预防冠心病从青少年开始

秦晓丹

冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称“冠心病”，作为我国临床常见且罹患趋势呈现逐渐年轻化状态的慢性代谢性疾病，在各年龄段群体的控制与预防观念方面需要及时干预与提升。本文将从冠心病的预防手段入手，将青少年群体作为主要预防对象，从饮食习惯与活动习惯两方面的预防手段展开分析。

饮食

根据对冠心病的病理机制以及高危因素的综合分析，能够确定肥胖、不当饮食是形成冠心病的重要影响因素，而不当饮食习惯以及肥胖的形成需要时间的累积以及不当习惯的长期培养，所以对于青少年来说，有效的预防需要从饮食入手，并且将健康饮食习惯的培养作为预防核心手段之一。

在食物结构的构建中需要合理规划，同时具备丰富营养、充足热量，且保证低糖、低盐、低脂，营养摄取应兼顾丰富优质蛋白、丰富膳食纤维、丰富维生素等，可从各类动物瘦肉、蛋类、乳制品、新鲜蔬菜、新鲜水果等食物中摄取。但需要注意的是，在烹饪过程中，应避免过度添加各类调味品，食盐、糖等调味料均需控制摄取量，一般情况下建议每日食盐摄取量不超过6g，建议无论是烹饪方式还是调味均以清淡饮食为主，煎、烤、炸等烹饪方式不建议作为主要食物烹饪方式，同时建议少食用此类方式烹饪的食物。此外，各类新鲜蔬果能够提供多种微量元素与维生素，建议将此类食物纳入每日摄取范围，同时对于青少年来说，碳水化合物是维持每日生活学习体能的重要物质，可通过各类五谷杂粮摄取。另外，预防肥胖的重要环节之一是控制胆固醇的摄取，在食用各类动物蛋白制品，包括猪肉、牛肉等食物时，需要控制避免摄取过多含有动物脂肪与胆固醇含量较高的食物。

在每日摄取热量的计算方面，不能完全单一考量充足热量，需要考虑避免每日摄取热量过剩，均衡每日食物类型与三餐热量规划。除健康饮食外，各类不良饮食习惯均需改善调整，包括吸烟、饮酒、吃夜宵、吃零食等。

活动

预防冠心病以及控制肥胖的形成，运动与锻炼也是必要手段之一。但需要注意的是，虽然青少年的这类疾病以及意外风险发生概率相对较低，但仍需要注意合理规划活动方式与活动量。合理运动需要建立在每日充足睡眠的基础上进行，并且根据个人基础情况、活动耐受能力等选择合适的运动方式与运动量。整体的原则为循序渐进、由少到多。此外，在运动过程中，需要合理规划活动频率，每運动锻炼10～20分钟后定期休息一段时间。一般来说，如果在运动10分钟后能够在20分钟以内恢复运动前心率水平即为相对合理的运动方案，避免连续运动超过40分钟，并且每次运动前均需充分拉伸与准备，尽可能减少运动损伤。

在冠心病的发病机制中，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病等均是重要相关因素，所以在疾病预防中，需将个人饮食与活动作为主要预防手段。对于儿童青少年来说，相对于脂肪的摄取，更需注意控制糖分的摄取，各类甜食、零食皆属于不当饮食范围，如已存在身体质量指数升高等肥胖倾向，需要及时进行健康检查，接受生活习惯干预，调整不当饮食与活动习惯。