100多个周期（温度高于热中性区）。过度的换气会使家禽血液中的二氧化碳和氢离子水平下降从而导致酸碱水平不平衡，导致呼吸性碱中毒的发生[51]。另外冷应激会对禽类机体抵抗力产生影响，增加禽类的发病率，这都会极大影响家禽的生命健康。胡春红[14]研究发现，在高温31 ℃时肉鸡的生产性能和免疫力会因为血清皮质酮含量的升高而降低；在33 ℃时肝脏内的防御细胞会因为热休克蛋白70（HSP70）含量的升高而损坏或凋亡，可见30 ℃以上温度会对家禽的生理机能造成破坏。而环境温度在38 ℃以上时家禽会出现死亡。腹水症是冷应激引起的最常见病症，谢珊珊[52]报道，腹水症会导致家禽腹腔积水心包积液，并且影响正常代谢。王长平等[39]报道，雏鸡在低温环境中更容易感染白痢杆菌，在低温环境中会因温度过低而感染沙门菌。柳艳红[53]报道，冷应激会造成家禽免疫器官萎缩、抵抗力下降与肝脏组织损伤。以上情况是由长时间的低温或是强冷应激造成的，也有研究报道，温和且时间较短的冷刺激并不会引起家禽的疾病，反而会提高家禽的抵抗能力。苏莹莹等[40]研究表明，与对照组相比，采用降低3 ℃的处理并连续饲养42 d的肉鸡，其法氏囊、胸腺和脾脏3 个免疫器官指数并没有受降温的影响。柳艳红[53]报道，受到间歇式低温刺激的肉鸡免疫器官指数有大幅度增加的趋势。宋雪蕾[48]报道，冷应激下家禽的T淋巴细胞数量以及白细胞介素细胞质基因mRNA的表达都有所增加。可见，在一定范围内的降温能够提高家禽的免疫力，减少疾病的发生率。

不同體核温度范围与环境温度范围内鸡的体感状况、行为表现和健康状况如表1所示。体核温度上升超出正常范围后会引起家禽的呼吸性碱中毒、肝脏衰竭、免疫力下降等，体核温度下降至正常围以外后会引起家禽的腹水症、免疫力下降等问题。

4 体核温度研究存在的问题及发展建议

家禽体核温度的变化受各因素的影响，复杂且多变。本文主要总结了家禽体核温度受到各因素影响变化的一般状况，并没有针对家禽生长过程中的各阶段进行分别叙述；另外家禽的品种、性别、年龄是否会造成体核温度变化规律的不同，这些都需要设计相关试验进行深入研究。

在测定体核温度调节影响家禽行为的指标时很容易被其他因子干扰，例如抓捕家禽或是家禽生理节律性的变化等，需要在试验过程中尽量避免。另外，国内目前对禽类体温调节特别是体核温度变化与行为表达的研究很少，在类别的选择上也比较局限，大多选择鸡作为试验对象而其他禽类涉及较少，可以在今后研究中增加对鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等禽类的研究。

环境温度超过等热区后家禽体核温度会随之升高，采食量会呈曲线式下降，在采食量下降的机理中，瘦素抑制家禽神经肽Y从而降低采食的结论还需要继续研究。

禽舍内的通风和光照状况对家禽影响明显，与其健康状况联系紧密。目前，有关禽舍通风、光照与家禽体温之间关系的研究数量不多，试验设计时所考虑的温湿环境类型较少，照明情况设计单一，无法得出普遍的结论，需要在往后的研究中不断进行完善。

在体核温度与疾病的研究中，试验对象大多也是集中于鸡，而关于鸭、鹅的研究相对缺乏，需要在今后加强对其他禽类的研究，从普适性角度深入了解体核温度与疾病的关系。

5 结语

本文围绕体核温度阐述了鸡体核温度与环境温度、休闲睡眠、采食饮水、光照通风以及疾病之间的关系，旨在分析影响鸡体核温度与健康状态关键因素，在实际生产中对鸡健康进行初步判断，利于及时处理减少损失。但目前对家禽体核温度的研究还存在一些问题，今后需要系统研究家禽的育雏期、育成期以及产蛋期等各时期在各种因素下体核温度的变化；考虑家禽品种、性别和年龄对体核温度变化的影响，最后寻找出更加准确的关系模型，为家禽实际生产提供帮助。另外，研究体核温度与光照、通风与疾病之间关系的文献较少，这些方面需要在未来的研究中继续深入探索。

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（责任编辑：温小杰）