小精特美是昆明茶产业的发展方向

沈雪梅：凤凰生活观茶家栏目品鉴推广大使，昆明市农业科学研究院经济作物研究所所长

“茶是值得让人执着和深情的事物。”除了其它经济作物外，茶叶是沈雪梅工作中的一个重要抓手与专业主线。她说，与茶相伴30多年，悠悠的茶香随着岁月的流转别有一番韵味，最为珍贵的是她于爱茶、护茶中修得了一份专注与执着。

十里香茶、宝洪茶、太华茶等昆明传统名茶有着深厚的历史文化底蕴，是珍贵且有价值的资源。其保护与发展的背后有着太多的艰辛与不易。沈雪梅坦言，最艰难的时候昆明十里香茶只剩下9株，宝洪茶不足千亩，能够将其保护下来，靠的是一代代的传承与积跬步、聚小流的坚持。

“在这条路上，老师们为保存这两个濒临灭绝的历史名茶名种资源数十年如一日的执着与付出的精神，深深地感染了我。”沿着老师们的脚步，她怀着对云茶深深的热爱与责任，为历史名茶的保护不懈奋斗。2008年，牵头组成省市县农技部门和企业的地方历史名茶保护研究开发项目小组开展工作，从茶科技、茶文化、茶产业全方位发力，使资源重新应用于生产。产品先后获得国内外奖项十余次，加工工艺先后入选市级省级非遗传承项目，科研推广方面获得省市科技奖项4 次，文化品牌方面上正在推进国家地理标志农产品申报，现通过省级审核上报国家农业部，成为濒危资源三茶统筹发展形成特色产业的典型案例。

目前，她正在推进从良种选育与扩繁、加工技术研发、地理标志农产品品牌打造等方面来擦亮金字招牌。从2017年开始，沈雪梅就大规模的收集各方面的素材，为十里香能够做成地理标志农产品做准备。2022年，《昆明十里香茶》一书正式出版。她说，通过这本书给十里香锻造一个更久远的身份证，成为一个文化符号，进而提升十里香的品牌影响力是她的初衷，也是一种念想。

昆明作為茶树原产地的省会城市，是展现云南民族茶文化的窗口。在建设绿色经济强省、国内旅游大省和民族文化大省及东南亚大通道战略中，昆明自身正朝着国际旅游大都市迈进。

沈雪梅认为，基于此种背景，昆明更应担当起省会城市排头兵重任，发挥云茶产业总部经济效应，在将昆明茶味做浓的同时，打造普洱茶都引领二三产业融合发展，助力昆明茶业向“小精特美”方向发展，提升昆明茶品牌影响力。

作为昆明市农业科学研究院经济作物研究所所长，多年来，她一直带领团队以专业技术服务政府，做好产业规划，统筹发展。为推动昆明茶业可持续发展，她将立足于自身的职责职能，做好地方历史名茶资源保护发展，借助5G的契机，在品种、品质、品牌到标准化的技术推广中寻求突破，做成“小精特美”的昆明都市茶产业。此外，基于昆明名茶少、产量低的发展现状，她认为，要以历史名茶的品种基础资源为条件，打造昆明“小精特美”的都市观光茶园，形成一二三产业融合发展态势。